找到 四川省石棉县蟹螺堡子传统村落 相关信息共 7500 条
地螺儿
2023-07-26
地螺儿:地螺儿地螺儿是一种白色的寸许长短的螺形地下块根,脆嫩微甜。可以用油炸着吃,也可以泡着吃,还可以腌着吃。油炸费油,比较奢侈;以泡着、腌着为普遍。像做泡菜汤一样将盐、辣椒等作料放开水里熬成汤,加入适量的醋,将洗净的地螺儿泡入汤里,几日后随吃随抄。腌地螺儿更
老堡子鲜桃
2023-12-30
老堡子鲜桃:早在二千多年的汉朝,终南山下,渭河南岸就已有桃树栽培的历史,诗经中《秦风》里就有关桃的美丽诗篇,终南镇东部曾是汉上林苑所在地,溪流遍布,草木茂盛,桃李争春,每适春暖花开之际,长杨宫傍,帝都佳丽,踏春赏景,人面桃花,天人和合。而桃熟季节,鲜红欲滴,十
水蟹粥
2023-12-08
水蟹粥:水蟹粥是澳门特色小吃之一,蟹全是用本地蟹,因澳门的蟹生长于咸淡水交界,蟹味鲜甜,肉质丰美爽口。水蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华,再配上特别制的蚝粥,丰富了它的味道。粥不稠不稀,丰腴的蟹黄、鲜美的蟹肉,充满蟹香。澳门比较有名的水蟹粥是位于氹仔的诚
潮汕膏蟹
2023-11-10
潮汕膏蟹:潮汕赤蟹:此蟹即潮汕膏蟹,学名叫锯缘青蟹,为广东潮汕的著名海产。膏蟹就是卵巢最丰满的雌蟹;已受精但卵巢不太饱满的雌蟹称母:略微饱满的叫花蟹;而雄蟹只供炒用,与未受精的母蟹统称肉蟹。养殖好的膏蟹,腿粗肉满,膏满脂丰,清蒸之后,鲜美异常,营养价值甚高。
花蟹
2023-12-11
花蟹:中文学名:远海梭子蟹拉丁学名:Portunuspelagicus别名:花蟹界:动物界门:节肢动物门亚门:甲壳动物亚门纲:软甲纲亚纲:真软甲亚纲目:十足目亚目:腹胚亚目科:梭子蟹科亚科:梭子蟹亚科属:梭子蟹属种:远海梭子蟹P.pelagicus
一市青蟹
2023-06-26
一市青蟹:一市青蟹是浙江省宁波市宁海县一市镇的特产。宁海一市青蟹,学名为锯缘青蟹,俗称蝤蛑,因为生长环境优越,肉质细嫩。青蟹是宁波人最爱吃的水产品之一,宁海一市镇毗邻三门湾,盛产青蟹。宁海一市镇旗门内塘自然条件优越,尤其是拥有天然的砂石底质,附近海域天然青蟹苗
绍兴醉蟹
2023-06-26
绍兴醉蟹:【醉蟹】醉蟹,相传由在安徽作幕的绍兴师爷所创。当时,淮河两岸蟹多为患,当地百姓却不知食用,庄稼遭害,驱赶无方,十分惊恐。师爷便向州官提议,鼓励百姓捕捉,上交官府,他则备好许多大缸和食盐、黄酒,将蟹膨制起来,然后,到各地销售,绍兴俗称其为淮蟹。醉蟹是在
炒螺黄
2023-08-22
炒螺黄:据《新纂云南通志·物产考》载:田螺……又剔其尾之黄,滇名螺黄。可人汤馔,味美。螺黄营养丰富,是大理洱海地区白族人民待客的上等菜。其食法多样,可煮汤食、冻食、炒食。而最具特色的是炒食,即将新鲜螺黄漂洗干净后,与火腿一起爆炒片刻即可,此时出锅的火腿螺黄色。
虎门膏蟹
2023-11-17
虎门膏蟹:宋人苏东坡曾戏称蟹为无肠公子,古人有把酒持螯,细嚼慢斟之雅兴。每年秋风起,正是九雌十雄的品尝膏蟹和肉蟹的最佳时节。蟹宴席上,斛杯交错,铁螯相钳,如此品蟹把酒,闲逸中浅斟低酌,亦是人生一乐事。蟹,有多种,虎门盛产青蟹(即青壳蟹,属海蟹),青壳蟹又分膏蟹
红膏蟹
2023-09-19
红膏蟹:红膏蟹主要产地为石狮市蚶江镇石湖村,位于晋江和洛阳交汇入海处,淡水与咸水交融,很适合蟹的生长。石湖蟹健壮肥美,营养丰富,浑身膏红,故名红膏蟹。
清蒸花蟹
2023-12-16
清蒸花蟹:清蒸花蟹也是湛江一道经典的特色名菜,属于粤菜系,此菜选用湛江海鲜特产花蟹制作成菜。湛江盛产海鲜,海产品闻名遐迩,这道清蒸花蟹在湛江当地较为出名,酒楼饭店食肆,都有蟹的招牌菜,是湛江的代表菜之一。清蒸花蟹做法简单,湛江人做这道菜将花蟹去内脏洗净后,放入
蛋黄青蟹
2023-09-01
蛋黄青蟹:蛋黄青蟹蛋黄青蟹特色:蟹肉鲜嫩,蛋黄细腻,咸淡适口。原料:青蟹、咸蛋黄、葱、姜、生粉、绍酒、味精等。制作:1、青蟹剖杀洗净,蟹身剁块,咸蛋黄压碎。2、将蟹块拍上生粉,下入五成左右热的油锅中过油、浸热,捞出。3、锅内留油少许,放入咸蛋黄,用勺搅拌成泥状
白螺机场
2023-06-07
白螺机场位于监利县白螺镇红灯村、杨林村。1940年7月至1941年秋,日本侵略军为扼守水上交通和粤汉铁路运输线,在白螺镇红灯村、杨林山修建飞机场及配套防御军事设施
曹妃甸湿地蟹
2023-06-11
曹妃甸湿地蟹:曹妃甸湿地蟹曹妃甸湿地蟹脱颖而出,以其细腻的肉质、丰富的口感等优良品质以及独特的产地赢得参赛者的一致好评,荣获美味蟹王称号,同时曹妃甸也获得本次品鉴大赛中华美食美味蟹王黄金产地殊荣。曹妃甸湿地蟹的历史,记载颇多。据《滦县志》(五十卷产物篇)记载:
平冈蟹
2023-07-21
平冈蟹:平冈蟹平冈蟹