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东坡酱菜
2023-07-17
东坡酱菜：北宋元丰三年(1080年)，苏东坡因乌台诗案被贬黄州，时任黄州太守徐君猷在黄州城东给了一块坡地给他，让其自我耕种，苏东坡勤耕细作，黄瓜长得清秀甜脆。闲暇之余，苏东坡还发现黄州盛产白萝卜，且个大味甜。他将自种的黄瓜和黄州盛产的萝卜腌制成酱菜，名东坡酱菜
东坡鱼线
2023-10-04
东坡鱼线：东坡鱼线水乡金湖，湖泊众多，河网密布。高邮湖、宝应湖、白马湖三湖环抱，大三河、入江道纵横腹地。所以金湖盛产鱼虾，水产品非常丰富。人常说靠山吃山，靠水吃水，金湖美食中的很多传统菜肴总离不开水产、水禽、水菜。特别是水产品，鳊、白、鲤、鲫、鳜、鲩、鲢、鲂、
东坡肘子
2023-12-18
东坡肘子：东坡肘子是四川地区经典的地方传统名菜之一，为眉山地方传统名菜，属于上河帮蓉派川菜，制作材料有猪肘子、雪山大豆等。名菜典故由来，相传有一次苏东坡的妻子王弗在家炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加进各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。不料这么一来微黄的
炒东坡
2023-12-18
炒东坡：炒东坡即炒猪大肠，是具有广泛代表性的客家特色美食，也是惠州特色传统名菜之一，属于粤菜系东江菜。炒猪大肠又是一道苏东坡喜爱的客家菜，相传苏东坡在贬滴途中经江西赣州(同属客家地区)初尝此菜时就被其独特的风味倾倒。寓惠州后念念不忘此菜那特有的韵味，每饮必以炒
「江门鹤山」东坡亭上忆东坡
2023-11-27
「江门鹤山」东坡亭上忆东坡：东坡亭（坡公泊舟处）施焰雄摄在著名的岭南水乡——鹤山市古劳水乡侧畔的沙坪坡山村石螺岗，有一座东坡亭。据说北宋绍圣年间（公元1097年）四月，年近六旬的苏东坡再遭贬谪为琼州别驾，遣往海南儋县（今儋州，那是宋代最偏远的大臣贬谪地），他在
大台遗址
2023-08-26
大台遗址位于成武镇东关村东200米处，亦名寿峰，史称东台，是先民当时为避水居住而筑起的高点，1963年8月至1982年11月，北京军区空军某部雷达八连驻防大台，台顶安置天线，1964年发现美国U2型侦察机入侵。集体荣立三等功
东坡扣肉
2023-10-20
东坡扣肉：东坡先生在《猪肉颂》中又总结了制作扣肉的千古名法：净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。据杜厨师长介绍，银鹏酒店的做法是将肉洗净后，抛油锅使皮松脆，再上色并炸一遍，继而码味，上笼后用小火蒸12小时。出笼时色泽金黄，肥而不腻，甜咸均有，香味浓郁，口中肉感十足
大刘遗址
2023-08-23
大刘遗址位于茌平县杜郎口镇大刘村，年代为龙山文化，类别为古遗址。2014年10月，大刘遗址被公布为聊城市市级文物保护单位,大刘遗址,大刘遗址简介,大刘遗址聊城市茌平县大刘遗址旅游指南
大崔遗址
2023-08-23
大崔遗址年代为新石器时代、汉，位于茌平县振兴街道办事处大崔村西南。1991年5月6日，大崔遗址被公布为县级文物保护单位,大崔遗址,大崔遗址简介,大崔遗址聊城市茌平县大崔遗址旅游指南
大园里遗址
2023-07-20
大园里遗址位于高桥镇骑力村大园里，年代为良渚文化，类别为古遗址。2003年12月15日，大园里遗址被公布为桐乡市文物保护单位,大园里遗址,大园里遗址简介,大园里遗址嘉兴市桐乡市大园里遗址旅游指南
温郁金
2023-09-02
温郁金：【来源】为姜科植物温郁金（温莪术、黑郁金）CurcumawenyujinY.H.ChenetC.Ling的根茎。【药材】温莪术呈长卵形、卵形或纺锤形，长4～8cm，直径2.5～4.5cm。顶端长尖，基部锐尖或圆钝。表面灰棕色至深棕色，粗糙，上部环节凸起
大玉兰遗址
2023-08-28
大玉兰遗址位于祥云镇大玉兰村，年代为仰韶文化。二○一一年四月二十七日，大玉兰遗址被公布为温县第三批县级文物保护单位,大玉兰遗址,大玉兰遗址简介,大玉兰遗址焦作市温县大玉兰遗址旅游指南
儋州东坡井
2023-04-11
儋州东坡井位于东坡书院中园中分东西两院和中心游览区。东西俩面多是文字展览和东坡先生的生平与其如何来到此处。并在此居住3年中为当地黎民百姓所做贡献。当年，苏东坡帮助乡亲们打了一口水井，泉旺水甜，乡亲们命名为东坡井。数百年来，清甜的井水从未枯竭过