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一位四川美人的阆中游记 嘉陵江畔千年古城映魅影
2023-09-19
阆中古城四面山形如高门，因名阆山;嘉陵江流经阆山下，因名阆水;城在阆山阆水之中，故名阆中。未到阆中古城前，这段话语就已深深烙印在我的脑
从江停洞有两样宝，杆子足有六寸长的朝天辣椒和口味超级重的牛瘪
2023-09-09
从江停洞有两样宝，杆子足有六寸长的朝天辣椒和口味超级重的牛瘪：停洞镇位于从江县西北，正好在从江前往榕江的路上，比下江距离从江县城还有远七八公里，这里是农历的四和九赶场，刚好比下江要晚一天。停洞赶场的地方就在一条小街上，和下江、贯洞那些大镇比起来确实要冷清很多，
跟着我们去旅行|大悟九房沟：藏在大别山南麓的瑰宝
2023-09-06
跟着我们去旅行|大悟九房沟：藏在大别山南麓的瑰宝：▼风水宝地四水归池拍摄红叶的季节去过一次九房沟后，总是忘不了这个古老村庄里的传说故事。约好之后，就和村叟、楚剑兰心等几位朋友一起再次走访了九房沟。我们从丰店镇南田村向南沿通村公路进入桃岭村。远远就能看到，寨鸡山
莎车买买提折刀
2024-01-05
莎车买买提折刀：新疆有四大名刀，即伊犁沙木萨克折刀、英吉沙工艺小刀、焉耆陈正套刀和莎车买买提折刀。其中莎车买买提折刀是依制作人买买提而命名的。这位慈善的老人集众家之所长，经过不断探索，改进终于推出了一种从工艺到款式都别具一格的新颖的折叠式单面刀，具有经济、美观
名震全滇
2023-12-18
现在四十岁以上的云南人，绝大多数都听说过这种疗效独特的眼药通海县文庙街私营的老拨云堂药店炮制锭子眼药，至今已有200多年的历史。此药为沈育柏所创制，清道光《通海县志》载：沈育柏，天性轩朗，书法爽健
狮子头
2023-12-15
狮子头：狮子头是一道历史悠久的猪肉名菜，传说狮子头做法始于隋朝，原名葵花斩肉、葵花肉丸，唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼，金钱虾饼，象牙鸡条，葵花斩肉四道名菜，令座中宾客叹服。葵花斩肉后被改名为狮子头，由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做
新疆椒麻鸡
2023-12-14
新疆椒麻鸡：新疆椒麻鸡是新疆一道美味的菜肴，以生态土鸡为原料，选用几十种上等的名贵中药秘制而成，其特点是吃起来麻而不木，辣而不上火，皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠长，也是新疆凉菜的代表菜。新疆椒麻鸡源自四川、重庆，由新疆昌吉回族自治州呼图壁县沙俊明创制后，又
油粉
2023-12-09
粉房里做粉皮、粉条剩下的汁水（须绿豆为好），经过适度发酵，在滚开的铁锅里下匀了，再搁进黑豆芽或者白菜、豆腐条、粉条、生花生（黄豆也行），放少许咸盐，等锅里起了滚头，香味便四溢开来，这时再把切细的葱花、姜末、芫
