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东坡回赠肉
2023-12-14
东坡回赠肉：东坡回赠肉，是徐州州传统名菜。这是先用五花猪肋条肉，切成大方块，经焯水刮洗干净后置砂锅中，配以多种调味及鲜汤，先用旺火烧沸，后转小火焖至酥烂。原汁鲜香醇厚，食之回味无穷。中文名：东坡回赠肉分类：徐海菜种类：肉类
龙城东坡宴
2023-08-23
龙城东坡宴：龙城东坡宴第一部分是东坡茶点，绿茶选用东坡当时最喜欢饮用的阳羡贡茶，红茶选用东坡当年在岭南自植的白鹤乌龙；茶点有东坡茯苓饼、东坡鹿茸糕、朝云菊花酥等八个品种。第二部分为东坡宴酒，白酒选用东坡家乡出产的历史悠久的泸州老窖、郎酒、锦竹大曲等名酒、好酒，
青神东坡腊肠
2023-12-04
青神东坡腊肠：东坡少年时，负籍顺岷江南下，到青神中岩书院求学三年。其间，与老师王方之女王弗因唤鱼联姻成为千古美谈。青神由此成为东坡初恋之地，受东坡文化包括东坡美食文化的影响特别深厚。本品取青神生态优质的DLY良种生猪鲜肉，以东坡独家配方,结合四川香肠的传统做法
寨顶上山遗址
2023-06-22
寨顶上山遗址位于平远县长田乡龙颈村。年代为西周时期。1986年发现。遗物主要分布在山顶平台及南面山坡。出土陶器以泥质陶为多，火候高。器类有罐、釜、钵、器座等，多见折肩、高领、圜底或圜凹底
塔温搭里哈遗址
2023-04-19
塔温搭里哈遗址：位于青海省都兰县巴隆乡西南约10公里的塔温搭里哈(蒙语地名，即五个山头的意思)，由于该地区降雨量极少甚至多年不遇，遗存保存相当完整，面积约20万平方米
西窑顶遗址
2023-05-01
【西窑顶遗址】位于城阳区夏庄镇东古镇村西，白沙河支流西岸。遗址为东西宽100米，南北长300米，高约3米的黄土台地。自清代末年起，就在此处建有窑场，因就地取土烧窑对遗址破坏严重。解放后曾有铜鼎、石器和陶片等物出土
在光顶遗址
2023-06-20
在光顶遗址位于紫金县紫城镇东南较场村。考古年代为青铜时代。1956年发现，1956年发掘40平方米。文化层厚0.7米。文化内涵可分两大期。第一期陶器有釜、罐、鼎、器座、豆、碗、壶、器盖等，纹饰有绳纹、条纹、方格纹、篮纹、编织纹等。石器有凿、刀、有肩锛、镞、环
东坡泡菜
2023-12-04
东坡泡菜：东坡泡菜，又叫泡酸菜，四川省眉山市东坡区特产，国家地理标志产品。是四川泡菜的典型代表，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。四川省眉山市东坡区是中国泡菜之乡，泡菜制
东坡海棠
2023-05-19
东坡海棠，在宜兴市闸口镇永定村东端。1983年6月宜兴县人民政府公布为县级文物保护单位。北宋熙宁、元丰年间，苏东坡应宜兴单锡、蒋之奇等同科进士的邀请，多次来宜兴游历，并将甥女嫁于单锡
东坡回赠肉
2023-08-26
东坡回赠肉：东坡回赠肉，是徐州州传统名菜。这是先用五花猪肋条肉，切成大方块，经焯水刮洗干净后置砂锅中，配以多种调味及鲜汤，先用旺火烧沸，后转小火焖至酥烂。原汁鲜香醇厚，食之回味无穷。相传，东坡回赠肉为苏东坡任徐州时所创。据史料记载：公元1077年的宋神宗熙宁十
东坡醉鱼
2023-09-26
东坡醉鱼：东坡醉鱼是鄱阳湖著名特产，因中国宋朝大诗人苏东坡携爱妾碧桃路过都昌时，教授渔夫在鱼干中拌以谷酒，辣酱，并与渔夫同舱醉饮而得名。至今已有九百余年历史。为了这道千古江南名菜得以承传，江西春天食品有限公司用传统工艺结合现代设备技术实行标准化，工业化生产，保
东坡公园
2023-07-19
古典园林——东坡公园（东坡园）为国家4A级旅游景区，位于常州第一园林——红梅公园东南侧，古运河东去的咽喉要地。属天宁风景名胜区一重要景区，整个景区是由一个三面环水的半岛和古运河中的半月岛组成，二岛间由一座明代古桥相连，面积虽然不大，只有4.3公顷
东坡四珍
2023-12-14
东坡四珍：东坡四珍是徐州传统名菜，苏东坡曾到徐州做官，在徐州留下来的美味东坡四珍四道名菜，分别是东坡回赠肉和醉青虾、五关鸡和金蟾戏珠，后人将这四道菜称之为东坡四珍。东坡回赠肉原汁鲜香醇厚，食之回味无穷。醉青虾酒香浓郁，鲜咸醇厚，虾质脆嫩，鲜活爽口。金蟾戏珠因蛙
