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大乌石雷公殿
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冈脆饼
2023-12-03
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冈脆饼:
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冈脆饼是江苏盐城名点,已有100多年历史,与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地,饼为正方形略长,呈嫩黄色,饼面敷有芝麻,味香、甜、酥、脆。
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冈脆饼配料用面粉、油、糖和少量桔皮,制作过程不太复杂,便于携带保管,存放两个月不致变质,是旅游、馈赠佳品。中文名:
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糠糍
2023-11-06
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糠糍:
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糠糍
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糠糍不仅在云安很受群众欢迎,在云城等地方也受欢迎,在中心市场附近或者一些卖早点的地方也会有。不过很多家庭喜欢自己做。关于
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糠糍做法,有很多种,一般准备好糯米粉、少许米粉、花生、白砂糖。首先用糯米粉加水像搓面粉一样搓成一团,搓好之后就隔水蒸熟。第
泾河
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糕
2023-08-28
泾河
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糕:泾河
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糕口味纯正,历史悠久。相传东海龙王太子小白龙曾在泾河一带遇难,有一位热心的泾河人每日将自己制作的
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糕送其充饥,东海龙王得知后,龙颜大悦,下令浚理了泾河,为泾河百姓消灾送福。白龙牌泾河
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糕便因此而得名了。其实,早在19世纪,泾河镇上的郭记茶食店生
西夏
石
烤羊
2023-07-31
西夏
石
烤羊:制作工艺1.祁连山石板一块,厚约2厘米,削平,用木炭或木柴烧热,擦油;2.将去骨羊肉洗净,片成薄片,贴在烤热的石板上,用瓦盆扣盖上面;3.将各种调料研成碎末,加食盐和料酒搅拌均匀;4.当羊肉每烤7~10分钟时,起盆将调料撒到肉上,至烤熟呈金黄色时,
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尾羊
2024-01-05
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尾羊:
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尾羊是全国闻名的优良羊种,其肉是上等的羊肉,就连尾巴油也肥而不腻,深受游客及当地人的喜爱。当地人风趣地说,阿勒泰
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尾巴羊吃的是中草药,喝的是矿泉水,走的是黄金道。当地人用
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尾巴羊肉做成的手抓肉、抓饭等种类繁多的佳肴,款待四方宾客,成为阿勒泰特有的饮食
陕北
大
红枣
2023-12-29
陕北
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红枣:陕北
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红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延长、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷等县,它以个大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性
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闻名于世。枣果馅、油枣、滩枣、木枣、狗头枣等佳品,均可在西安的农贸市场、主要百货副食商场选购。日食三颗枣,定能长寿考。陕北人爱吃
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派火腿
2023-10-20
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派火腿:
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派火腿是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种特色肉类食品。
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派火腿与金华火腿齐名,为中国四大名腿之一。它是选用新鲜猪后腿,经选料、修坯、腌制、洗晒、整形、后熟等工艺加工而成的一种腌腊制品,其原料考究,工艺独特,成熟期长,以成为人们日常食用的富硒肉食品。
安丘
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姜
2023-10-09
安丘
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姜:安丘市所产的
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姜块
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丝少,色泽鲜艳,味带清香(安丘)安丘市白芬子镇被中国农业部命名为中国姜蒜之乡,为江北最大产地。经加工制成的姜块、姜芽、脱水姜片、软化姜芽、腌制姜块、姜精、姜汁、姜糖等产品,除运销国内各地外,远销日本、韩国、新加坡等国家和地区,深受
湖州
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馄饨
2023-08-30
湖州
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馄饨:产品名称:湖州
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馄饨产品产地:浙江省湖州市产品特性:促进消化、美味爽口。产品简介:湖州
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馄饨的制法:制馅:将肉剔去筋、皮、骨,剁成粗粒,加笋、绍酒、麻油、白糖、盐等,拌匀成馅;包制:将面粉和成面团,制成1O0张馄饨皮子,逐张排入肉馅,包成突肚翻角略
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围子猪
2023-07-18
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围子猪:
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围子猪是长沙市的一个著名地方品种,曾以良好的生产性能、繁殖率以及肉脂品质享誉全省及邻近省区。体型外貌:
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围子猪四肢下段为白色,俗称四脚踏雪或寸子花。体型中等,四肢细致,体质结实,结构匀称,性情温顺,反应灵活。毛薄而松,毛稀而粗,具有光泽。头显清秀,
石
岐椒盐水蛇
2023-12-13
石
岐椒盐水蛇:
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岐椒盐水蛇是广东中山市一道非常著名的传统名菜,在珠三角地区也是非常受欢迎的,许多周边食客都慕名前来中山品尝这道美食。经过厨师的烹制下的椒盐水蛇,吃起来又香又脆的,实在为一道非常美味可口的下酒菜。椒盐水蛇具有香、脆、酥的口感,不失为一道美味的下酒
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柳西瓜
2023-07-28
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柳西瓜:
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柳村位于甘肃省武威市凉州区东北角,武下公路9公里处,属于井泉灌区。全村7个村民小组,420户,1761人,耕地面积2750亩,人均耕地1.3亩。近年来
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柳村抢抓机遇,精心安排,进一步调整农业产业结构,以一村一品的发展格局为目标,大力发展日光温室西瓜
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烟叶
2023-08-21
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烟叶:工艺:立夏时,挖池填土做成苗圃,然后撒籽、浇水,上面筛上一层细土,盖上一层卵石。几天后,绿绒绒的烟苗长出一片;长到两寸多高时烧透一次清水,移栽到烟地里。个把月后需给烟打底叶、培根长;长出十来片叶子后,还需掐尖、打杈。到白露之前,烟叶长出蛤蟆纹时就可以摘
石
耳炖武山鸡
2023-09-23
石
耳炖武山鸡:
石
耳是井冈山的山珍,武山鸡又是井冈山下武山特有的一个鸡种。
石
耳炖武山鸡具有清热,降压,滋阴,补气的作用,尤其为女士所欢迎。
特色
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蛇王
2023-09-07
特色
大
蛇王:特色
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蛇王是浙江杭州的一道特色美食。蛇肉因其特殊的口味以及丰富的营养价值,受到广泛的欢迎。同样的炸蛇段,除了掌握火候外,却有不同的风味,这是由于炸蛇段浸制调料的配制不同。这道特色
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王蛇浸制的调料是用三十多种香料特制而成的,所以才敢自称特色
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王蛇。特
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