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大旺石山
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4951
条
石山
黑豆
2023-07-23
石山
黑豆:
石山
黑豆海口市秀英区农业技术服务中心黑豆,作为传统农产品,在石山镇的种植历史已经延续千年。近年来,随着海口推动农业发展标准化、规模化、产业化、品牌化的步伐,石山镇依托本地的富硒、长寿、绿色资源,打造火山健康农产品品牌,从品种、质量、供销到配送等农业生
郑
旺
酱菜
2023-10-07
郑
旺
酱菜:闻名遐尔的郑
旺
酱菜产于河东区郑
旺
镇,曾经有辉煌的发展历史,上世纪90年代初被评为亚运会指定产品,获得食品博览会金奖。近年来,郑
旺
酱菜有了新的发展,涌现出168、正
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、怡燕、俺老孙等知名品牌,产品附加值和竞争力大大增强,走俏畅销全国,在郑
旺
酱菜总厂、
大
田
旺
粽子
2023-10-06
田
旺
粽子:田
旺
粽子田
旺
村位于国家级重点保护单位桐林(田
旺
)遗址附近,紧靠乌河。乌河水清醇甜美,鱼虾成群,这里生产的芦苇,有一股特别的清香,苇叶
大
而长、厚而韧,是包粽子的好材料。附近村庄的村民在五月初五端午节那天都用乌河的苇叶包粽子,其中田
旺
村的粽子以糯米、红枣
石山
扣羊肉
2023-12-18
石山
扣羊肉:
石山
扣羊肉是海口地方风味菜,属于琼菜,此菜选用海口琼山境内的
石山
羊肉,
石山
羊皮嫩骨滑,肉质厚实少膻味,配以各种香料、味料、经过滚、炸、炆、蒸、扣等多种烹调法精制而成。此菜色泽金黄,装盘整齐,肉质酥烂,润滑适口,气味芳香,十分鲜美。中文名:
石山
扣羊肉
白
旺
2023-12-19
白
旺
:白
旺
是哈尼族喜庆宴席上的一道重要的菜,是每个成年男子最喜欢吃的佳肴。一旦佳日节庆酒宴上缺少这道菜,就觉得食兴未尽而感到扫兴。白
旺
是用动物生鲜血加工的凉拌菜。多限于健壮的猪(病猪、母猪忌用)鲜血。其制作万法是:把炒干了的适量食盐放入一个适中的盆里备用。当锋
楚
旺
扒糕
2023-10-12
楚
旺
扒糕:楚
旺
扒糕原是楚
旺
镇风味小吃。据传始于清道光初年,由马奎从保定传入。主要原料为荞麦面,蒸熟后用芥末、香油、蒜汁、陈醋凉调,味道鲜美,且有健脾胃作用,现已遍及全县,村镇街头,多有叫卖。有民谣《楚
旺
扒糕》曰:楚
旺
扒糕荞面糊,芥末蒜汁香油醋,一切就调手拿叉儿
石山
壅羊
2023-07-23
石山
壅羊:
石山
壅羊海口市秀英区农业技术服务中心
石山
壅羊为目前保持海南黑山羊最原始的母本,是黑山羊较为珍稀物种之一。因其习惯在火山爆发后形成的风化土地区的岩岭沟壑中,采食该地区未受污染的1000多种稀灌木和石生草丛以及800多种可以入药的野生中草药,饮用流露于山
山
旺
大樱桃
2023-10-08
山
旺
大樱桃:山
旺
大樱桃是山东省潍坊市临朐县龙岗镇的特产。山
旺
大樱桃为国家农产品地理标志保护产品。樱桃好吃树难栽,不下苦功花不开这一谚语在山
旺
民间流传甚广。山
旺
大樱桃被誉为水果中的钻石、果中珍品。山
旺
大樱桃个大味美、脆甜、爽口、清新、回味绵长、色泽艳丽、营养丰富
石山
乳羊
2023-07-24
石山
乳羊:
石山
乳羊是选用正宗的食草羊,通过滚、炸、纹、蒸、扣、焖、干煸等烹饪方法制作的几十种乳羊系列佳肴,味美可口。正所谓羊吃百草,百草抗百病,常吃羊肉,健康长寿,是真正的绿色食品。
石山
乳羊有红烧、白切、干煸、清炖等,最传统的打边炉一直是最受欢迎的一种食法,打
旺
儿汤
2023-12-03
旺
儿汤:
旺
儿汤洪雅罗小娃
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儿汤,只要去当地时一提起,几乎无人不知。新鲜的鸡血搁锅里一煮,也不知老板用了什么手脚,就煮成了一锅美味的
旺
儿汤。
旺
儿汤有五香、麻辣之分,和凉拌鸡一起下饭,味道极好。和很多好吃的地方一样,罗小娃的白宰鸡和
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儿汤也是只卖上午,过了点儿就吃
绿春白
旺
2023-12-18
绿春白
旺
:绿春白
旺
是云南省红河州绿春县的特色美食。白
旺
是哈尼族喜庆宴席上的一道重要的菜,是每个成年男子最喜欢吃的佳肴。一旦佳日节庆酒宴上缺少这道菜,就觉得食兴未尽而感到扫兴。白
旺
是用动物生鲜血加工的凉拌菜。多限于健壮的猪(病猪、母猪忌用)鲜血。白
旺
的制作方法是
肠
旺
面
2023-12-12
肠
旺
面:肠
旺
面以鸡蛋面、猪肠、血
旺
、脆哨四大原料为本,再调放鸡汤、红油辣椒等佐料,经12道工序,才出成品一份。其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白,葱花嫩绿,豆芽金黄,一碗捧出,使人顿感赏心悦目,待举箸下咽,更是满嘴生香。面条脆细爽口、食不粘牙;肉哨香脆、肠
旺
鲜嫩;
旺
子米线
2023-12-16
旺
子米线:地处滇西横断山脉中部澜沧江畔的彩云之乡云县,具有优越地自然条件和独特地区位优势。勤劳、善良地云县人有喜好吃米线的习惯,其传统小吃
旺
子米线,是云县众多小吃中最具特色的一种。
旺
子米线同属云县风味小吃,是将新鲜猪血(云县人俗称血为
旺
子)放入适量食盐至泡沫翻
麻
旺
鸭
2023-07-06
麻
旺
鸭:麻
旺
鸭,因原产区位于重庆市酉阳土家族苗族自治县麻
旺
镇而得名,属于小型蛋鸭地方优良品种,2000年,被重庆市酉阳土家族苗族自治县畜牧兽医局发现并实施扩群、保护和研究,2004—2008年间建立了1个核心保种场、10个扩繁场、200个孵抱户,并划定了3个保
肠
旺
米线
2023-12-21
肠
旺
米线:云南省,米线是各族人民喜爱的风味小吃,真可谓风靡全省,遍及城乡。米线系选用优质大米通过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压...还可加上制好的猪肠、猪血(俗称
旺
子)和炸脆的猪肉丁作臊子,称为肠
旺
米线。
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