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油糊角
2023-08-08
油糊角：油糊角，创制于唐代。据传那时有位将军远征，其妻身怀有孕。将军征战得胜而归，其妻用家乡的特产黍米面，炸成油糊角犒劳丈夫，将军食后瓒不绝口。即日其妻分娩，得一男一女，将军大喜，命军厨做油糊角犒劳三军，以示庆贺。有趣的是油糊角里分别包上了红豆馅和胡萝卜馅，红
大荔泡油糕
2023-07-25
大荔泡油糕：泡油糕由唐代佳点见见消（油浴饼）演变而来。糕面隆起，泡泡蓬松，其味芬芳，入口即消。形状玲珑剔透，犹如巧制凌花。大荔泡油糕的基本制作方法是：取清水放入锅泡油糕内烧沸，加入猪油，将面粉倒大锅内，用小火将油面搓拌成熟面团，出坤放在案上，晾凉，再加凉开水反
翡翠面
2023-07-25
唐代槐叶冷淘为宫廷消暑食品淫鬼叶与面粉和面制成面条，做熟后放入水中或冰窖冷藏，需要时取出食用。《唐六典》载：太官令夏供槐叶冷淘，凡朝会燕飨，九品以上并供其膳食。杜甫曾写诗赞道：青青高槐叶，采掇付
甫里鸭羹
2023-06-24
甫里鸭羹：唐代文学家陆龟蒙曾长期隐居甪直甫里，自号甫里先生。他平素喜养鸭取乐，至今甪直镇仍留有陆龟蒙斗鸭池遗迹。据说他还常以鸭招待客人，这甫里鸭羹，相传便是他当初款待皮日休的一道菜。甫里鸭羹由苏州名厨在挖掘传统饮食文化时重新加工精研而成。先将去内脏洗净鸭子（1
罗城旧城遗址
2023-09-04
旧城遗址旧城遗址在县城西南20公里的四把镇里胜旧县屯，系唐代天河县始建时县治所在地，是县内迄今发现最旱的古县城遗址。依山处有岩洞，分上下层，下层有明代嘉靖年间闽人祭题书的摩崖石刻诗，诗曰：谁将鬼斧无量力，凿破洪荒半壁天。山鸟四时调好韵，石龙千载吐寒涎
汉灶窑址
2023-07-25
汉灶窑址，由金华市婺城区雅畈镇汉灶村的汉灶、箭龙山两处窑址组成，均为唐代窑址，是同一窑区年代接近、风格类似的整体。窑址分布面积约3500平方米。采集有碗、缸、瓶、灯盏、水注等。胎质较粗，釉色青中泛灰黄色，施釉不到底，多素面。有青瓷和乳浊釉两种，以青瓷为主。
东浦古镇
2023-07-21
大家都熟悉绍兴的唐代大诗人贺知章，当他因年老向高宗皇帝辞官回乡时，高宗赐他镜湖判溪一曲，故后人将鉴湖称镜湖。李白在他的《梦游天姥吟留别》中就曾写道一夜飞渡镜湖月。因其水清如镜，又称照湖、鉴湖
邢台张果老山
2023-07-04
据山上的唐代古碑记载，此山原名五峰山，广宗道人张果在此隐居修行成为八仙之一。唐明皇李隆基奉老子为自己的祖先，抑佛兴道，便敕封张果为仙翁，改邢州五峰山为仙翁山，并为张果修建了一座栖霞观，改观后的山洞为仙翁洞
桃花古洞
2023-05-25
桃花古洞位于西塞山北侧临江的陡壁间，洞高约3米，上圆下方，形如庙门，入内2米处被钟乳石封闭，传说是唐代诗人张忠和隐居钓鱼时休息或避雨躲风的地方。洞门刻有桃花古洞四个字。1985年，古洞必经之险道一线峡被拓宽，并安装了90米长的铁链护栏，以保障游客安全
雨铜观音殿
2023-05-03
历史上的大理崇圣寺，建于唐代南诏时期。寺内的雨铜观音，是极富传奇色彩的一尊观音造像。据明代大理著名文人李元阳《崇圣寺重器可宝者记》：寺之重器有五：一曰三塔，二曰鸿钟，三曰雨钟观音像，四曰证道歌，佛都匾，五曰三圣金像。可见雨铜观音在崇圣寺的地位
