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土丹热麦寺
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热
蒸洋槐花
麦
饭
2023-09-13
热
蒸洋槐花
麦
饭:
热
蒸洋槐花
麦
饭食材:新鲜的洋槐花骨朵(比较干净,不会有小虫子的侵入。洋槐花味道清香特别,具有清肝火、润燥、降血压、凉血等等的功效,这样吃比直接喝槐蜜水来得更健康些!)面粉、香葱叶、干辣椒丝、盐、五香粉、色拉油、辣椒面(不喜欢辣味可以不放)、味精
麦
粑粑
2023-12-20
麦
粑粑:都说到官渡古镇游玩不能不看金刚塔,不能不吃官渡小吃。镇上的负责人告诉记者,官渡古镇的粑粑好卖,全镇每天要用掉3吨面粉做粑粑。
麦
粑粑有两家做得最好,一家是
土
主庙旁的李家
麦
粑粑,一家是
土
主庙正对面的眼镜
麦
粑粑。因为每天都有卖断货的现象发生,所以去晚了就得抱
麦
羹
2023-11-16
麦
羹:包
麦
是乡俗俚语,即玉米。
麦
,为包
麦
之
麦
,顾名思义,
麦
羹,就是玉米汤水,玉米磨成粉粒,用水将之煮成介于糊与水之间的状态,斋饮,滋味浓香,口感清纯。
山头
麦
2023-06-24
山头
麦
:学名其实叫羊栖菜,是一种海里长的海藻,按常理说它是上不了大台面的。可是我们就是喜欢这‘
土
’味,洗干净它也得花段时间,可以凉拌也可以加点咸菜下锅炒,味道都不错。信息来源:温州市文化广电旅游局
麦
酱
2023-12-14
麦
酱:
麦
酱
麦
酱是德江千百年来的传统民间食品加工工艺,妇孺皆知,其操作过程为:精选上等到小麦洗净煮熟至麦粒开裂,用黄金丫覆盖发酵至麦粒成团,然后凉晒散开成散粒之后麻成面末,再用几种香料煎水,过滤后站滤液冷却,然后再将冷却滤液揉和粉末,晾洒至浆糊状,后分装成品,
麦
麦
熟
2023-09-14
麦
熟:
麦
熟用诏安当地的话,就叫
麦
熟了,其实就是类似春卷,当然不像有的地方用炸的。薄饼是用
麦
面烙制的薄饼做皮,选豌豆、豆芽、虾仁、豆腐干、冬瓜干、肉丁、鸡蛋、海蛎等为主料,各种荤素菜料理酌量搭配煎炒焖熟后,自己随意搭配即可。当然要保持盛菜的锅里有一定的汤汁和热度
土
面条
2023-12-14
土
面条:
土
面条
土
面条以土产小麦为原料,通过物理加工而成,面筋含量高,品质好,属纯绿色产品,
土
面韧性好,颜色白里透黄,不易碎断,不粘糊,充满了浓郁
麦
香味,是最富有地方特色的营养型饮食品。
稍
麦
2023-12-04
稍
麦
:稍
麦
(内蒙古地区读作ShāoMài或ShāoMěi),后来又写作烧麦、烧卖、稍美、稍梅、烧梅、稍卖等,是一种在内蒙古西部各城市流传很久、一直不衰的传统风味食品。稍
麦
是一种面制包馅的笼蒸点心,其外形束折如花,皮薄馅嫩,和中国南方地区的传统小吃烧卖外形类似,
麦
鱼
2023-09-11
麦
鱼:
麦
鱼
麦
鱼一种小型名贵水产品,与驰名中外的庐山石鱼为同一种类,因其形小而似麦粒,又值麦收季节盛产此鱼,故名。东至县
麦
鱼有两种:吻虎鱼和克氏吻虎鱼,以前者为主,占总产量85%以上。
麦
鱼喜爱生活在以砾石、沙土为底质的河流、湖泊中,其食物以小鱼、小虫为主,兼食水
麦
饼
2023-09-03
麦
饼:
麦
饼小麦粉烙制的薄饼。前者先制成薄饼再烙熟,后者先制成粉浆,再在平底锅中拭匀烙熟。均可中裹多种荤素菜肴,卷成筒形,现卷现食。
白
土
2023-08-12
白
土
:石
寺
乡:白
土
。
凤
丹
2023-09-08
凤
丹
:铜陵凤
丹
历史悠久。<>中即有邑产姜、蒜、苎麻、
丹
皮之类,近亦简有服贾者,但远人市贩者居多的记载。说明凤
丹
当时已经闻名于外而畅销各地。铜陵凤凰山系金沙土质,常年气候温和,雨量充沛,凤
丹
因此质量好。特点是根粗、肉厚、粉足、木心细、久贮不变质。中医认为,
丹
皮清
热
火烧
2023-09-04
热
火烧:
热
火烧旧时,新昌老城柴行口有一个露天摊档,专卖
热
火烧,之后
热
火烧便成了新昌的特色小吃。它大小如半个鸡蛋,是由水面和油面叠在一起,擀成外皮,内馅为萝卜丝、瘦肉和葱花。如果要买的话,一定要买现烤的,那才香脆可口。
麦
溪鲩
2023-12-11
麦
溪鲩:
麦
溪鲩,产于高要大湾的
麦
溪和
麦
塘两口塘,属于中国国家地理标志产品,有鱼中之王的称号。由于独特的生长环境,
麦
溪鲩全身粉白,味道鲜美。更奇者,
麦
溪鲩无特殊种苗,普通鲩鱼种放到
麦
溪、
麦
塘,养足岁月就可以转变成
麦
溪鲩;如把
麦
溪鲤放到别的鱼塘,它们便退化为普通鲩
猪肉
麦
饼
2023-09-03
猪肉
麦
饼:猪肉
麦
饼又称肉圆
麦
饼。制作方法大体与家常普通菜馅
麦
饼相同。唯体型略小。取精肉剁糊(俗称肉圆糊)做馅料。吃时用三只箸,左手拿一只箸按住盘内
麦
饼,右手拿一双箸去夹取,蘸一下酱油、醋,即可入口。
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