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塞罕坝将军泡子
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2310
条
解州羊肉
泡
馍
2023-12-12
解州羊肉
泡
馍:解州羊肉
泡
馍是山西解州著名的传统小吃之一,具有烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,食后回味无穷的特点。羊肉的味道甘而不腻,性温而不燥。中文名:解州羊肉
泡
馍主要原料:羊肉是否含防腐剂:否主要营养成分:肉碱,蛋白质主要食用功效
油茶
泡
馍
2023-12-27
油茶
泡
馍:在耀县城的大街上,设有不少卖油茶
泡
镆的店铺和小摊.这种油茶,不是那种芝麻杏仁油茶,而是用家畜油和面粉炒成的一种油茶.它的历史久远,据知在清朝时期就有人卖,至今不衰,一直受到人民群众的喜爱.这种油茶的制作,一般是以炼好的牛、羊油掺上少许猪油和菜油,在锅
豆花
泡
馍
2023-12-02
豆花
泡
馍:豆花
泡
馍是流传于陕西省西府地区(即今天陕西省宝鸡市凤翔县)地方传统风味的名小吃,其馍采用独特工艺加调味料烙成,厚过寸,锅形,敲之有声,俗称锅盔,对火候、口感要求严格,色金黄,外脆内韧,嚼之劲道麦香醇厚,用快刀削成薄片,形似金叶;豆花用品质上乘的黄豆土
蓝田
泡
油糕
2023-12-30
蓝田
泡
油糕:蓝田
泡
油糕:
泡
油糕色泽白中带黄,脂凝晶亮,犹如轻纱蝉翼,其味芬芳醇香,见风则消,入口即化,启齿则散,松酥绵润,风味悠长。清时陕西名厨侯治荣为慈禧太后祝寿时制作的
泡
油糕,令慈禧太后食后赞叹不绝,从此流传蓝田民间。
泡
油糕不能顾名思义。如果你把它想做晋北
富平羊肉
泡
馍
2023-07-25
富平羊肉
泡
馍:羊肉
泡
馍简称羊肉
泡
、
泡
馍,古称羊羹。把馍掰成小块放到汤里,就可以吃了。闻一闻,香气四溢,尝一尝,汤,香味浓郁,肉,熬得烂烂地,肥而不腻,食后回味无穷。大冬天吃一碗羊肉
泡
馍,全身心都被它的温暖了征服了!它暖胃耐饥,富平人都爱吃,外宾来富也绝不会错过
桐叶
泡
粑
2023-07-06
桐叶
泡
粑:用米粉浆发酵制作的食品,外地把它叫做发糕、白糕、蒸蒸糕、米粑等,而筠连人叫做
泡
粑。又因其形状及用材等不一样,又有白
泡
粑、碗儿粑、桐子叶粑粑等多种叫法。这种食品松软香甜,老幼咸宜,喜爱者众。筠连当地有两句民谣,一句叫做娃娃爱娃娃,老者爱粑粑,老年人牙齿
酪蛋
子
2023-06-16
酪蛋
子
:酪蛋
子
将取出白酥油的酸奶经慢火煮熬后,放入布袋,挤出酸水,再制作成碎块状或面条状,晾干,即成酪蛋
子
。酪蛋于质硬,味酸,
泡
奶茶炒米吃,咀嚼时酸中带有香味。
大碴
子
粥
2023-08-19
大碴
子
粥:大颗的玉米粒子,东北通俗就叫大碴
子
。大碴
子
需要预先浸泡,使其充分吸水膨胀后,再煮粥,下锅后大火烧开,小火慢熬,直至绵软,在
泡
大碴子时加一些芸豆共
泡
,煮出的粥别有风味,熬粥不要加碱,虽然省时,但会破坏营养。
山椒
泡
竹笋
2023-11-27
山椒
泡
竹笋:配料:竹笋、山椒、盐水、食用盐、味精、香辛料、山梨酸钾食友山椒竹笋:本产品以竹笋为主料,使用传统泡菜工艺和现代食品加工技术精制而成。具有脆嫩爽口、酸辣鲜香、风味独特、方便卫生的特点。是开胃消食之佳肴,旅游休闲之上品。产品编号:69258781001
大碴
子
粥
2023-12-20
大碴
子
粥:大颗的玉米粒子,东北通俗就叫大碴
子
,大碴
子
需要预先浸泡,使其充分吸水膨胀后,再煮粥,下锅后大火烧开,小火慢熬,直至绵软,在
泡
大碴子时加一些芸豆共
泡
,煮出的粥别有风味,熬粥不要加碱,虽然省时,但会破坏营养。
西乡羊肉
泡
馍
2023-12-24
西乡羊肉
泡
馍:西乡羊肉
泡
馍是陕西省汉中市西乡县的特色小吃。西乡羊肉
泡
馍是西乡风味美馔。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。羊肉
泡
馍的烹饪技术要求很严格,其制作方法是:先将优质的羊肉洗切干净,煮时加葱、姜、花椒、
解州羊肉
泡
馍
2023-08-08
解州羊肉
泡
馍:羊肉
泡
馍,是解州四大名小吃之一。解州羊肉
泡
馍选料上乘,作料齐全,工艺独特精细,汤汁新鲜,味美可口,因而它看着美,吃着香,受到四方客人的称赞。据说,当年慈禧太后西去长安,听说解州羊肉
泡
馍很有名气,就派专使到解州为其取之。羊肉的味道甘而不腻,性温而不
蛋
泡
银鱼
2023-08-16
蛋
泡
银鱼:特点:银鱼软嫩鲜香。主料:银鱼150克。辅料:鸡蛋清3个,淀粉、面粉适量,精盐、味精、绐酒,猪清油、花椒盐。制作过程:1、将银鱼去掉眼睛、前面的一块骨头及下水,用凉水洗净,用干白布吸干水分,撒上精盐,味精绍酒卤三分钟,再蘸上一层面粉。2、勺内放入清油
泡
儿油糕
2024-01-03
泡
儿油糕:
泡
儿油糕是敦煌宾馆根据民间传统方法创出的一种风味食品,因其色泽黄亮,表面膨松如轻纱,结有密密麻麻的珍珠小
泡
,故而得名,
泡
儿油糕是从唐代见风俏演变而来,最初流行在宫廷、宫邸的宴席上,由于制作厨师寥寥无几,街市上很难见到。制作时用大油和水烫面。在整个烫面
大荔
泡
油糕
2023-07-25
大荔
泡
油糕:
泡
油糕由唐代佳点见见消(油浴饼)演变而来。糕面隆起,泡泡蓬松,其味芬芳,入口即消。形状玲珑剔透,犹如巧制凌花。大荔
泡
油糕的基本制作方法是:取清水放入锅
泡
油糕内烧沸,加入猪油,将面粉倒大锅内,用小火将油面搓拌成熟面团,出坤放在案上,晾凉,再加凉开水反
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