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啖椒堂及左公祠
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4200
条
新疆辣椒
2023-07-30
新疆辣椒:新疆适宜色素辣椒种植,全疆加工辣椒面积65万亩,主要分布在巴州焉耆县、和静县、博湖县、和硕县
及
伊犁州察布查尔县等地。新疆加工辣椒红色素含量平均达到15.616.5毫克/克,是生产辣椒粉、辣椒干的优质加工原料。主栽品种有美国铁板
椒
、牛角
椒
、美国红、金塔
大方辣椒
2023-12-11
大方辣椒:大方辣椒以皱
椒
、鸡爪
椒
、线
椒
为主,历史上就享有贵州皱
椒
、贡
椒
、
椒
中之骄的盛誉。其特色是肉质肥厚,色泽红亮,辣味适中,清香浓郁,富含多种氨基酸、矿物质和维生素,优于其它产地的辣椒。大方辣椒为农产品地理标志产品。大方县的气候、土壤等自然条件非常适宜辣椒种
平山花椒
2023-06-12
,别名:檓、大
椒
、秦
椒
、蜀
椒
、川
椒
,大红袍或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。花
毛家食品
2023-10-31
毛家食品:家食品产品名录:酱
椒
系列主打产品有贡菜脆
椒
、开胃酱
椒
、贡菜黄
椒
等,其中贡菜脆
椒
最受众人的喜爱。毛主席在世之时,那可是顿顿离不开辣椒。酱烤系列主打产品有酱猪耳、酱鸭架、酱鸭翅等等。而毛主席生前最爱的红烧肉一直都是毛家食品的销售冠军。
蒲坑茶
2023-11-16
蒲坑茶有清热化
啖
,解无名毒;对治疗胃病、喉咙肿痛、感冒发烧、饮酒过量
及
能具消解脂肪、提神等均有一定的功效。蒲坑茶是清远市石潭蒲坑特
越西花椒
2023-11-28
越西花椒:越西花椒有着几百年的悠久历史,在清代、民国时期就有栽种,其产品有正路
椒
、岩
椒
、高脚
椒
等几个品种,正路
椒
俗称红椒,是栽培的主要品种,因其色鲜、味正、浓香、味麻、芳油含量高而盛名。1972年,全县的花椒总株数达80余万株,年产量约25吨。花椒这一农村家庭
郯城辣椒
2023-10-06
郯城辣椒:辣椒:为郯城当地良品,俗称朝天椒、羊角
椒
;结
椒
早,结
椒
时间长,
椒
子种多皮厚,含油量多,辣味浓,味香,以晒干红椒子为主。加工成辣椒粉出售。全县种植面积近5万亩,年产2500万斤左右,主要分布在郯南花园、杨集、归昌、红花、马头等乡镇。其产品畅销四川、湖南
莱芜花椒
2023-10-02
主要栽植品种有:香
椒
子、大红袍、小红袍、青皮
椒
、大花椒等。特别是大红袍花椒具有高产、优质、适应性强、出皮率高、
椒
皮厚实、色泽鲜艳、香味浓郁等特点。
椒
嘉禾三味辣椒
2023-11-01
其
椒
尖味甜,
椒
身味辣,
椒
蒂味带果香,是湘菜、川菜调味配色的必备品。含多种维生素,具有开胃增强食欲之效,是居家旅游的常备口味小吃佐料。三味
椒
是嘉禾辣椒的别称
红椒爆鲜虾
2023-08-04
红椒爆鲜虾:主料:中虾1斤、蒜茸2茶匙、葱2根切碎、川
椒
粉1茶匙。配料:腌料:盐1/4茶匙,麻油、古月粉适量,鸡蛋白2茶匙,生粉半汤匙。生粉1/4茶匙,水1汤匙,盐1/4茶匙。做法:1、川
椒
放在镬中,慢中炒香,舂碎,筛出粉末,便是川
椒
粉。(炒川
椒
粉不落油)2、
礼县花椒
2024-01-01
礼县花椒产地主要分布在雷坝、龙林、江口、中坝等乡镇,主要品种有油
椒
、大红袍、七月
椒
、羊毛
椒
、八月
椒
等,其中以油
金牌双味鱼头王
2023-11-27
金牌双味鱼头王:主料:花鲢鱼头1500调料:湖南酱
椒
、自制剁
椒
、云南红小米
椒
、蜂蜜、野山椒、姜、葱汁、猪板油、盐、味精、花雕酒。味型:复合味(家常味)特点:成型大跑龙套,自成双味、营养丰富、口味浓香。
宝庆朝天椒
2023-10-29
宝庆朝天椒:宝庆辣椒品种繁多,有灯笼椒、皱皮
椒
、牛角
椒
,五光十色。但最负盛名的是宝庆朝天椒。它在《中国蔬菜优良品种》一书中,已被列为全国6个辣椒优良品种之一。用它加工的宝庆干
椒
,久已闻名于世。辣椒原产南美洲的墨西哥和巴西,明代末期由海路传入中国,宝庆种植辣椒,
甘谷花椒
2024-01-04
甘谷花椒:花椒有川
椒
、秦
椒
之别,甘谷花椒属于秦
椒
。《本草纲目》云:花椒为秦地所产,故言秦
椒
。甘谷是秦文化的重要发祥地之一,花椒栽培在甘谷林果业中是仅次于苹果的拳头产品。甘谷花椒具有温中祛寒、健胃止渴、杀虫止痛之功效。花椒在饮食中是不可缺少的调味品,有调料之王的
西山椒
2023-08-03
产品有麻辣香味,加工
椒
油色清味香,供食用
及
工业用。(邯郸)
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