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四月郑州赏花去哪里
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焦熘里脊
2023-12-19
焦熘里脊在河南
郑州
举办的2018首届向世界发布中国菜活动暨全国省籍地域经典名菜入选辽宁十大经典名菜。中文
萧记三鲜烩面
2023-12-05
萧记三鲜烩面:萧记三鲜烩面是
郑州
烩面的一种,主要以三道高汤(鸡汤、骨汤、羊肉汤)为基准配方,它的特点有三不过(滋养不过补、味美不过鲜、油香不过腻),其风味独特,质优味美,从而赢得了广大消费者的青睐。二零零零年全国第二届中华名吃评选活动中,萧记三鲜烩面,获得了中
红香酥
2023-10-18
红香酥:安徽省砀山果园场引进栽培的红香酥,是由中国农科院
郑州
果树所于1980年新培育而成,是目前我国稀有的晚熟、耐贮红皮梨新品种。果实长卵圆或纺锤形,平均单果重200克;果面洁净、光滑、果点中大、果皮底色绿黄,阳面2/3果面鲜红色;果肉白色,肉质致密较细,石细
王庄香椿
2023-10-18
地处侯寨乡的王庄村,历年就有种香椿的习惯,是
郑州
近郊久负盛名的香椿产地。关于王庄香椿,村里还流传着一个故事。很早以前,村中有位德高望重的老人得了一种病。这种病见食而吐,一连多日粒米不进,生命垂
烙粑
2023-09-17
每年
四月
初一
枫叶黑糯饭
2023-07-08
每年
四月
中旬,联山湾的人们便相约上山采摘鲜嫩的枫树叶,经洗净、捣烂、凉晒、滤筛等简单加工后,将
清汤荷花莲蓬鸡
2023-12-19
清汤荷花莲蓬鸡:清汤荷花莲蓬鸡是河南
郑州
特色菜,是以鸡糊和鱼肚制成的特色风味菜,属于豫菜。清汤荷花莲蓬鸡是郑州市特级厨师赵继宗在传统豫菜莲蓬鸡的基础上改制而成,以其做工细致,造型精美,此菜质地爽嫩、汤鲜味醇,曾于1983年全国烹饪技术表演鉴定会上被评为优秀菜肴
登封焖子
2023-12-19
登封焖子:登封焖子是流行于登封东部的一道特色菜肴,也是
郑州
一道传统名菜,属于豫菜。相传,清代时登封名人、礼部右侍郎加礼部尚书衔的景东扬幼时家贫,过年时因无钱买肉,其母亲在煮好的骨头汤秫入粉芡,并加入肉末、粉条、五料等熬制而成了焖子这种风味特色菜。
泗河西瓜
2023-09-29
1985年,引进中育6号、
郑州
3号、7451、8
中原烩面
2023-07-15
许多洛阳、
郑州
、三门峡等外地人不远百里慕名而来,呼呼啦啦
旬邑花馍
2023-12-26
如春节蒸大馒、枣花、元宝人、元宝篮;正月十五做面盏、做送小孩的面羊、面狗、面鸡、面猪等;清明节捏面为燕;七巧做巧花(巧饽饽),形如石榴、桃、虎狮、鱼等;
四月
,出嫁女儿给娘家送面鱼,象征丰收;也有女儿出
蔡记蒸饺
2023-10-18
几年后,蔡士俊携家眷辗转来到
郑州
。1919年在西二街开店重
老蔡记蒸饺
2023-10-18
几年后,蔡士俊携家眷辗转来到
郑州
。1919年在西二街开店
河南斗鸡
2023-10-16
产于河南省开封、
郑州
、洛阳等县(市)。1主要特性特征体型分为4种:粗糙疏松型、细致型、紧凑型、细致紧凑型。头半棱形,冠型以豆冠为主。喙短粗,呈半弓形。羽色以青、红、白三色为主色,三色羽之间相互0形成青、红、紫、皂、白
路口彭店西瓜
2023-10-13
目前,两乡种值面积达到5万亩以上,远销武汉、
郑州
等大中城
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