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洪武豆腐
2023-12-06
据传明朝开国皇帝朱元璋（年号洪武）幼时，因家境贫困，靠乞讨度日，一日好在凤阳城内一家饭馆讨得一块酿豆腐，食后感到美味可口，便常到此饭馆讨食，合肥菜中一绝，合肥家常菜中常见的一种特殊佳肴。中文名：洪武豆
罗城牛肉
2023-12-05
罗城牛肉精选罗城食品养殖基地秸秆养殖西门塔尔牛的后腿肉精制而成，肉质优良，纤维细长，有韧性。罗城古镇——这座藏于深山的船形古镇在上世纪80年代被澳大利亚和加拿大旅游商看中，于是漂洋过海，它的形状和模样被搬到异
美术陶器
2023-12-03
原料制备包括精选、配料、陈腐、压滤、练泥等流程，加工处理后的陶土原料质地细腻、滋润、密度大、气孔率低、可塑性强。宜于拉坯、注浆、机压、挤塑。其造型设计将古代、民间、现代艺术合而为一，制成的坯体将艺术性
乐平桃酥
2023-12-02
乐平桃酥：乐平桃酥又叫趸糖，是景德镇乐平市的一种特产美食小吃，其用料讲究，制作精良、酥松可口、营养丰富等特点，成品后酥松可口，是江西景德镇著名的特色名小吃，也是景德镇逢年过节待客的必备小吃。乐平桃酥先后荣获省优、部优和首届中国食品博览会金银奖等荣誉，被海内外食
洛阳酸浆面条
2023-11-30
洛阳酸浆面条：酸浆面条，因其发酵后的浆酸味十足而得名，是河南洛阳的传统名小吃，是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条。洛阳、汝州、新郑、唐河等地浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，酸味独特，咸香适口，因而自古以来流传不衰，成为颇具浓厚地方特色的地
德昌香米
2023-11-28
德昌香米：产于四川省德昌县，白圆呈半透明状，食后口留香味，口味无穷。(德昌县)凉山州水稻插种面积达150万亩以上。由于凉山立体气候特征明显，昼夜温差大，所产水稻，米质优良，营养物质积累多，且单产高。凉山米历来久负盛名，培育品种和引进品种很多，其中有相当部分为国
凉山崖鹰鸡
2023-11-28
凉山崖鹰鸡：历年来，美姑县非常重视岩鹰鸡这一宝贵资源，1998年由四川省畜牧食品局、凉山州畜牧局、凉山州畜科所对岩鹰鸡进行了调查和品种整理后命名为凉山崖鹰鸡。近年来，美姑县争取项目资金80余万元，对岩鹰鸡进行规模化养殖。项目启动实施以来，全县重点扶持规模养鸡户
永福香菇
2023-11-24
建国后，香菇一直为永福县传统出口产品。县内各山区乡镇均有种植，百寿镇己成为罗汉果、香菇等为主的桂北最大的土特产品的集散地，县内的香菇许多都聚集到这里，然后再销往全国各大市场和香港、澳门、台湾及东南亚国家
脆皮扣
2023-11-23
脆皮扣：脆皮扣本美食流行于良庆邕宁一带，所用猪肉用百斤左右生猪宰杀后专取其五花腩制作，工艺、用料等十分讲究，皮脆肉嫩，多食不腻，为下酒送饭佳品。在邕宁区蒲庙镇新兴酒楼、华通酒楼、邕宁招待所美食城可品尝到美味可口的脆皮扣。