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贵阳大排面
2023-12-11
具体制作方法:1、面条的制作:一般是按500克面粉加4外鸡蛋的比例加少许食用纯碱面和适量的清水,反复揉搓制成水调面团,然后将面团放在特制的案板上,
廊坊文安熬鱼
2023-12-10
处于冀中腹地的文安大洼,河道纵横,淡水资源丰富,以盛产各类淡水鱼闻名于外。据科学分析,德归镇出产的淡水鱼类,高蛋白低脂肪,富含铁、锌、硒、钙等多种对人体有益的微量元素。食用后能够活血通络,美容养颜,清脑明目,具有很
青城老腊肉
2023-12-08
青城老腊肉:这是除青城四绝外另一口碑极好的美食,其肉外观呈黑黄色,层次分明、肉皮金黄,具有光泽,瘦肉外观呈黑红色,切开呈玫瑰色。香味浓郁,入口清香,回味悠长,别具风味。走人户,走不够,扌老根甘蔗夺腊肉。这是川西坝子的一句口头禅。每年正、二月间,就是川人大啖腊肉
都江青石器
2023-12-07
都江青石器除石质油润细腻坚硬不易磨损外,其独特之处在于,用青石磨磨制的豆花,可比用其他石料制作的石磨磨制的豆花
百子寿桃
2023-12-07
成品外形像桃,圆润饱满,桃嘴嫣红,还有叶片配衬,栩栩如生。将其剖开后,里面还会露出99个小桃,含有庆祝百子,百岁之意。选料严格,加工精细,技艺精湛,形状美观,庄重,
拔丝山药
2023-12-06
中文名:拔丝山药外文名:Ch
南宁老友粉
2023-12-04
老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表,以独特的方式,把酸和辣巧妙的结合在一起,开胃驱寒,无论是本地市民还是外
磐安卷筒饼
2023-12-03
磐安卷筒饼:磐安卷筒饼是磐安方前最具特色的传统小吃,口感外脆内软,营养丰富全面,是当地逢年过节招待亲友的特色小吃。磐安卷筒饼起源于南宋初,有着一千多年的历史,乐清雁荡山一带的人称之为麦油煎、麦荷、锡饼。磐安卷筒饼曾多次荣获浙江省名点名小吃大赛金奖,它的制作技
子昂李烧腊
2023-12-01
子昂李烧腊:多年以前,一李氏青年在射洪县子昂城北门牌坊外,开设了一家独具四川饮食风味的烧腊店,从而得名李烧腊。该店经营鸡、鸭、鹅等各种滷制品。自1989年开业以来,其味道鲜美、服务周到的美誉不胫而走,并于1999至2002年被射洪县卫生监督大队评为卫生信得过单
木里天麻
2023-11-28
整个生育期中,除有性阶段约70天在地表外,常年以块茎潜居于土中,靠蜜环菌供给养料,生长发育。特殊的植物形态,造成了
冻肉
2023-11-27
除了拜年外,自己家还留有数钵,是招待贵客的佳肴。
椒盐麻饼
2023-11-26
椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,为川点中的名品。椒盐麻饼制作方法皮料:面粉11.75公斤麻油2.65公斤饴糖5.9公斤纯碱65克撒粉1.25公斤面麻2.5公斤
紫金牛肉丸
2023-11-14
每个有网球般大小,据说这样大的牛肉丸,外脆里嫩,吃起来相当过瘾。牛肉丸是紫金县当地名小食,来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人,他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其晚上,在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带,常有穿
刘凤诰对联
2024-08-28
刘凤诰,字丞牧,号金门,上栗县赤山镇石观泉人,清乾隆御点探花郎,曾到长平乡石溪周氏外祖家探亲为其宗祠石柱挥毫题联:溪水长流万派千支归一本,榜山高挂云龙风虎兆鳌头。长平乡石溪周氏宗祠建筑面积500平方米,坐东朝西,保护地带宗祠四周30米
眷村故事馆
2024-08-25
建于民国70年代,为前陆光三村自治会办公、开会处所,馆内除了将眷村文史资料,透过纪录片、音箱的方式,让大家体会眷村生活真实面外,还设计出可叠一栋的股市向,让每个家庭的故事,都有一处属于自己的展示空间