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643
条
剁馍
2023-12-05
经平底大铁锅烘烤成蓬松的面饼,外硬内
松
,香软
保宁醋
2023-12-01
保宁醋以麸皮、大米、小麦为主要原料,采用古传秘方配置60多钟药材制曲发酵,取
松
华井泉水精酿而成,酸中
金线油塔
2023-11-30
金线油塔外形似缕缕金丝盘绕,入口
松
润绵软,油而不腻,营养丰
水步(四九)香薯
2023-11-08
虽然台山各地都有出产,但以水步地区附过所出产的最为著名,其肉略具黄色,煮熟之后,白心
松
化而香甜,焗干之后,香气四溢,和普通番薯有别,故名香薯。在日军沦陷时,粮食极度缺乏,幸
都斛菜花
2023-11-07
这是因为都斛西北有高山所挡,冬季气候温和,东南临南海,冲积土层肥
松
,因此椰菜花有生长快上市早的优势。椰菜花分秋冬两季植,冬植为主。都斛菜花,以花大如
高州鸡饭
2023-11-04
香喷美味,油滑
松
麻烘糕
2023-10-26
麻烘糕:麻烘糕是武汉市的传统产品,青山麻烘糕是一种盒装片状糕点,为白线边、黑麻芯的长方形薄片,既有米烘糕香、
松
、脆、爽的特点,又有云片糕甜润易溶的风格。糕片厚薄一致,糕麻分布均匀,具有麻仁、桂花的香味,疏松脆甜可口。主要原料都选定产地,以应山县的糯米、咸宁市的
马口发面包子
2023-10-21
马口发面包子:此小吃是湖北汉川马口镇的传统风味,已有悠久历史,传说三国时,长板坡之战,刘备大败,关羽从樊城率军从水路撤退,屯兵系马口(今汉川马口镇)令部下赶制干粮,以退守夏口,当时,火头军为条件所限,便想出了用酿酒曲发面的方法,结果蒸出的包子(实则馒头)
松
包光
炒糯米
2023-09-27
火不能太大,在炒的同时蘸油水淋洒,直至
松
泡全熟。以黄脆状最佳。如果用砂炒的需用筛子筛去砂粒,
金沟三绝
2023-08-25
金沟大糕白而且薄,能卷曲,手一
松
又还原,一根火柴能划着,所以又叫玉兰糕。一个普通的米糕,赢来如此大名声,一句话:就因它选料考究,作工精
马烧麦
2023-08-18
有皮亮、筋道、馅
松
、醇香等特点。马家烧麦,是沈阳地区特殊风味的回民小吃。早
图海
2023-06-16
鄂尔多斯的图海,是个银或铜制成的扁片儿,上方下圆,都有图案花纹,方处还嵌有珊瑚
松
石。上有两环,以便挂在腰
南岳雁鹅菌
2024-01-11
菌色浅棕,形如伞状,小如铜钱,大似菜碗,均质
松
肉肥,用以调汤、烧肉、下面,无不鲜香甜美,滑嫩可口。但最别致的食法是做菌油
麻渠大糖
2023-12-03
食之酥脆
松
白糍粑
2023-11-22
它是以上等糯米为原料,将糯米掏洗净后浸透,放入蒸笼内,蒸至熟软
松
化。捞出放入石舀内,两人用木棒捣碎后上锅蒸。将蒸熟的糯米饭捣烂成软韧的糍粑,捞在盆内,趁热分成小团,再将小团捻扁成圆形,每个糍粑厚约一公
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