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王
记麻花
2023-06-11
王
记麻花:
王
记麻花又称馓子麻花。以特制面条拧细,形如剪刀,入油炸成。酥脆可口,桂花香溢
梁
王
鱼
2023-08-26
梁
王
鱼:梁
王
鱼又名独占鳌头。梁
王
朱温,徐州砀山人,相传未发迹时,曾在徐州因事入监,出狱后,彭城名撰梁
王
鱼他的义兄弟为他备酒解闷,其义弟是菜馆主人,亲手做了一道红烧鱤鱼头。朱温因久在狱中,饥馋难忍,竞独自吃净。他的两位兄弟开玩笑说:让你独占鳌头了。后来朱温当了梁
王
巴肉
2023-12-07
王
巴肉:
王
巴肉
王
巴肉是新津县
王
志坤祖传烹制猪肘、猪五花肉的方法。其祖父于清代在四川名菜坛子肉基础上加以改进制作出来,现已历时100多年。传统名菜坛子肉,是选用五花猪肉,切成7厘米见方,瘦肉剁细炸成肉饼,同鸡肉、鸡蛋(煮熟、去壳、炸成金黄色)、冬笋、加火腿装入小
王
把切糕
2023-06-17
王
把切糕:田庄台回民众多,回民食品也就特丰富,切糕是其典型。切糕做的精道,且传承至今的,就要数
王
把儿切糕了。
王
把切糕传承人
王
凤林,继承了祖上做切糕的手艺,现今八十多岁,又把做切糕的手艺传给了二女儿。不久前,央视新闻栏目组和央视二套《消费主张》栏目组都相继拍摄了
王
集香肠
2023-06-25
王
集香肠:睢宁
王
集香肠是江苏省徐州市睢宁县
王
集镇的特产。
王
集香肠是用新鲜精瘦猪肉,用猪后腿精瘦肉,佐以多种名贵中草药。风味独特,鲜香袭人,咸甜适口,令人回味无穷。睢宁香肠是睢宁具有地域特色的传统食品,誉满苏、鲁、豫、皖周边地区。产品用新鲜精瘦猪肉,辅以10余味
王
庄西瓜
2023-06-24
王
庄西瓜:
王
庄西瓜是尚湖镇的传统农产品,以皮薄、汁多、味甜、口感爽、脆而著称。早在五、六十年代,
王
庄西瓜就享有名气,特别是在上海、苏州、南京等华东地区有很高的声誉度。当时只种植华东6号、解放瓜等品种。一九九八年农业产业结构大调整推动下,
王
庄西瓜迅速发展,建基地
王
青苇席
2023-10-05
王
青苇席:
王
青苇席
王
青一带编织苇席的历史渊源可以追溯到春秋战国时期。
王
青村位于齐故城北郭,这一带水系众多,系水、渑水、画水、康浪河纵横交错,是盛产水稻、蒲草、芦苇的鱼米之乡。《晏子春秋》载:齐有北郭骚者,结罘网,捆蒲苇,织履。《管子·弟子职》曰:后至就席,狭坐
宿州
王
枣子
2023-06-28
宿州
王
枣子:宿州
王
枣子是安徽宿州埇桥区的特产。宿州
王
枣子为宿州市地方特产的传统中草药,具有一定的消炎、解毒、抗衰、抗疲劳、护肝和胃、醒酒保健、提高自身免疫力等作用,被誉为天然植物抗生素。
王
枣子作为埇桥区特色中草药,由于滥采滥挖缺乏保护,目前只少量存在该区北部极
亮酒
王
2023-06-20
亮酒
王
:亮酒
王
酒业有限公司所产的亮酒
王
酒是由皇家猎酒延续至今。追溯历史,它与皇家围场有不解之缘。公司地处长白山余脉,辉发河上游,这里山川秀美,水质酣冽,于二000年移址新建后占地三万平方米,建筑面积一万平方米,员工总数580人,年产一万吨优质白酒。亮酒
王
酒是由
地
豆炭烧肉
2024-01-09
地
豆炭烧肉:四会市地豆镇盛行吃自家烧制的炭烧肉。每逢墟日,各家就宰杀自己饲养的猪,用木炭烧制,烧得差不多的时候,就拿到市集上边烧边卖,因为烧得皮脆肉嫩,其他镇的人也赶来购买,不到9点钟就可以收摊了。这种风气沿袭到各个城镇,成了一种风味。,
地
豆炭烧肉,
地
豆炭烧肉
徐州
地
锅鸡
2023-12-20
徐州
地
锅鸡:徐州
地
锅鸡是一道江苏徐州的汉族名菜,四周是生面锅贴小饼,上面是大量辣椒和花椒,里面是草公鸡块和其他蔬菜佐料。天寒地冻之际,围着这东东喝酒小餐,妙不可言。
地
锅的由来是过去徐州人都在自家小院里用石头垒灶,放上大铁锅,搁了菜,贴上锅贴,围炉而坐,席地而吃
徐州
地
锅鸡
2023-08-26
徐州
地
锅鸡:徐州
地
锅鸡四周是生面锅贴小饼,上面是大量辣椒和花椒,里面是草公鸡块和其他蔬菜佐料。天寒地冻之际,围着这东东喝酒小餐,妙不可言,吃过之后暖洋洋的哦!
地
锅的由来是过去徐州人都在自家小院里用石头垒灶,放上大铁锅,搁了菜,贴上锅贴,围炉而坐,席地而吃。因此
盘
王
腊肉
2023-10-29
盘
王
腊肉:盘
王
腊肉盘
王
腊肉又称瑶山腊肉,是瑶族色香味上乘的佳肴美食。俗话说:南岭无山不有瑶,千百年来,此处的盘
王
后裔赖以生存的地盘是莽莽青山、陡坡与峡谷,望天田土寥寥无几,黍菽、小米、旱禾,终年糊不上口,乃狩猎山兽略补食用。每次所猎山兽分食有余,则腌渍处理并悬
魁
王
金丝小枣
2023-10-03
魁
王
金丝小枣:枣是我国特产之一,在我国栽培较为广泛。商河县地处黄河下游,徒骇河流域,气候温热,雨量适中,土层深厚,很适宜枣树生长。枣树在商河县栽培历史悠久,资源丰富,品种繁多。其中,尤以魁
王
小枣最为名贵。商河魁
王
金丝小枣,是商河县果树站的技术人员在1981年全
王
蛤蟆膏
2024-01-02
王
蛤蟆膏:武威现代医药工业起步较晚,厂家不多,规模也较小,尚未形成体系。但凉州自古即有制药的记载:
王
蛤蟆膏药的继承者凉州祖师麻膏药曾伴随秦大河横穿南极,誉满四海,为武威医药工业增添了一枝奇葩
王
蛤蟆膏药重放异彩烧炉炼丹妄用功,神仙难医关节疼蓬莱瑶池无妙法,良药原
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