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大漠上的神秘怪塔
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条
干锅娃娃菜
2023-09-25
干锅娃娃菜:娃娃菜用水焯一下,锅底放少许油,腊肉切片放到锅底炒熟,放上娃娃菜,用红辣椒、芹菜装饰,最后把调好味
的
高汤适量浇
上
。
马巷贡糖
2023-06-29
贡糖顾名思义,制作时把花生仁炒熟,去膜、去臭粒,用一根圆木棍,长约一尺左右,末尾留一把柄,工人用圆木棍放于一厚木板
上
使劲把花生仁捣碎成末,再和
上
馅糖,使其粘连压成薄片,薄片卷成约二公分宽
的
长
刺毛鳝筒
2023-06-24
刺毛鳝筒:以黄鳝为料、造型奇特
的
一道名菜。一般需选用粗壮大鳝(250克左右)4条,活宰尽血,去内脏洗净,批去鳝脊骨,斩头去尾,在鳝肉
上
剞出网眼状刀纹,深至及皮,撒
上
干淀粉。另将猪肉糜及绍酒等佐料涂抹鳝肉,然后将鳝肉段卷成筒形。待熟猪油锅烧至七成热时,放入鳝筒段
西湖听韵
2023-12-18
王朝云善歌舞、音乐,常在惠州西湖泗洲
塔
下为东坡奏琵琶,读乐填诗。东坡常感怀于此,遂以虾为原料,自创了这道琵琶虾
拌蚬子
2023-06-18
上面放蚬子肉,用以
上
调料兑好
的
汁,浇
上
即成。
嵌贝首饰匣
2023-09-19
在漆品传统工艺
的
基础上,精选闽东沿海特有的贝壳,在漆器首饰匣
上
镶嵌出一幅幅精美新颖
的
的
图案,具有古香古色、典雅大方、光泽度强等特点。
云梦豆腐杂烩
2023-07-16
云梦豆腐杂烩:炸制豆腐杂烩过年,是孝感云梦城乡
的
习俗,豆腐肉糜混合,裹上豆油皮,再入油锅炸成金黄,荤素搭配,充满了浓厚
的
乡土气息。进入腊月,舌尖
上
的
年味拉开了帷幕。
葫芦雕刻
2024-01-04
葫芦雕刻:在兰州特产
的
小葫芦
上
雕刻上山水花鸟人物等图案或美术作品。其雕刻工艺经70多年
的
发展,现已能表现出中国画
的
勾、点、皱、染等各种技法。产品远销世界各国。
衡阳湘莲
2023-11-01
其莲子粒大饱满,洁白圆润,质地细腻,清香鲜甜,营养丰富,可直接煮食,也可加工成糕点、罐头、蜜饯等,是衡阳宴席
上
的
必需品.
大可枇杷
2023-07-09
大可枇杷:大可枇杷石林彝族自治县大可乡农业综合服务中心大可枇杷色泽金黄、甜如蜜糖、口感较好,营养丰富,深受消费者喜爱,比本地市场上
的
外地枇杷在品相、口味
上
略胜一筹。
煎饼卷油条
2023-09-12
煎饼卷油条:煎饼卷油条:淮南
的
煎饼,是用和得很稀
的
面在平底锅上摊出来
的
,又薄又松,抹上自制
的
蒜蓉辣酱,卷
上
刚出锅
的
油条,松松脆脆,早上一个就够饱!
鼓浪屿糍粑
2023-09-20
鼓浪屿糍粑:鼓浪屿糍粑
的
原料是糯米,雪白
的
上等糯米浸透后,置于灶
上
蒸熟,趁热用特制
的
工具将糯米舂成韧性十足
的
糍粑。将糍粑包上芝麻、花生、糖等馅心,细腻、小巧、美味。
猫公石
2023-07-14
猫公石:猫公石属玄武岩
的
一种,坚硬
的
石质
上
遍布海蚀粗孔,产于桶盘、虎井等玄武岩发达
的
离岛,为庭园造景
的
最佳材料。喜欢的人,可以至离岛海边寻觅一番。(澎湖县)
淮北面皮
2023-09-13
淮北面皮:淮北面皮面皮其实是米做
的
,类似于南方
的
米粉。因为柔嫩、劲道就象上好
的
面条一样,故名之。可以切到面条那样细,也可以浇
上
调料汤后就囫囵放在碗里拌着吃
的
。
鸭肉酱丁
2023-11-03
鸭肉酱丁:将剥去皮
的
鸭肉,切成12毫米见方
的
丁,配以大蒜、鲜红椒、玉兰片爆炒,再加人少量鸭原汤,煮开后勾少许芡粉,淋
上
麻油即成。是湖南风味。(长沙)
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