景点
攻略
住宿
特产
户外知识
投稿
搜索
搜 索
综合
景点
攻略
特产
装备
知识
找到
四川科技馆
相关信息共
2273
条
三大炮
2023-12-08
三大炮:三大炮是著名的
四川
小吃,主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如弹丸一样,发出当、当、当的响声,故名三大炮。吃时配以老鹰茶,别有风味。三大炮是糯米制作的一种间食,也是旧时赶花会时才有的一种糍粑的特殊售卖形式。因每份(盘)只有三坨,而且是现在热锅盆中
甜水面
2023-12-07
甜水面:甜水面,是雅安很有名的一道地方特色名小吃,是
四川
风味小吃中的男子汉。筷子头一般粗的面条,入口很有嚼劲,浇上花椒油红油,调入复制酱油,入口微甜,最后撒上芝麻和花生碎,色泽红润,充满食欲,劲道的面条配上脆脆的花生碎,咸香略甜,香辣并重,滑爽绵韧。吃起来感觉
酸菜豆花面
2023-12-06
酸菜豆花面:酸菜豆花面是
四川
广元特色风味小吃,是在碗内放红油,汤中和着面条,再放入酸菜、豆花,其味道清香可口。酸菜豆花面对胃酸少的人有治疗作用,还有解油开胃的功能。酸菜面是以酸菜豆花作臊子和鲜面条做成的,点豆花也不用卤水,而是用酸菜的酸水,所以豆花细嫩清香。吃
雅安峨眉毛峰
2023-12-06
雅安峨眉毛峰:峨眉毛峰,
四川
名茶。产于四川省雅安县风鸣乡。绿茶类。品质特征为:外形紧细匀卷,嫩绿油润,银芽秀丽。内质香气鲜洁,滋味浓爽,汤色微黄而碧,叶底黄绿匀整。峨眉毛峰产于四川省雅安县凤鸣乡,原名凤鸡毛峰,现改为峨眉毛峰,是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀
仔姜鸭脯
2023-12-06
仔姜鸭脯:仔姜鸭脯是
四川
乐山的一个特色美食菜。乐山、五通桥、犍为一带,盛产仔姜。制作时将鸭脯切成条形,穿入沸水氽一下捞起。备好仔姜片,待油温烧至八成热时,加入花椒、豆瓣以及适量的鲜汤,然后将鸭条入锅,同时加入料酒、酱油、盐,匀火烧三十分钟后,可放入仔姜,继续烧
叙府陈年糟蛋
2023-12-05
叙府陈年糟蛋:陈年糟蛋产于
四川
宜宾。宜宾叙府陈年糟蛋是把鲜鸭蛋采取糟腌制而成的。糟蛋腌制过程中,要历经三期规程,十几道工序,其中尤以敲蛋工序最为严格。须用小指粗的竹棍轻轻敲击蛋壳,以蛋壳轻微破裂,蛋膜完整无损为合格。从生产到翻坛储存一年方能出厂,三年以上者味道
思坡醋
2023-12-05
近代,多以小麦为主要原料,配108味中药村,承古方而又兼取
四川
境内大河帮、小洒帮各酱园作坊工艺之长精心酿制而成。其特点是酸味适度,用中药而无药味,鲜香独特,且具提神健身之功效。用以泡制醋蛋治疗高血压
思 坡 醋
2023-12-05
近代,多以小麦为主要原料,配108味中药村,承古方而又兼取
四川
境内大河帮、小洒帮各酱园作坊工艺之长精心酿制而成。其特点是酸味适度,用中药而无药味,鲜香独特,且具提神健身之功效。用以泡制醋蛋治疗高血压
天津馄饨
2023-12-05
天津馄饨:馄饨是天津著名的风味小吃,在津京一带叫馄饨,广东叫云吞,
四川
叫抄手,天津的馄饨有自个的特征,馅大皮薄,个大,大多都是猪肉末调馅,包入薄面片里,煮熟,碗内放虾皮,冬菜或虾皮、紫菜,浇上滚烫的骨头汤。津馄饨分汉民和清真两种,汉民经营的馄饨有普通馄饨和大馅
李庄白肉
2023-12-05
李庄白肉:李庄白肉,全名为李庄刀口蒜泥白肉,是
四川
宜宾历史文化名镇李庄的汉族传统美食,选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的长白山或约克或巴克夏猪肉,加以多种酱料制成,有清香爽口,肥而不腻,咀嚼化渣等特点。李庄白肉选料精、火候准、佐料香,特别是刀工片制,堪称一绝。成菜白
缠丝焦饼
2023-12-05
缠丝焦饼:缠丝焦饼,煎点,特点:丝纹清晰,色棕黄,皮酥脆,馅鲜香,具有浓郁的
四川
风味。烹制法:煎。鲜猪腿肉剁碎入碗,生花椒铡细,姜米、葱白花、料酒、胡椒粉、味精、盐、酱油、香油,一并和入肉碗里拌成馅。将三生面加菜油揉匀成油水面,做成15克的剂子,擀成长条形薄片
仁寿丰水梨
2023-12-04
仁寿丰水梨:丰水梨在九八年全国早熟梨鉴评会上获部优果品称号;九九年获
四川
名优水果金杯奖。果实近园形,果皮黄褐色,充分成熟黄色透亮,平均单果重250g,最大果重400g,果肉汁多细脆化渣,汁多细脆化渣,味浓甜品质上等。7月中、下旬成熟,丰产稳产性好。仁寿县丰水梨
合江荔枝
2023-12-03
据考证,
四川
泸洲荔枝的栽培历史近2000年。《鹤林玉露》上说:唐明皇时,一骑红尘妃子笑,谓泸戎产也。记载说明:唐代京中也能见到泸洲荔枝,唐明皇和杨贵妃吃的也是合江荔枝。现泸洲荔枝除有本地品种外,还有从广东引进栽培的大红
重庆鸡汁锅贴
2023-12-03
重庆鸡汁锅贴:鸡汁锅贴是
四川
及重庆著名的小吃,将新鲜的瘦猪肉剁成茸,加调料和鸡汁拌馅,包成饺子在锅中焖烙而成,香脆细嫩,味道鲜美,而且具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。重庆鸡汁锅贴为重庆丘二馆于40年代创制,因用鸡汁制作馅心,而得名。其饺底金黄、酥香,饺
安洲包盐蛋
2023-12-02
安洲包盐蛋:安洲一绝盐蛋是
四川
绵阳特产,它制作工艺巧妙,历史悠久,集中了皮蛋和咸鸭蛋两家之长,既有咸鸭蛋那红黄透亮油浸浸的蛋黄,又有皮蛋那翡翠色半透明的蛋白,香味特殊,口感层次丰富,蛋白弹性十足,蛋黄细腻翻沙就象中星爷将濑尿虾和牛肉丸结合在一起,作出妙绝天下的
1...
<上一页
145
146
147
148
149
150
151
下一页>
...152
热门搜索
齐白石故居
红堌堆遗址
菱塘清真寺
房山中山寺观音像
韩村河旅游景村
我国西南唯一一个高原火山堰塞湖——腾冲北海湿地
原来连州地下河不只有河约姐亲身体验连州跟团游
房山上方云水洞
世界魔鬼城旅游攻略世界魔鬼城游玩攻略
八方遗址
北京西站
房山韩村河
铺前胜利老街
柳沟村
上方寺遗址
韩村河公园
油楠群落
上海双拥工作展览馆
韩村河村
梵净山龙泉禅寺介绍