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墅元头窑址
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1640
条
窑
头
豆腐
2023-09-23
窑
头
豆腐:万安自古就有
窑
头
豆腐百嘉酒这一饮食民谚。
窑
头
豆腐以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世。尤其切成细丝而不断,摔在地上不会烂成稀泥。数百年来,
窑
头
豆腐成为了万安人民逢年过节的美味佳肴,也成为了过往万安的官吏商贾宾客的口中美味,甚至成为了赣味食品中的一绝。据
窑
头
镇
窑
头
豆腐
2023-12-10
窑
头
豆腐:
窑
头
豆腐,也是吉安万安县的传统美食,凡是来过吉安吃过
窑
头
豆腐的人,都对其赞不绝口。
窑
头
豆腐的制作工艺是有很大讲究,主要选用当地精豆,入磨去皮后浸泡,以硬度适中的地下水为宜,煮豆和点卤的也是制作工艺的关键。成品以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世,尤其切成细丝
窑
头
乡陈醋
2023-08-12
窑
头
乡陈醋:
窑
头
乡:陈醋
窑
头
豆腐丝
2023-09-22
窑
头
豆腐丝:
窑
头
豆腐丝是江西省吉安市万安县
窑
头
镇的特色美食。
窑
头
豆腐丝以洁白、嫩滑、柔韧、可口传世。尤其切成细丝而不断,摔在地下而不烂成稀泥状而传为佳话。万安十八滩头有一首民谣:
窑
头
豆腐百嘉酒,家家桌上餐餐有。豆腐嫩滑酒醇香,名传三江盖五湖。在今日,
窑
头
豆腐也
窑
头
红梨
2023-10-12
窑
头
红梨:浚县王庄乡历史上曾有
窑
头
梨林,绵延三里,华盖如织,遮天蔽日的说法。因特定的地理条件,
窑
头
红梨有极高的药用价值。但是,在上世纪六七十年代,千顷梨林毁于大造万亩丰产田的口号下。为抢救红梨树种,该乡政府聘请具有梨树管理经验的老果农,并主动与相关科研院校联系
浚县
窑
头
红梨
2023-07-15
浚县
窑
头
红梨:浚县
窑
头
红梨是河南省鹤壁市浚县王庄乡申
窑
头
村的特产。
窑
头
红梨有极高的药用价值,在所有梨品种中,
窑
头
红梨品质独特,治疗伤寒、哮喘、气管炎、感冒等病症有奇效,
窑
头
红梨治病救人的故事在民间广为流传。今夏,浚县王庄乡申
窑
头
村栽种的50多亩红梨树已进入了盛
西夏
墅
羊肉
2023-12-16
西夏
墅
羊肉:西夏
墅
羊肉是常州特色菜之一,是常州的冬令美食,从清末年间喝一碗羊汤开始,距今已有100多年历史,也是常州传统名菜,属于苏菜。西夏
墅
羊肉羊肉瘦肉多,肥肉少,且肉质细嫩,深受食客们喜爱。西夏
墅
羊肉在江苏省餐饮协会主办的江苏13市地标美食中被评为常州十大
瓯
窑
2023-06-24
瓯
窑
:温州为浙江境内仅次于越
窑
的制瓷业集中地,始于东汉,迄今为止发现温州境内发现古
窑
址
达200多处。自晋代开始,古人著作中多有记载瓯
窑
。瓯
窑
胎质较密实细腻,呈灰白或浅灰色;釉色多为青色、青黄色或淡黄色,胎釉结合紧密;造型装饰别致,古朴但不失活泼;纹饰简约生动。
尧
头
黑瓷
2023-12-27
尧
头
黑瓷:澄城尧
头
窑
历史悠久,扬名一方,堪称我国陶瓷艺术的瑰宝。它与声名中天的古官窑景德镇于2006年同时列入首批国家级非物质文化遗产名录。
窑
场问世,规模宏大,传说神奇,佳话连篇;
窑
货古色古香,朴实可爱,绝妙无比,价值颇高;古往今来,朝朝代代,庶民百姓,使着用
元
蘑
2023-08-18
元
蘑:
元
蘑是长白山区独有的菌类,它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑,营养成份是一般蔬菜的十几倍,目前一般认为
元
蘑无法成功养殖,其实不然,但在东北,
元
蘑养殖已经初具规模,而且产量高。较之野生
元
蘑,养殖
元
蘑的营养价值当然是逊色的。而野生
元
蘑通常会有少量虫蛀的痕迹,中秋
元
葱
2023-08-16
元
葱:
元
葱细河区华东镇位于阜新市东部,全镇耕地8000亩,其中菜田2000亩。蔬菜生产在华东具有悠久历史,是阜新市区蔬菜供应的重要基地。华东镇自60年代从事蔬菜生产,70年代始引进
元
葱生产,通过多年试种,选出以熊岳
元
葱为主栽品种。它适应性强、产量高、品质好。经
窑
鸡
2023-12-11
窑
鸡:
窑
鸡是一道美味可口的广东客家名菜,属于粤菜系,
窑
鸡流行于广西、深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带,做法类似于盐焗鸡,是有名的农家乐菜之一;
窑
鸡的做法是先把鸡宰杀洗净后掏空腹腔,塞入蒜头、香菇等佐料,鸡身内外都抹满精盐,再用锡箔纸严严实实包好。搭个
窑
,一般黄
珍珠
元
2023-12-06
珍珠
元
:珍珠
元
白似珍珠,是乐山名小吃,食时配以峨眉山白茶。糯粑宜人,别有风味。制作时先准备糯米淘净泥沙,清泡两天,涨后用碗装250克,一半用少许食红染成红米,剩下磨成米粉,揉茸包入心馅,搓成宝塔形,珍珠
元
顶上沾上白色泡涨糯米,甜味沾上红色糯米,上笼蒸熟即可。食
枸杞
头
2023-08-27
枸杞
头
:枸杞
头
南京人爱吃草。在南京地区芦蒿、菊花脑、马兰头、荠菜、苜荠
头
、马齿苋、枸杞
头
及香椿头8种特色野菜,脍炙人口,素有金陵八野蔬奇观之称。
元
青豆
2023-09-06
元
青豆:产品名称:
元
青豆产品产地:浙江平湖产品类别:黑毛豆产品特性:呈椭圆形,皮黑肉青,故又称皮青仁、黑毛豆,而且颗料粗大、落盘有声产品成份:其蛋白质含量43,5%,并含铁、铬、铜、钳钴等微量元素各生长素,以及人体必需的17种氨基酸。黑豆食品有清除自由基,延缓
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