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胖胖锅火巴泥鳅
2023-10-23
胖胖锅火巴泥鳅:初
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胖胖锅火巴泥鳅这个名字,许多人都会很好奇,火巴是什么意思呢?胖胖锅火巴泥鳅的厨师介绍,火巴,是俗话说的把东西炖烂了的意思,即东西吃起来很软,事实上,那泥鳅确实十分软滑,放在嘴里抿一下就骨肉分离了,甚至可以连骨头一起吃下去。当然,独特的还是它
河菜
2023-06-09
河菜:河菜河菜:就
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名称您就可以知道了,长在河里的菜,但是特生长的环境却不是每条河都可以拥有的,河菜生长的环境一定要在5-18度左右,因为越是河水清澈的地方长得越好,特别是有泉眼的水域生长的环境最佳,它生长在活泉水中,透过泉水的清彻可以看到她的绿色,根植在水中
茶碗蒸
2023-12-15
茶碗蒸:茶碗蒸是一道人气超高的日料,茶碗是日文汉字,即茶杯的意思,茶碗蒸
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上去花头花脑,其实就是日式蒸鸡蛋,在日本茶碗蒸名气很响,是日本料理中女人和孩子最喜欢吃的菜肴之一,它是一款体现主妇手感和美术才能的浪漫作品,在家里做也简单,它的风味含有和风的味道,也就是
阳春豆糠糍
2023-12-12
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老人讲,孔哥于解放前,小小年纪,牵着盲眼的母亲沿街乞讨,以乞食为生。解放后没几年,长大成人的他在政府的支持下,扔掉乞食碗、打狗棍,得盲母指点,将家传的豆糠糍手
阳春豆糠糍
2023-11-06
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老人讲,孔哥于解放前,小小年纪,牵着盲眼的母亲沿街乞讨,以乞食为生。解放后没几年,长大成人的他在政府的支持下,扔掉乞食碗、打狗棍,得盲母指点,将家传的豆糠糍手
麒麟脱胎
2023-09-15
麒麟脱胎:客家菜中有一道菜叫麒麟脱胎,
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菜名就够玄的。千万别以为真有麒麟给你吃,如果确有这种四不象的动物,也该是国家一级保护动物了。麒麟不过是乳狗而已,胎即猪肚。麒麟脱胎的烹调工序是客家菜中最为繁杂的。乳狗的宰杀和猪肚的洗净自要花掉不少时间,接着先要将狗肉加香
全州血粑豆腐
2023-07-23
全州血粑豆腐:一、历史渊源血粑豆腐是全州人自古以来情有独钟一种特殊食品,从什么年代开始制作食用已无史考,
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老人们说,是老0的老0传下来的,也有人讲,是全州人熏制腊肉后不久就有了。传说很久以前,因为当年大旱,一个叫贱狗的佃户因欠地主的租谷,年终时带着妻儿躲债躲到
耀州瓷
2023-12-27
耀州瓷:耀州窑耀州瓷器耀州窑始于唐代,北京
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涛文化介绍:耀州瓷分别有:龙凤倒装壶、公道杯、良心壶(又名两心壶)凤鸣壶、倒流壶(又名倒装壶)。每件都有它的传说。耀州瓷工艺礼品,独具中国特色,集实用性收藏性观赏性于一体,是0礼品,商务礼品,外事礼品的上佳之选。本品
血粑豆腐
2023-11-24
血粑豆腐:血粑豆腐是全州人自古以来情有独钟一种特殊食品,从什么年代开始制作食用已无史考,
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老人们说,是老0的老0传下来的,也有人讲,是全州人熏制腊肉后不久就有了。传说传说很久以前,因为当年大旱,一个叫贱狗的佃户因欠地主的租谷,年终时带着妻儿躲债躲到大年三十日才
台山鲜蚝宴
2023-11-07
蚝素有海底牛奶的美誉,
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台山人说,小孩吃蚝聪明,老人吃蚝长寿,男人吃蚝强壮,
土龙汤
2023-09-20
土龙汤:土龙:学名食蟹豆齿鳗,凶猛爱偷吃,养蛏户说起它来恨得牙痒痒土龙汤,不用说,在厦门生活过半年以上的人,没吃过也
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过了。去过海沧海鲜一条街的人,更是对土龙汤滋补和美味津津乐道。不过,你知道它的真名叫什么吗?你知道吗,土龙是养殖渔民最痛恨的土匪呢。它的学名叫
三合汤
2023-12-09
三合汤:安龙著名小吃,摊
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必备,居家常食。在糯米饭内放适量本县特产的四季豆米,加酥肉片、酱油、醋、葱、胡椒粉、辣椒等佐料,掺入鸡汤或猪脚汤,味道鲜美,营养丰富。(安龙县)
百叶蛋卷
2023-09-07
推荐餐馆:杭州富阳宾馆地址:富阳市富春街道
馆
驿里18号订餐电话:057163349777(富阳)
奇妙烘扇贝
2023-09-07
推荐餐馆:杭州富阳宾馆地址:富阳市富春街道
馆
驿里18号订餐电话:057163349777(富阳)
豆腐面
2023-10-25
臊子比较讲究,
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一个有经验的美食家说,里面有二十多种作料,作为主料的豆腐有两种,一种是用白豆干经过油炸成的豆腐泡,还有一种就是简单的白豆腐切成小丁。比较好吃的
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