找到 大同法华寺游记 法华寺游后感 相关特产共 6250 条
大同黄花
2023-08-13
大同黄花:黄花,学名萱草,俗称金针菜,是一种营养价值很高的蔬菜。嵇康《养生论》神农经上,有萱草忘忧,乐为食之的记载,李时珍在《本草纲目》上也有专门论述,说它有利尿、健胃的功能。大同县是山西省黄花的主要产区之一,从明朝开始,就享有黄花之乡的盛名。大同的黄花有三大
大同扒肉条
2023-12-18
大同扒肉条:大同扒肉条,又叫小烧肉,是大同八大碗之一,也是大同传统名菜。扒肉条以其色泽红润,酥软可口,肥而不腻,成为大同人著名的菜肴。大同扒肉条制作方法与扣肉大同小异,它的上色方法十分特别,最早是在煮肉时放入葫芦条,利用其含的糖分进行上色,后来改为老大同酒厂出
大同豆腐粉
2023-12-12
大同豆腐粉:早餐的时候一定要吃的一道美食。这豆腐粉更是受到大同人老少都接受的一道小吃。据说最早的时候是很穷的一位老大爷发明的。大爷把豆腐切成细条,把豆腐过完年土豆粉放在一起煮。这是最基本的做法,后辈们还在吃基础上拓展处了更多丰富的做法。红油高汤,里面还会放上刚
大同铜火锅
2023-08-13
大同铜火锅:大同的铜器历史悠久,工艺精湛,早在北魏时期,就享有盛名。唐宋以来,大同的铜器已畅销全国。明清时期,大同的铸铜、制铜等工艺品已相当繁盛,当时钟楼院巷街制铜作坊已达数十处,均系子承父业,世代相传,故称铜匠街。正如民国大同志稿所述:大同虽非铜区,而铜制品
大同羊杂汤
2023-12-18
大同羊杂汤:大同羊杂汤是一道以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方美食,也是大同著名的特色汤菜。大同羊杂汤里加山药粉条,煮好后,红白相间,热气腾腾,油而不腻,令人垂涎欲滴,成为一道暖胃驱寒的保健佳肴。大同的羊杂烩汤突出了羊杂的肉料,辅以粉汤,油辣
大同扒羊肉
2023-12-18
大同扒羊肉:大同扒羊肉,又被称为扒羊肉条,是一道以羊肉为主料,烹饪技巧以扒为主的菜,是大同八大碗之一,也是大同传统名菜。传统老大同扒羊肉主要选用的是羊腰窝肉制作而成,在选料、火候、工序上都很讲究,多选用羊腿肉,在口味和烹调方法上也与传统的清真做法不同,更具有浓
大同八大碗
2023-12-18
大同八大碗:大同八大碗,又叫老大同八大件,通常由扒肉条、黄焖鸡块、过油肉、糊肘子、扒羊肉、红烧鱼、黄焖丸子、八宝饭等八道菜品组合而成,是老大同一种具有浓厚民俗韵味的宴席菜。大同八大碗的菜肴制作精良、选材考究,荤菜搭配,营养丰富,是大同人婚丧嫁娶餐桌上不可宴席菜
大同羊杂
2023-12-05
大同羊杂:大同羊杂是山西大同特色风味小吃,即羊下水,是以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方小吃,亦称羊杂烩汤。羊杂烩汤里加山药粉条,煮好后,红白相间,热气腾腾,油而不腻,令人垂延欲滴,是一道暖胃驱寒的保健佳肴。羊杂汤里面掺些土豆粉条,有荤有素,
大同油炸糕
2023-08-12
大同油炸糕:大同油炸糕大同、雁北一带盛产黍子,胡麻油产量也很高,所以,炸油糕是大同雁北一带群众非常喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人,以炸油糕为上等食品。这里的油炸糕面软、油香,炸出来的油糕皮脆里嫩,绵软可口。并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜、肉馅,更有风味。
大同豌豆面
2023-12-06
大同豌豆面:大同豌豆面,是山西著名的传统小吃。大同豆面将豌豆面与白面或莜面和在一起,然后或擀或压或切,品种有拔鱼儿、抿面、压饸烙等,下锅煮熟以后,浇上用鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳调成的卤汁或肉末卤汁,即可食用。香味浓郁,十分适口。
大同艺术陶瓷
2023-08-12
大同艺术陶瓷:大同地区生产陶瓷已有1400多年之历史,从我市博物馆陈列的历史出土文物考证,陶瓷制造业兴盛于唐朝,宋朝曾经生产瓷雷,用于军事方面。解放以后,大同、怀仁、朔州等地普遍建立陶瓷厂,主要产品有飞跃杯碟、绳边碗、荷口汤盘、山西盖杯、小棱形杯、提梁茶具、五
大同风味凉粉
2023-08-12
大同风味凉粉:大同地区盛产山药,当地人除直接食用外,还有加工制成粉面的习惯。由此,粉面又制成各种食品,最常见的便是粉条和凉粉了。大同凉粉一年四季都有,风味独特,主要用盐汤、酱油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、葱花进行调味,配以黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干等,吃
大同黄糕
2023-12-06
大同黄糕:大同黄糕,是山西大同人喜爱的地方特色名小吃之一,也是大同人家常食食物之一,是用黄米面蒸制的,类似南方年糕样的食品,唯其色泽金黄,故名之。其具有黄、软、筋、香四大特点,皮薄个小,馅料全凭个人口味制作,不过大同人讲究豆馅放玫瑰,菜馅有韭菜。黄糕吃法很多,
大同艺术瓷
2023-08-13
大同艺术瓷:产于大同煤峪口煤矿陶瓷厂,产品造型别致,设计新颖,品种繁多,尤其是具有民族特点、地方特色的儿童玩具,别具一格,更为诱人。这里生产的陶瓷制品多达130多种,几百个花色,其中有许多富有民族传统和神话传说色彩的制品。如大肚弥勒佛、老寿星、天女散花、嫦娥奔
大同酸菜
2023-08-21
大同酸菜:酸菜,古称菹,《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。东北不消说了,河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地,都有酸菜香飘千家,恩泽万户。在中国版图上,沿着古老的长城走向,我们甚