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窑鸡
2023-12-11
窑鸡：窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜，属于粤菜系，窑鸡流行于广西、深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带，做法类似于盐焗鸡，是有名的农家乐菜之一；窑鸡的做法是先把鸡宰杀洗净后掏空腹腔，塞入蒜头、香菇等佐料，鸡身内外都抹满精盐，再用锡箔纸严严实实包好。搭个窑，一般黄
碗窑背窑址群
2023-07-25
碗窑背窑址群位于义乌市苏溪镇范家村东头碗窑背，时代为清，类别为窑址。1987年5月公布为市级文保单位，公布文号为1987.05.11义政发198766号。文物价值：保存较完整的元、明时期婺州窑青瓷烧制遗地。保护范围：窑址群及其周围堆积层
鸭脚包
2023-12-20
鸭脚包：鸭脚包历史悠久，起源于上世纪30年代，是安徽宣城著名的汉族小吃。它以晶莹剔透、光泽鲜亮等特点而闻名。它是选用鸭脚、腌制的鸭肠作为主要原料，采用特殊工艺腌制而成，蒸熟后香气四溢，咬上一口筋斗而生津，风味独特。它的包装精美，远销省内外，是为馈赠佳品。中文名
唐半夏
2023-10-14
唐半夏：唐半夏，是一味著名的道地药材。唐河县申报唐半夏产品正式获得国家质量监督检验检疫总局的地理标志注册保护。半夏为天南星科多年生草本植物。半夏Pinelliaternata(Thunb)Breit.的块茎，具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结等功效，主要治疗湿痰
唐豆花
2023-12-03
唐豆花：豆花唐豆花，1922年至1954年行业，历经32年之久。唐豆花的创办人唐德洪，初是卖油糕、凉面、热面的，后摸索和总结了张麻子（名不详）、杨豆花的黑窝盆豆花绵软、细嫩、入口无渣的经验，与其妻刘春容在北门外关帝庙前的黄桷树下（今农机厂对面）开始经营豆花饭。
沙洋包面
2023-07-16
沙洋包面：【包面】外地有的称作馄饨、清汤、云吞、抄手等，在沙洋早点、夜食中，都习惯称作包面，以极薄面皮加入肉制成，有专营的包面馆，也有肩挑串巷敲着竹筒沿街叫卖的包面担，十分方便百姓。包面因馅心不同，名称各异，如鲜肉包面、牛肉包面、蹄花包面等。沙洋传统包面皮薄馅
井陉窑遗址
2023-05-11
井陉窑遗址，是历经隋、唐、宋、金、元、明、清等朝代的一处大型瓷窑址集群，遗址位于河北省井陉县中北部和井陉矿区。中文名：井陉窑地理位置：河北省井陉县中北部和井陉矿区气候条件：温带季风气候景点级别：全国重点文物保护单位特色：分布面广烧造时间长文化内涵丰富历史文献介
百步窑墩遗址
2023-07-20
百步窑墩遗址位于百步镇桃北村北港1组钱家浜自然村，年代为新石器时代，类别为古遗址。2003年1月3日，百步窑墩遗址被公布为海盐县文物保护单位,百步窑墩遗址,百步窑墩遗址简介,百步窑墩遗址嘉兴市海盐县百步窑墩遗址旅游指南
飞机包
2023-03-26
飞机包在科右前旗好仁苏木一片比较开阔的山间丘陵上，有9个略呈半椭圆状的日军飞机包随山就势，一字排开，扣在这里。这些飞机包建于1944年，都是钢筋水泥建筑，直径大约5、6米，阵容强大，目前有一些已经残缺。它们独特的造型、坚固的构造，吸引着过往游客的目光
刺猬包
2023-12-10
刺猬包：原料：荞面粉200克、粘米粉50克，黑芝麻20颗。调料：莲蓉200克，白糖、蜂蜜等适量。制作方法：蒸。荞面粉与粘米粉加水揉成荞面团；莲蓉加入白糖、蜂蜜拌匀成馅心。将荞面团下成10个剂子包入莲蓉馅捏成刺猬生坯，再用剪刀剪出刺，芝麻嵌上眼睛放入盘中入笼蒸熟
张包蛋
2023-07-06
张包蛋：包蛋又名皮蛋、松花蛋古时也称混沌子、牛皮鸭子。皮蛋在中国的历史非常悠久。在安州区最为著名的包蛋要数桑枣的张包蛋了，关于张包蛋的来历，据考证，清光绪年间，创始人张元林曾结识一位来自江浙的云游僧人，传授给他一种包蛋独特的制作技艺。后来，张元林制作的包蛋被人
大渔村邛窑遗址
2023-05-08
大渔村邛窑遗址位于邛崃市临邛镇渔村12、13、15组。该窑始烧于南北朝，一直延续至宋，现存窑包3个，呈品字形分布，其中1号窑包依山而建，上有两个较为明显的窑炉痕迹。窑包上瓷片堆积丰富，釉色以清釉为主，半釉不及底，器形有罐、碗、缸、钵等，纹饰有卷草纹、连珠纹等
唐户遗址
2023-10-22
唐户遗址面积52万平方米，包含有裴李岗文化、仰韶文化、龙山文化、新砦期文化、夏、商、西周、东周等长6000年的文化内涵，遗物十分丰富而具有代表性，实属罕见。可以认为它是华夏文化的缩影，特别是在解决裴李岗文化与仰韶文化、龙山文化与新砦期文化的承袭关系
曲河窑址
2023-05-06
曲河瓷窑窑址位于告成镇曲河村北，曲河窑学名叫登封窑，东西长约1000米，南北宽约300米，面积约30万平方米。它始烧于唐代，兴盛于北宋，元、明、清都有烧制，所出瓷品以民用为主。唐、宋时有少量贡品烧造
宁化韭菜包
2023-06-29
宁化韭菜包：客家祖地福建宁化有味鲜爽口的鱼生，别具风味的烧卖，还有那清香扑鼻的韭菜包。宁化韭菜包又称米包子，是客家人仿照北方水饺的一种创造。韭菜包带馅，南方人吃饭用菜一般不用馅，只有面食才与馅有不解之缘，夹馅包馅原是中原人的创举。由此可见，韭菜包承传了中原面食