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顶谷大方
2023-09-10
它对消肥减胖有特效，故被誉为茶叶中的减肥之王。大方茶产于歙县的竹铺、金川、三阳等乡村，尤以竹铺乡的老竹岭、大方山和金川乡的福泉山所产的品质最优，被誉称顶谷大方。相传，早在宋、元年间，老竹岭山上有座古庙，
猫耳朵汤
2023-08-16
把荞面和好，揪成小剂子放于手掌上，用拇指捻成猫耳朵形状投入烧开的汤里，故称猫耳朵汤。猫耳朵汤要配在鸡汤或骨肉汤里，汤内猫耳尤如一颗颗小珍珠上下浮动。食前放入香菜沫，西红柿片等各种小佐料即可，其特点是形似小猫耳
故城龙须凤尾贡面
2023-08-03
龙凤贡面起源于明朝，为故城镇齐氏始创。制作龙凤贡面最有名的是故城西南镇齐纪修所开的齐福源挂面坊。齐纪修16岁学做挂面，他吸收诸家挂面工艺的特长，不断研究、总结，产品的
卤水加积鸭
2023-07-24
卤水加积鸭：由于琼海市加积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异，故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，营养价值高，因此人们把加积地区饲养的番鸭称为加积鸭。该鸭肉肥而不腻，白嫩喷香。白切鸭、板鸭、烤鸭三食法俱佳。海南民间把加积鸭视为补虚劳之药食，取冬虫草
台南虾仁肉丸
2023-07-14
其皮采地瓜粉加在来米制成，因多了米香，故吃起来的口感较像粿，味浓而扎实。清蒸式的做法，使肉圆不油不腻，无论干吃或湿食皆相宜，干吃为淋上甜稠的独门酱汁，再洒上芹末，更添香味；湿食则是招牌吃法
笋粽
2023-06-26
笋粽：笋粽：风味独特的庆元笋粽鲜为人知，因制作时使用笋油，故称笋粽。笋油是用笋厂（旧时制作白明笋及笋干的作坊）煮笋的笋汤制成，通过煎熬，使笋汤浓缩成胶状，即为笋油。笋粽的制作过程处处不离笋，先将糯米洗净后，放入适量笋油拌匀，让米尽量汲收发胀，然后用笋壳包裹，放
赤壁口味鱼
2023-10-22
赤壁口味鱼：口味鱼选用三国故地湖北赤壁黄盖湖天然淡水野生鱼为原料，采用中草药经现代化最新科学配方精制而成，富含多种维生素，具有口味独特；营养丰富等特点；开包即食，是旅游、休闲、馈赠之佳品。
长兴爆鳝丝
2023-12-18
长兴爆鳝丝：长兴爆鳝丝是雉城传统的特色名菜。色、香、味俱佳，远近闻名。相传，乾隆游江南到长兴，品尝此菜后赞叹不绝，后被列为宫廷名肴。中文名：长兴爆鳝丝菜系：浙菜辅料：冬笋韭菜
郭家水煎包
2023-12-21
郭家水煎包：永城薛湖郭家水煎包，于2000年被商丘市商业贸易局、商丘传统风味名小吃评审委员会评为商丘传统风味名小吃，同时被市政府认定，并予以命名、颁牌。可想而知味道是什么样的。
武功桔
2023-09-23
武功桔：与武功湖桃花岛紧紧相连，占地120亩,共有8个品种,分早、中、晚熟三个时段。由于所处的地理、气候环境特殊，桔子皮薄汁甜，年产桔子10万斤，远销北京、上海、广东等地，素有江南桔乡之美誉。
清蒸白丝鱼
2023-09-05
清蒸白丝鱼：鱼米之乡西塘水产资源特别丰富，阡陌之间鱼塘星罗棋布，其中最负盛名的就有汾湖。生养其中的白丝鱼以肉质鲜美，营养丰富，品尝时入口鲜嫩，味浓醇厚。在西塘美食谱上占有一席之地。
大白菜
2023-10-11
大白菜：胶州大白菜原产于胶州市三里河村，盛产于胶城一带，栽培历史悠久，具有品质柔嫩、汁白、味美，纤维细软，叶帮薄、易炒熟，生食清爽可口、熟食味甘肥美的特点。富含多种维生素和氨基酸，营养丰富，并有耐储存等优点。
万福辣椒
2024-01-06
万福辣椒：博湖县辣椒制品厂始建于1990年，1999年改制为腾湖辣椒制品有限责任公司，2002年8月21日，以175万元卖给私人，成立了博湖县万福辣椒制品有限责任公司。企业注册资金530万元，占地面积33800平方米，现有职工40人，其中大中专毕业生和专业技术
