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后龙龙津桥
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烧灯碗
2023-06-19
血肠制作相对较麻烦,所以一般家庭通常购买加工好的血肠,回家
后
再烹调,主要用来制作白肉血肠。但由于烧灯碗对血肠的要求较高,所以大多由饭店自己灌制。将猪肠清洗干净,一头扎紧,把新鲜的猪血稍加工
后
,灌入
黄油
2023-06-16
黄油:黄油将奶皮子放入锅内用猛火熬制,分离出渣子
后
,剩下的就是黄油。将黄油取出装入瓶内,可随时取食。在奶茶中泡上炒米,放上黄油,边喝边吃,是深受蒙古族喜爱的吃法。奶渣是从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后,剩下奶水用火煮沸
后
冷却即成酸奶水,把它倒入竹制
羊肉肠
2023-06-16
羊肉肠:羊肉肠宰羊剖腹
后
,把羊肥肠取出。羊肥肠粗而且有不少脂肪。用水把肠子冲洗干净,然后从羊腹腔靠脊骨两侧,用刀割下两条脆嫩的里脊肉,再割下脖子上的肉,掺进葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐面,剁成肉馅,剁好
后
撒上一些炒面,装填进肥肠里。装时把肠子一头扎住,装好后有脂
湖心亭
2023-11-17
在宋、元时曾有湖心寺,
后
倾圮。明代有知府孙孟建振鹭亭,
后
改清喜阁,是湖心亭的前身。在湖心亭极目四眺,湖光皆收眼底,群山如列翠屏,在西湖十八景中称为湖心平眺
上海外国语大学
2023-10-22
上海外国语大学(ShanghaiInternationalStudiesUniversity,SISU)创建于1949年12月,是新中国成立
后
兴办的第一所高等外语学府,是新中国外语教育的发祥地之一
渡江战役中线指挥部旧址
2023-10-15
宗祠为前、中、
后
三进的清代建筑。1978年,枞阳县文物管理所按照原貌将宗祠修葺一新。
新填街积善堂
2023-11-03
建于清代,该堂原是磨坊弄春晖堂房屋的一部分,
后
陈家向叶家购得
后
改称积善堂,系私产。善堂共三进,都只有1开间。第一进平屋是墙门间,原有6扇墙门
红军无名烈士冢
2023-08-03
红军无名烈士冢位于三元区中村乡杜水村老村部
后
。1934年5月28日,红7军团在进行强渡沙溪战斗
后
,向沙县、明溪转移时经杜水村,有3名在战斗中负重伤的伤员,因伤势过重,抬至杜水村时壮烈牺牲。在杜水村邓仰云、张高地等多位村民的帮助下,就地葬于杜水村后山
东汉帝王陵
2023-07-03
刘鸿之子刘缵为质帝
后
,父以子贵,死后谥为孝王,并拨重金筑此巨大陵寝。它气势恢宏,彰显帝王风度。
后
陵之上曾筑有烽火台、望海台。齐州山水窟,登眺有佳处。秋夜海东船,春荠鬲滩树
鲤鱼潭活跳虾
2024-01-09
鲤鱼潭活跳虾:鲤渔潭盛产的鲤鱼、鲢鱼、福寿鱼、小虾,都是湖畔10多家餐厅的盘中佳肴,其中尤以活跳虾最为著称;将小虾泡在酒、醋、姜、蒜调成的料理中,上桌
后
焖个3~5分钟,待虾子晕眩
后
便捞起往嘴里丢,原味十足。此外,湖畔的友乐饭店则以金线莲料理闻名一方。金线莲有中
秦安甜醅
2024-01-04
它的制作过程是将优质冰糖色白小麦在石碾上舂皮
后
,淘净煮熟、晾干,在不同的季节,掌握一定的温度,用名酒曲配合发酵约36小时
后
即可食用。发酵工艺以曲子为主,关键在于掌握温度,发酵时所反应生成的甜醅酒,可谓
鸭片汤
2023-12-28
鸭片汤:鸭片汤又名烩里脊片,它是把鲜里脊肉先竖
后
横切成小片,放人碗中用鸡蛋清调和,炒锅加热
后
,盛入清油,不等冒烟,将调和好的肉加少许淀粉稠浆打芡放锅内,炒勺不断搅拌,旺火升温,即热锅凉油。待肉片徐徐泛大,稍变色即可出锅,去掉余油置放碗中,用白汤适量,放入锅内煮
猪膘肉
2023-12-23
其制作方法是:在隆冬季节,将整条肥猪褪毛打整干净
后
,以肚皮居中开膛,除去内脏及骨骼,用椒盐在猪腹内揉搓均匀,然后缝合,置于通风阴凉处用石板压之,待风干
后
即成为一头状若琵琶
活水煮活鱼
2023-12-23
活水煮活鱼的方法是:待锅里的油沸
后
,往锅里汆入活水(即洱海水、河水或井水均可),待油水沸腾
后
,将已去鳃、鳞并
血旺猪肉
2023-12-19
血旺猪肉的做法也独特:取刚宰杀的猪瘦肉或者三线肉(通称五花肉)四两,洗净
后
以清水煮熟取出,待冷却
后
切片,放入盆内。取鲜酸柑子、香腊柳和鸡香草嫩叶洗净切碎,再加入适量鲜柠
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