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找到 哈尼族寨 相关特产共 225
期玛
期玛
2023-12-15
期玛:期玛,是句哈尼语,可汉译为肉粥,是西双版纳哈尼族的风味菜肴。民间婚嫁、过佳节、贺新房等必不可少。期玛,主要以优质糯米和新鲜猪肉为主要原料.配以八角粉、草果粉、姜末烹制。烹制时,只需将米淘洗干净,猪肉洗净剁细,一起入锅加适量肉汤煮熬。肉熟米烂时,加入适量姜
炸蜻蜓
炸蜻蜓
2023-12-23
炸蜻蜓:炸蜻蜓是云南少数民族的特色菜,不仅哈尼族喜食,壮族、布依族亦喜食善捕。布依族居住的河谷地带,楠竹茂密,视其竹尖发黄,即可剖开竹茎采取。生的竹虫有些让人发悚,这东西白白长长的,长了许多脚,与蚕虫差不多,只不过是个头小了点儿。炸熟后试着吃了一条,酥脆芳香,
玛玉茶
玛玉茶
2023-12-16
玛玉茶:玛玉茶:产于滇南绿春哈尼族自治县的玛玉茶场。茶园位于黄连山麓,海拔1100—1300米。前有玛玉河,长流不息,故取名玛玉茶。四百多年前系用木甑蒸茶,竹筒筑装,用火烤干,也属竹筒茶之类,畅销墨江、思茅、普洱一带,深受消费者的欢迎。现在的玛玉茶,采用烘青制
绿春白旺
绿春白旺
2023-12-18
白旺是哈尼族喜庆宴席上的一道重要的菜,是每个成年男子最喜欢吃的佳肴。一旦佳日节庆酒宴上缺少这道菜,就觉得食兴未尽而感到扫兴。白旺是用动物生鲜血加工的凉拌菜。多限于健壮的猪(病猪、母猪忌用)鲜血。白旺的制作方法是
茨头菜
茨头菜
2023-12-18
这一带的彝族、哈尼族和苦聪群众便采摘上市出售。用小刀削去茨
炸竹虫
炸竹虫
2023-12-15
不仅哈尼族喜食,壮族、布依族亦喜食善捕。布依族居住的河谷地带,楠竹茂密,视其竹尖发黄,即可剖开竹茎采取。竹虫经炸后色泽金黄
白旺
白旺
2023-12-19
白旺:白旺是哈尼族喜庆宴席上的一道重要的菜,是每个成年男子最喜欢吃的佳肴。一旦佳日节庆酒宴上缺少这道菜,就觉得食兴未尽而感到扫兴。白旺是用动物生鲜血加工的凉拌菜。多限于健壮的猪(病猪、母猪忌用)鲜血。其制作万法是:把炒干了的适量食盐放入一个适中的盆里备用。当锋
酸笋煮连壳螺蛳
酸笋煮连壳螺蛳
2023-12-19
酸笋煮连壳螺蛳:酸笋,是哈尼族利用家乡的特产竹笋腌制的酸菜。把它与其它鱼、肉类烹调而成的各种菜肴,味浓生津让人垂涎,持别是与连壳螺蛳共煮,食法特别,别具风味。哈尼山乡的螺蛳不同于内地那种壳厚肉少,腥味强烈的海螺。它大如核桃,小如指头,皮薄肉丰,遍布于块块梯田里
三穗斗笠
三穗斗笠
2023-12-14
三穗斗笠:贵州特产—三穗斗笠,产于三穗县瓦镇,是传统名牌产品。三穗瓦斗笠以细篾、棕丝、光油为原料,编成网格,圆形、斜檐、尖顶,美观耐用、轻巧方便,能遮雨避日。特产文化:三穗瓦斗笠不仅是遮日避雨生产生活工具,而且是竹编工艺收藏品。产品远销泰国、法国、美国等
壶关腌蛋醋
壶关腌蛋醋
2023-06-14
壶关腌蛋醋:单位:长治壶关辛绿色醋业有限公司所在地:山西省>长治市>壶关县所在行业:其它地址:壶关县黄山乡辛村邮政编码:047300联系人:辛世芳移动电话:13835533664固定电话:03558665600电子邮件:hgxslscy@126.com经营
六龙茶
六龙茶
2023-11-21
六龙茶:六龙茶,产于美丽的云贵高原南麓广西南丹县六龙马村,其原名为六龙马茶,后更名为六龙茶,其意一为产地在六龙马村,二取自《易经》中乾卦的卦辞时乘六龙,以御天,寓意运行不息。椐史考究,约800年前宋元时期,龙马村人开始植茶,栽培历史悠久。民国二十一年,国
北瓜揽饭
北瓜揽饭
2023-12-25
北瓜揽饭:北瓜揽饭龙驹人把南瓜叫做北瓜,尽管名差南北,却是一样的东西,据说这是如今治糖尿病的最佳食疗瓜类。当地人以它为主料做出的北瓜揽饭,在龙驹流传了数千年,有民谣为证:死不在赵徐二沟扛活,北瓜豇豆吃死,红薯芋头救活(赵沟和徐沟是龙驹的两条座北向南的小山
麻叶
麻叶
2023-12-06
麻叶:麻叶是一种芝麻和面粉做的油炸食品,是皖北地区的特色小吃,而阜阳市阜南县朱麻叶是各地麻叶中的佼佼者。朱麻叶主要分为咸麻叶和甜麻叶,炸好出锅的麻叶色泽金黄、酥脆味香,以为外形与叶子相似而且上面布满芝麻,所以称之为麻叶。朱麻叶比芝麻还薄,色泽金黄,每一个
临朐山楂
临朐山楂
2023-10-08
临朐山楂:临朐山楂临朐县辛镇石家峪村果品协会12735873山楂(鲜水果)
早熟无公害苹果
早熟无公害苹果
2023-10-16
早熟无公害苹果:河南省通许县长智镇岳村位于开封东南45公里处。有4500口人,耕地面积8000亩。是开封市社会主义新农村建设示范村、河南省百村万户生态旅游富民工程项目、中央农村环境连片综合整治项目实施村之一。近年来,岳村抢抓新农村建设的重大机遇,坚持把培育