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找到 周原张氏民居群 相关特产共 2099
筠连张牛肉
筠连牛肉
2023-07-06
筠连牛肉:筠连卤腊川南有名,筠连城内卤腊摊比比皆是,其中的牛肉类以牛肉的名气最大。牛肉发明人月明(1884—1957)祖籍在犍为县,年轻时到筠连从事卤腊业,历经四十多年,全城忘其姓名而呼之牛肉。牛肉共有灯影牛肉、香港牛肉(含广东味)、千层肚、跳跳肉
神秘湘西原香醋
神秘湘西香醋
2023-10-26
神秘湘西香醋:神秘湘西香醋是湖南省湘西州吉首市河溪镇的特产。神秘湘西香醋色泽棕红透明,口感柔和甘甜、风味清香宜人,产品越久弥香,品质越存越好。湘西具有优良的生态环境,是发酵食品生产的极佳地区,吉首市河溪镇传统酿造醋就是其中典型代表。河溪镇依山傍水,气候宜
扒原壳鲍鱼
壳鲍鱼
2023-10-10
壳鲍鱼:扒壳鲍鱼山东风味名菜。鲍鱼入馔已有两千余年历史,自古即被视为珍馐佳肴,列海味之冠。制作此菜需先把鲍鱼肉扒制成熟,然后再装入壳中,使之保持原状,再浇以芡汁,恰似鲍鱼潜游海底,透明发亮肉质细嫩,味道鲜美。将其整体夹入碟内,观其形啖其肉,别有风趣深受
周黑鸭
黑鸭
2023-10-26
黑鸭:湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业,其前身为武汉世纪黑鸭食品有限公司。公司位于湖北省武汉市江岸区谌家矶大道72号,建筑面积8000平方米,现有职工近300人,年加工生产鸭类产品5000吨以上。2
张林麻油
林麻油
2023-07-16
林麻油:林麻油是河南省南阳市镇平县林镇的特产。林麻油色泽澄黄、微红、透明、入口醇爽、香味悠长、渗透性强,久放不变其味。林麻油是用镇平县1镇特产歪嘴芝麻加工而成,为此而称林麻油。以区别于其它地方加工的香油。林距今有400多年的生产历史。据史书记载,
周巷黄花梨
巷黄花梨
2023-06-27
巷黄花梨:黄花梨最先开始是由浙江大学园艺系的沈德绪教授精心培育而成的,黄花梨属于砂梨品种,巷镇在84年的时候引入种植,并于96年被委员会正式命名为中国黄花梨之乡。黄花梨果实呈圆锥形,皮呈黄褐色,一般单果重250克左右,果心较小,肉白而脆嫩,汁多而味甜,口味
青原脆笋
脆笋
2023-09-23
脆笋:采用江西青●东固高山野生竹笋为原料。利用罐头工艺,不需添加任何色素和防腐剂。使用现代高科技先进生产设备,真空包装,高温灭菌精制而成。产品具有竹笋特有风味,口感脆嫩鲜美,含有多种氨基酸、是高纤维、纯天然的健康食品,自古被称为山珍菜中珍品。开袋后根据地
张豁子厨刀
豁子厨刀
2023-10-18
豁子厨刀:豁子厨刀是洛阳传统的名牌产品。其创始人是兴泰铁工铺的学福,具有超群的红炉技艺,他手工制作的刀具类产品在20年代初期畅销全国,尤以厨刀为最著名。其子为了防止别人冒充,特在刀背上砸M字样。因为他嘴上有天生的双豁,故人们称他为豁子。后来把他的厨刀
张庄香椿
庄香椿
2023-10-06
庄香椿:庄香椿又称红香椿,素有黄金蔬菜之称,至今已有两千多年的种植历史。庄地处山东省淄博市淄川区东南部,属暖温带大陆性季风气候,年平均气温12.9℃,年平均无霜期225天,降水量750毫米,四季分明,光照充足,春秋凉爽,夏季多雨。淄河、孝妇河、范阳河纵贯
周市爊鸭
市爊鸭
2023-12-17
市爊鸭:市爊鸭,是苏州昆山传统名菜,属苏菜系,素有一家爊煮,满街飘香之誉。市爊鸭历史悠久,源于明朝,已有数百年的历史,融奥、酱两种烹调技艺于一炉,制作成奥味酱鸭,其特点是色、香、味、营养四者俱佳。经典的爊鸭肥而不腻,嫩而不烂,鲜味入骨,入口即化,于199
张包蛋
包蛋
2023-07-06
包蛋:包蛋又名皮蛋、松花蛋古时也称混沌子、牛皮鸭子。皮蛋在中国的历史非常悠久。在安州区最为著名的包蛋要数桑枣的包蛋了,关于包蛋的来历,据考证,清光绪年间,创始人元林曾结识一位来自江浙的云游僧人,传授给他一种包蛋独特的制作技艺。后来,元林制作的包蛋被人
张屯熏肉
屯熏肉
2023-10-04
屯熏肉:屯熏肉屯熏肉品种有熏鸡、熏鸽子、熏野兔、熏雁腿、熏猪下水,熏牛肉等。煮熟后用白糖经过特殊工艺熏制而成,营养价值高,肉味鲜美。
张记烧鸡
记烧鸡
2023-10-17
记烧鸡:榆树园记烧鸡,为洛阳经营烧鸡的后起之秀。创始人张新忠。其子张铁林于1962年承其父志,经营烧鸡。记烧鸡现为洛阳名牌烧鸡。1982年《河南日报》、《市场报》、《洛阳日报》均有报导。主料:丁香、大茴、小茴、草果、芘(艹加不)、桂子、凉姜、当参、挂皮、
周陂豆橙
陂豆橙
2023-12-11
陂豆橙:陂豆橙是韶关一道历史悠久的传统小吃,由冰糖、芝麻、花生等食材制成,味道芳香,甜而不腻。
张嫂酱鸭
嫂酱鸭
2023-08-28
嫂酱鸭:酱鸭,亦称酱板鸭,是经上等酱油炮制后,经特制烤炉卤制而成,其色泽油红,皮肉酥脆,香味扑鼻,仪征市嫂酱鸭以酱鸭宴闻名。地址:仪征市十五里墩嫂酱鸭宴饭店电话:13901447113