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吴江尊经阁
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大厂蒙镶
2023-08-06
大厂蒙镶:成品
经
设计、造型、铸模、库活、錾活、馏金、作旧等多道工序制成。其中库活工序为按铸模的造型将铜、铁、锡等金属板材打制焊接于所制器物的坯胎;錾活为用金属刀具在坯胎上雕刻花纹图案,其雕工技法分阳錾、平錾或平阳结合,立体效果明显;镶宝为根据设计要求于器物上镶
甘谷素面
2023-07-27
甘谷素面:甘谷素面亦称葱花面,制作较为简便,将麦面和好后,稍加食用碱去酸,
经
反复揉制后擀成面叶,切成寸许宽条,按食客所需入锅煮熟后捞入碗内,调以特制的葱花作料,加上甘谷辣椒、豆腐、菠菜条等,色香俱佳,入口爽滑,甚为甘谷人所偏爱。甘谷的素面摊点大多都同时经营甘谷
炸熘铁淮
2023-06-10
当地厨师都取用铁淮烹制各种美味,有
经
卤、炸、酱、熏、熘等烹调方法烹制的铁淮菜三十余种。其中炸铁淮是天津菜中著名
毛女洞
2023-10-28
从莎萝坪南行,
经
过路呈之字形的十八盘,便来到毛女洞。毛女洞是毛女洞下院的简称,位于毛女峰下,因毛女而得名。相传,毛女洞中常有悦耳的鼓琴之声传出。毛女洞上的拜斗坪,据说是毛女不知饥寒,每当夜深人静,朝拜北斗的地方。毛女洞对面有两孔石洞,上边的平台叫刘玺台
八邦寺
2023-06-01
公元1181~1189年间,止贡巴·仁钦贝造其弟子巴登向秋能巴由西藏止贡替寺赴八邦传演止贡噶举教义,并主持修建了八邦寺的前身一二兄里寺大殿上座,在太殿邻近的两个山头分别建起着郎干讲学院和五且坐
经
院。寺庙举行法会,则集合僧侣在曲池西(今乡政府驻地)讲经授法
宁阳洸河湿地景区
2023-03-08
发源于堽城镇泉头村虎背岭北坡,向西流经堽城镇南落星村南、堽城里村南、苏家楼村北、前洸河崖村与后洸河崖村之间,穿济微公路至西李家户村西转向南流,
经
县城西在泗店镇胡村南出境注入兖州市洸府河
越王台遗址
2023-11-16
咸丰《邵武县志》载:越王台一名越阳,旧传无诸驻猎之所(注:
经
考证,属东越余善驻猎之所),后废,有牧子于此得古瓦,皆罗纹雁翅之状,叩之铿如金石。宋黄希旦诗:荒台枕古丘,伊昔越王游
毫甩
2023-12-15
软米
经
水泡后捞起,用木甑蒸后放入脚碓舂细,然后切制成丝晒干,这样毫甩就
关岭达尔粑
2023-12-10
关岭达尔粑:关岭达尔粑关岭达尔粑,又叫尔块粑,是关岭人民的传统年品佳食,其特色是洁白柔韧,切细不断,柔和爽口,
经
煮不烂,下锅有煮头,进嘴有嚼头。每年冬腊月,销往省内外的达尔粑达万公斤以上。达尔粑用山毛米、硬米,加上关岭特有的水质制作而成。旧时用碓舂米法制作,花
樟茶鸭子
2023-12-08
是选用秋季上市的肥嫩公鸭,
经
腌、熏、蒸、炸四道工序又名四制樟茶鸭。在四道工序中以选用樟树叶和花茶叶烟熏鸭最为关键。樟
南盛沙姜
2023-11-04
南盛沙姜呈褐色,略带光泽,
经
晒不瘪,皮薄肉厚,质脆肉嫩,味辛辣带甜,含姜辣素高,具有化痰行气,消食开胃,健脾消水去湿和防疫等功效。据父老传说
响油鳝糊
2023-08-29
取活的鳝
经
沸水烫泡后,划出鳝丝,将炒锅内熟
名茶乡春茗、祥风玉竹
2024-01-10
乡春茗于三月上、中旬采一芽一叶初展幼嫩芽叶,
经
摊放杀青初烘复揉做形提毫足火烘干,精心制作而成,其外形秀丽紧卷,翠绿多毫;内质香气清高,汤色黄绿明亮,滋味醇爽回甘,叶底嫩绿匀齐以形美,多毫,汤清味醇而享誉、恰如滴滴春露,沁
驼蹄羹
2023-12-31
现仿制出的驼崎羹是用风干骆驼蹄,
经
泡发去骨,加料除膻,切丁出水,香菇、冬笋切丁,吊制鸡汤,下入葱姜炝过的油锅中一同烩制,待入味软烂后装盘,淋上香油,撒上香菜末即成风味特点是:驼掌筋柔,汤浓味
羊马查渣面
2023-12-08
制作工艺独特,选取上等精白面粉加辅料
经
手工反复拌揉,制成富有弹性、筋丝绵长的细水叶面条,其肉渣选用猪坐墩或腿筋全瘦肉和鸡肉,煮熟后采用猪棒子骨和鸡骨久炖而成。选料十分考,风味独特,久吃不厌。现羊马镇已
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