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蒜头
2023-11-05
以廉江市属的吉水、石城和石岭等镇所产为多，质量以吉水的那楼寨、低山以及石岭的下高村一带的最优，具有个大、皮薄、光滑、蒜瓣均匀、辣味适度等特点，历史上曾腌制销往港、澳。现每年逢蒜头收获时节，信宜、江门、广州及本市各县的商客便到廉江
红衣花生
2023-07-22
红衣花生：港口区红衣花生产于北部湾光企半岛,即光坡镇、企沙镇,其营养、药用价值显著，果仁含有30.6%蛋白质、51.2%脂肪，还有糖类、维生素、微量元素和人体必需的8种氨基酸，营养价值高。信息来源：港口区政府网
龙岩山麻鸭
2023-09-15
龙岩山麻鸭，又称新岭鸭，是福建省优良蛋用型鸭种，具有体型小、早熟、产蛋多、适应性强等特点。龙岩山麻鸭，原产于龙岩市龙门镇的湖一、龙门一带，群众又称新岭鸭，是福建省优良蛋用型鸭种，具有体型小、早熟、产蛋多（年产蛋
平水日铸茶
2023-06-27
平水日铸茶：日铸茶，又名日注茶、日铸雪芽，产于绍兴县东南五十里的会稽山日铸岭，为我国历史名茶之一。自宋朝以来列为贡品，据《归田录》（北宋·欧阳修）记载：草茶盛于两浙，两浙之品，日铸第一。《剡录》（南宋·高似孙）云：会稽山茶，以日铸名天下。清代曾专门在日铸岭内辟
高岭土煨肉
2023-12-02
高岭土煨肉制作过程也特别讲究，主要以农家土猪肉和高岭瓷泥土为原料，烹饪时先将土猪肉洗净，用盐、茶叶、味精和料酒一起腌制入味备用。然后将腌制好的土猪肉用荷叶和猪网油包好，外面再包上一层高岭岩泥土。
白斩鸭
2023-11-06
白斩鸭要选用放养的本地肉鸭(又称番鸭)，先以若干猪骨熬汤，等煮烂汤汁喷出香味时，加盐加料落汤水，并将杀好的鸭放汤中温火泡浸，待鸭腿部肌肉开始收缩时，将鸭捞起。一锅汤可连煮好几次，捞起的鸭实肉，清香，无油腻感，阳西百姓半
天山草鸡
2023-07-31
天山草鸡：天山草鸡饲养环境位于新疆天山北坡的山间牧场和草原，采用半牧半饲的方式饲养，长年饮天山雪水，吃野生虫草，具有营养价值高，具备多种滋补功能。主要分布在昌吉州。存栏300万羽。
铅锌矿
2023-08-16
铅锌矿：矿产储量是全市有色金属矿之首，有两个矿带，南带为算盘峪至兰花岭铅锌矿成矿带，北带为响水沟至亮甲铅铜矿成矿带。在中华岩寺、唐家东沟、祁家堡子等地有矿点8处,碾盘沟、矿铜沟等地有矿化点6处，便都规模较小，不具工业开采意义。分布在兰花岭的马沟、李家堡子、翟家
磁县迓鼓
2023-08-02
远在六千多年前的仰韶文化时期，这里就有人类居住，至今还有商代下七垣遗址，战国时期的讲武城，东魏南北朝古墓群、宋元时期的磁州窑遗址等古文化遗址。据史书记载，迓鼓产生于宋代，然而根据