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条
金凤烤羊
2023-07-05
金凤镇烤羊外酥里嫩、不肥不腻、不膻不燥、鲜美爽滑、食
后
不上火深受食客喜爱。金凤烤羊获国家地理标志证明商标。九龙坡区金凤镇是我市最早发展烤羊产业的地区,也是重庆烤羊发源地之一,重庆很多烤羊
店
都是从金凤镇发源而来的,
北京金糕
2023-06-09
慈禧太后吃过泰兴号的山楂糕
后
觉得味道不错,只是山楂糕这名字不雅,赐其名为金糕。当时北京有两家最出名的金糕
店
:泰兴号和富川斋,这两家山楂糕的做法不同
一根面
2023-12-22
一根面:一根面当地人称扯扯面,巍山古城
后
所街有一家
店
,他家的面极滑爽,1.5元/碗。不过,老板一天只卖20斤面,卖完就走人。一般情况下,上午9:00就收摊了,所以想吃面,就要早起。一根面在不同的场合有不同的吃法!过生日时吃一根面加两个蛋寓意长命百岁,一根面加三
泾河大糕
2023-08-28
相传东海龙王太子小白龙曾在泾河一带遇难,有一位热心的泾河人每日将自己制作的大糕送其充饥,东海龙王得知
后
,龙颜大悦,下令浚理了泾河,为泾河百姓消灾送福。白龙牌泾河大糕便因此而得名了。其实,早在19世纪,泾河镇上的郭记茶食
店
生
丸子串
2023-08-03
丸子串:丸子串在衡水市民生胡同有家鸡汤豆腐串
店
,店主以前是在人民路小学摆路边摊的,现在生意做的好有自己的小店和固定的客源。吃豆腐又不长肉,又营养价值丰富,关键是还有鸡汤喝,可以养颜补身。把鸡骨架清洗一下,然后切成大块,冷水下锅,等水烧开
后
把水换掉。加入热水大火
元祖润饼
2023-07-13
元祖润饼:创
店
80多年、传承五代的郭家润饼,是新竹地区的润饼老店,因知名度颇高,故摊前常见大排长龙的盛况。其与众不同之处,在于用梨山高丽菜、红萝卜、白萝卜炒香
后
,卤制成口味独特的卤菜,加上蛋酥、菜脯、沙豆干、香菜、花生粉、豆芽等多种配料,再用香滑带劲的自制饼皮
弥渡红烧狗肉
2023-07-10
弥渡红烧狗肉:在该县花灯广场左侧,是一家专营饵丝米线和红烧狗肉的食
店
,每晚7点钟开始营业,狗肉专门选当地的土狗,经过店主精心加工
后
,隔百米你就可以闻到狗肉的香味,5元钱一碗狗肉,这里的狗肉不仅肉嫩、汤鲜,由于加工时放有中草药既滋补又不上火,但提醒你去迟了可能没
槐山羊
2023-10-13
槐山羊:槐山羊是著名的地方优良品种,因产于槐
店
方圆以槐
店
为集散地而得名。其体型中等,毛短而密,性早熟,繁殖快,善采食,耐粗饲,喜干厌潮,擅登高,爱角斗,易于放养和喂养。槐山羊多瘦肉少脂肪,不肥不腻,膳味小,煮汤烹调适口,以槐山羊肉制成的槐
店
东关熏羊肉,是远近闻
武陟大米
2023-10-15
武陟大米:武陟大米地理标志产品保护产地范围为河南省武陟县詹
店
镇、乔庙乡、嘉应观乡、圪当
店
乡、谢旗营镇、大封镇、西陶镇、大虹桥乡、北郭乡9个乡镇现辖行政区域。
烤章鱼丸
2024-01-15
在日本街边随处可见烤章鱼丸
店
,烤熟后章鱼丸香味弥漫,咬上一口,留下满嘴鱼香,令人回味无穷。日式烤章鱼丸的做法很简单,先将专用的烤章鱼丸的铁板预热,
后
将调好的浆料倒入铁板的圆凹里
锅贴豆腐
2023-12-16
该菜品作为开封民乐亭饭庄的镇
店
名菜,早在30年代名声已响彻开封,
后
经过厨师们不断改进,已由常规锅贴演变为蘸蛋清糊后半煎半炸。其成品色泽微黄而酥焦,入口即化,佐以花椒盐食之,别有风味,尤宜老人食用。【
彰化肉圆
2023-12-08
肉圆外皮多以甘薯粉制作,内馅视各家口味不同而有差异,但多数
店
家用猪
后
腿肉制成的绞肉,佐以香菇为主。调理方法先将肉圆连同容器放入蒸笼蒸熟,固定外型,待食用时,再油炸而成。中文名
水东鸭粥
2023-11-04
水东鸭粥:水东鸭粥是茂名的一道特色招牌菜,别说茂名人、电白人,即使广州、深圳的客人到水东吃过鸭粥
后
,也赞赏不已。正宗的水东鸭粥
店
经营品种十分简单,常常只提供粥、鸭和凉拌蔬菜,生意却能长盛不衰。要到底什么令它这么吸引人?答案当然是——因为好吃。据行家指点,鸭粥之
即墨镶边
2023-10-12
1918年,荒洼村(今属移风
店
镇)手工艺人卢忠溪通过英商在烟台开办的德仁洋行,引进一幅意大利手拿花边底样,试做成功
后
,便
乌镇手工酱
2023-09-05
叙昌酱园前
店
后
坊,自产
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