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条
滑
肉
2023-12-14
滑
肉:
滑
肉
滑
肉传统酒筵佳筵,自古为婚宴、春宴席上精品,其原料为蕨粉、瘦肉配以佐料蒸熟,再切成小方块,冲上鲜汤,上席食用。此菜色鲜,食之滑溜爽口,回味无穷。
滑
菇
2023-08-19
滑
菇:
滑
菇又名光帽磷伞,
滑
子蘑,珍珠菇。属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。其营养丰富,味美可口,
滑
菇因菌盖表面有粘液而得名,这种粘液对肿瘤有抑制作用。在东北三省已得到大面积推广,是一种很有发展前途的食用菌。
滑
鱼
2023-07-01
滑
鱼:是江西赣州宁都县的特产。清代宫廷御膳中,有一道菜叫
滑
鱼,是宁都特色菜,清高宗爱新觉罗·弘历,就是常说的乾隆,他曾经爱吃。据说
滑
鱼这个菜名也是弘历取的,民间传说,弘历六下江南,其中一次微服私访,只带了一个小太监,途径宁都。那年大旱,只见田干禾枯,赤地千里,
鳎
沙
2024-01-14
鳎
沙
:身体扁平,状如草鞋底,细鳞,米黄或紫黑色,口近腹下。鳎
沙
鱼骨细肉
滑
,鱼味鲜美,珠江三角洲的人们多以鳎
沙
鱼肉喂养刚断奶的婴孩。(番禺),鳎
沙
,鳎
沙
简介,番禺特产
庄河
滑
子菇
2023-08-17
庄河
滑
子菇:最近中国食用菌商务网派员与国内最大的食用菌产品经销公司四川川野北京经销
中心
负责人一起对我国
滑
子菇的主产区情况进行考察,认为目前在国内最大的
滑
子菇生产基地应属辽宁省庄河市庄河市生产
滑
子菇已有近30年的历史,2003年产量已达3万吨以上,2004年可达
羊肉
滑
脊
2023-12-06
羊肉
滑
脊:羊肉
滑
脊是江苏徐州著名的传统小吃,属于苏菜系。奶白色的羊肉汤漂浮着水晶般的
滑
脊,用嘴轻轻吹一下汤面上翡翠般的香菜,和红艳艳的辣椒油,小吖一口滚烫的羊骨汤,鲜香扑鼻,香溢满口,用汤勺捞起一块
滑
脊,放入嘴中,又
滑
又嫩,美不胜收。中文名:羊肉
滑
脊分类:苏菜
滑
子菇
2023-09-26
滑
子菇:
滑
子菇又名珍珠菇,含有丰富的蛋白质、人体必需的八种氨基酸、维生素和微量元素等。
滑
菇菌盖表面所分泌的粘液多糖具有防癌抗癌之功效。长期食用能降低血脂、润肤美容,提高人体免疫力。
羊肉
滑
脊
2023-08-26
羊肉
滑
脊:提起徐州伏羊节,餐饮界人士没有几个不知道,徐州羊肉闻名全国,而在伏羊节的各色菜肴中羊肉
滑
脊更是不吃不知道一吃忘不掉。奶白色的羊肉汤漂浮着水晶般的
滑
脊,用嘴轻轻吹一下汤面上翡翠般的香菜,和红艳艳的辣椒油,小吖一口滚烫的羊骨汤,鲜香扑鼻,香溢满口,用汤勺
滑
子蘑
2023-08-19
滑
子蘑:
滑
菇(Pholiotanameko)又名光帽磷伞,
滑
子蘑,珍珠菇。属真菌门、层菌纲、伞菌目、球盖菇科、环锈伞属。其营养丰富,味美可口,每100g鲜菇含蛋白质1.1g、脂肪0.2g、糖2.2g,并含有钙、磷、铁、钠及维生素B1、B2。
滑
菇因菌盖表面有粘液
滑
皮金桔
2023-11-19
滑
皮金桔:
滑
皮金桔融安金桔年产上万吨,是全国金桔主要产地之一,其果质好,味清甜,曾多次进京被指定用于接待外宾。1985年在浙江省宁波召开的全国金桔技术研究会上,融安金桔的产量、品质已被评为全国第一,其系列产品曾被列为国家级星火计划。融安因此素有桔乡之称。
滑
炒虾仁
2023-06-23
滑
炒虾仁:
滑
炒虾仁因清淡爽口、鲜香细嫩、易于消化而深受食客欢迎。制作
滑
炒虾仁看似简单,做起来却并不容易。选用新鲜、无腐烂变质的虾仁或速冻虾仁。因烹制虾仁时一般是以其自然形状为主(不需刀工处理),故要求虾仁的大小基本一致,才能使虾仁受热均匀,成熟度一致,形态美观
沙
姜鸡
2023-11-07
沙
姜鸡:
沙
姜鸡精选本地上等阉鸡,配与顶级上汤精心烹制,皮脆、肉
滑
、鸡味香浓。
滑
肉肠粉
2023-11-19
滑
肉肠粉:又名猪肠粉,因形似猪肠而得名,制法是先用一张卷粉卷上
滑
肉,卷成一条后再切成约8厘米长的小段,上蒸笼蒸熟,出笼后,浇是生油,熟油,糟辣酱,海鲜酱等佐料即成。
铜仁
滑
肉
2023-12-17
铜仁
滑
肉:铜仁
滑
肉是铜仁地区特色名菜,属于黔菜系,也是铜仁传统酒筵佳筵,自古为婚宴、春宴席上精品菜。其原料为蕨粉、瘦肉配以佐料蒸熟,再切成小方块,冲上鲜汤,上席食用。此菜色鲜,食之滑溜爽口,回味无穷。
广水
滑
肉
2023-10-22
广水
滑
肉:广水
滑
肉是湖北名肴,曾载入《三楚名肴》和《中国菜谱湖北菜系》两书中。民间传说,唐朝开元年间,应山籍有位姓詹的御厨做
滑
肉的手艺很高。他将五花肉切成小块,用面粉拌和,加上蛋清、葱、姜等上十种配料,先炸,再溜,后烩,做出一道颜色金黄,外形很像豆腐的菜。唐玄
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