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哈比豆儿童乐园
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灰豆子
2024-01-04
外地游客可到张掖路中段北侧的兰州市第一工人俱乐部杜唯成灰
豆
店品尝,此店被甘肃省商业厅授予
送灶粑粑
2023-12-20
送灶粑粑是汉族的传统小吃,民间的节日祭品,在每年的农历的送灶节上,当晚上人们用面粉做出饼,中间添上肉、蔬菜和
豆
干等,用油煎至金黄即可
胡店鸭蛋干
2023-12-16
其制作工艺为用棉纱方巾包豆腐,压榨成方块白
豆
糖粥
2023-12-08
糖粥是甜而不粘,稀而不薄,极是爽口,而焐酥
豆
并不是粒粒的赤豆,而是乌黑油亮而起沙的豆沙
淋汁豆花
2023-12-07
淋汁豆花:淋汁豆花,
豆
食,特点:滑嫩爽口,微辣味浓。烹制法:煮、冲。优质黄豆去壳,用清水泡涨,磨浆,滤浆,烧沸,连同石膏水冲入瓦缸,用盖盖严,待凝固后用小瓢打片入碗,加麻辣调料即可。zyL操作要领:涨发黄豆要适时;冲浆时要掌握好浆水、石膏比例。zyL
大同黄糕
2023-12-06
其具有黄、软、筋、香四大特点,皮薄个小,馅料全凭个人口味制作,不过大同人讲究
豆
馅放玫瑰,菜馅有韭菜。黄糕吃法很多,
泰安白蜜食
2023-12-06
泰安白蜜食:泰安白蜜食,是山东泰安经典地方名小吃,其以芝麻、花生油、细面粉、饴糖、蜂蜜、鸡蛋、
豆
沙泥、青红丝等近十几种原料,经磨、蒸、发、熬、炸、起酥、成型加工等近10道工序制成,工艺精巧考究,含有多种营养成分,具有松、酥、香、甜、入口化渣、不粘牙、食而不腻的
景德镇饺子粑
2023-12-02
另外,还有
豆
干、豆芽馅的好多种配馅方式,种类各异,全凭个人喜好了。薄薄的皮包上各种各样的
啤酒鸭
2023-11-30
作料:老抽、郫县
豆
办、姜片、几瓣大蒜、草
何源记豉油膏
2023-11-23
制作流程如下:先把黑豆置锅中加水熬煮,待
豆
烂取出,摊在筛上,厚度为23厘米,移置发酵室,分层叠放。此时要注意调节发酵室的温度,适合酵母菌的快速繁殖
禹白附
2023-10-17
禹白附:中药禹白附,也叫独角莲,疔毒
豆
。禹白附味辛、甘,性温,有毒。归胃、肝经。功效:燥湿化痰,祛风止痉,解毒散结止痛。主治:风痰所致中风口眼斜,惊风癫痫,破伤风,偏头痛等;瘰疠痰核、痈疽肿毒及毒蛇咬伤。用法用量:煎服,3~6克。研末服,0.5~1克。内服宜制
四堡漾豆腐
2023-09-16
四堡漾豆腐:它以境内独有的(五月黄)
豆
为主原料,用熟石膏调煮豆浆做成白豆腐。佐料是精选的新鲜猪瘦肉和无筋膜的嫩牛肉,加入少许红菇、香菇、葱白等剁烂成鲜肉酱为馅。吃的时候,豆腐嫩滑有味,非常可口。四堡漾豆腐已有300余年的历史。明清时期,四堡的木刻雕版印刷业非常
淮南牛肉汤
2023-09-12
牛肉汤故以汤为主,汤不醇则无味,然牛肉汤的烫制方法多样,都取用当地特产,淮芋粉、绿豆饼、
豆
灶蚕豆
2023-08-24
这种蚕豆,粒形扁圆,大如拇指,
豆
身中间略呈凹陷,形似牛脚,俗名牛脚扁。奇异的是,若把牛脚扁换一个地方种植,就是与下灶村一埂之隔,长出来却面目全非,不是颗粒较小,就是味道不佳。里的寺庙庵堂都竞相选用牛
富平油粉
2023-07-25
富平油粉:油粉是夏天最好吃的饭,味道略带酸涩,和老北京的
豆
汁儿有的一拼,曾盛行于美原和流曲镇一带。制作原料:豌豆面、扁豆、虎皮豆腐(用油炸的切薄的豆腐)、富平王寮的红薯粉条、小白菜、葱花。做法:提前一天用蒸镆用的(叫头)把豌豆面发了、第二天熬扁豆汤将发起的豌豆
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