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大埔碗窑窑址
2023-04-23
大埔碗窑窑址位于香港新界大埔碗窑村，总面积超过五公顷，是香港目前已发现唯一的青花瓷窑址。自二十世纪五十年代起已有学者关注碗窑的历史，鉴于碗窑遗址的重要历史价值，其中1500平方米于1983年被划定为香港法定古迹
窑头山窑群
2025-03-07
窑头山窑群位于廉江市营仔镇西南面窑头山，又称犀牛望月。年代为宋代。1963年发现。有龙窑６座，依山坡砌筑。窑长20米～25米，宽1.8米～2.1米。主要分布在山岗的东南面
天下第一包
2023-12-08
天下第一包：天下第一包是浙江杭州地区特色传统小吃。色彩靓丽诱人，口感柔软、叉烧味浓郁可口，不可不食。天下第一包的制作方法比较独特。球状的外皮中包的是腌制肉末，然后放入发酵箱里34小时，再放入烤箱里烤至金黄色方可。而且不论是从肉馅儿到面粉，都是精选上好的，因此味
冬包肉
2023-12-10
冬包肉：冬包肉是彝家红、白喜丧筵席上必备的一道特色菜肴。但喜事筵席必须做红色的冬包肉，丧事筵席必须做白色的冬包肉。冬包肉的具体做法：杀猪时，要把猪裉干净，把猪皮刮白洗干净，然后从猪身上取下最好的三线肉，直接放进锅里用清水煮熟，再捞出切成坨放在盆里，倒2两酒稀湿
三角包
2023-11-19
三角包：三角包所谓三角包也就是包成三角形的粉饺，广西人习惯称之为粉饺，但是广东中山有一种特别的叫法——三角包，其实就是根据这种粉饺独特的外形来命名的。广西的粉饺大多是饺子的形状，而这里的粉饺却做成了规规矩矩的三角形，个头看起来也比较大。三角包的内馅主要是由猪肉
齐云山唐代窑址
2023-04-02
齐云山唐代窑址位于休宁县齐云山镇上街，时代为唐。齐云山唐代窑址被公布为县级文物保护单位,齐云山唐代窑址,齐云山唐代窑址简介,齐云山唐代窑址黄山市休宁县齐云山唐代窑址旅游指南
荠菜包
2023-12-06
荠菜包：荠菜包由猪肉、荠菜、小麦面粉制成的一种面食小吃。荠菜包馅料滑嫩鲜美，清香宜人，含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维他命C等，因此荠菜包有补虚养身，清热去火的功效。荠菜包在蒸制时极为讲究。蒸锅里的水最好以六至八成满为佳，同时水必须烧开才能盖上笼盖，再以旺火足气
殿脚下窑址
2023-10-14
殿脚下窑址位于吴兴区妙西镇潘村行政村殿脚下自然村，时代为唐，类别为古窑址。2011年3月,殿脚下窑址被公布为市级文物保护单位,殿脚下窑址,殿脚下窑址简介,殿脚下窑址湖州市吴兴区殿脚下窑址旅游指南
西太平窑址
2023-08-22
西太平窑址位于宁阳县磁窑镇。年代为唐、宋。2013年，西太平窑址被山东省人民政府公布为山东省第四批省级文物保护单位,西太平窑址,西太平窑址简介,西太平窑址泰安市宁阳县西太平窑址旅游指南
启灶窑址
2024-12-10
启灶窑址位于三江商务区（街道）启灶村南岩洞山，年代为唐，类别为古文化遗址。1983年，启灶窑址列入永嘉县县级文物保护单位,启灶窑址,启灶窑址简介,启灶窑址温州市永嘉县启灶窑址旅游指南
单县油煎包
2023-09-28
单县油煎包：油煎包，是单县名吃之一，数县城刘隅首骆家的最好。它分荤素两种。荤馅包以羊肉泥为主馅，配以各种辅料，包成月牙形。素馅包用韭菜、鸡蛋、豆腐片调馅，包成椭圆形。荤素两种包子，都是用发酵的面做皮。包好馅后，摆在平底锅内，浇上水糊，用火烧开熬干后，加上香油煎