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铜锣寨小吊米酒
2023-06-28
铜锣寨小吊米酒：铜锣寨小吊米酒是安徽省六安市霍山县铜锣寨的特产。小吊米酒，选用上等白糯米，经浸洗、蒸煮，再放入蓼子花酒曲一起发酵，取当地山岩石隙中渗出的无污染清泉水，用杉木酒甑精心酿制而成。游人品后回味无穷，同时又是赏亲馈友的理想佳品。六安铜锣寨景区位于安徽西
大兴安岭飞龙鸟
2023-08-18
大兴安岭飞龙鸟：概论：飞龙鸟，属于鸟纲松鸡科，体形很象鸽子，体重在六两到九两之间，肉质洁白细嫩，前胸肌脯硕大丰满。它的颈骨长而弯曲，犹如龙骨；腿短有羽毛，爪面有鳞，就象龙爪一般，故取名飞龙鸟。它身上的羽毛色泽光亮美丽，特别是雄鸟，头上有几根主翎，如凤冠在头，毛
大理雪梨
2023-12-22
大理雪梨：大理雪梨主要出产在洱海东岸的海东乡一带，故传统上称为海东雪梨。海东区域内栽培雪梨树已有1000多年的历史。远在大理国、南诏国时期，每年梨熟时节，各地方官员都要选上等雪梨作进贡果品，上贡给朝廷。相传宋朝年间，高僧宝珠和尚到鄯阐城（现昆明）讲经，曾把大理
大理生皮
2023-12-22
大理生皮：大理生皮是一道独特的美味。生皮，白语又叫黑格，逢年过节，白族人招待客人总会有一道非常特色的家常菜，凉拌生皮。一般生皮生肉有两种吃法：一种是生皮和佐料不搁一起，吃时就着佐料一起吃；一种是将佐料与生皮生肉拌匀，就是一道凉拌生皮。大理一般盛行吃生皮的地区有
赤峰绿鸟鸡
2023-08-14
赤峰绿鸟鸡：国家质量监督检验总局为草原兴发颁发了核准使用赤峰绿鸟鸡国家地理标志保护产品专用标志牌匾。地理标志，一个产品的国际护照，它是产品进军国际市场的一张质量通行证。核准草原兴发使用赤峰绿鸟鸡国家地理标志保护产品专用标志，对于提升赤峰绿鸟鸡的产品竞争力，拓展
昔阳吊炉小烧饼
2023-12-12
昔阳吊炉小烧饼：昔阳吊炉小烧饼，俗称烧饼，是晋中市昔阳县的特产。昔阳吊炉小烧饼色潮红，味纯正，脆香可口，营养丰富，而且好消化、易保存、便携带，物美价廉。中文名：昔阳吊炉小烧饼俗称：烧饼邻县人称：昔阳干面饼，碱面250克工艺：烘烤
大理扎染
2023-12-23
大理扎染：扎染古称绞缬染，俗称扎花布，是一种古老的手工印染工艺。扎染在制作过程中倾注了制作者的艺术匠心，因此好的扎染制品便是一件极好的美术作品。云南大理扎染是由中原传入的，目前主要在大理周城、巍山大仓和庙街等地制作。其原料为纯棉白布或棉麻混纺白布，染料为植物蓝
昔阳吊炉小烧饼
2023-06-14
昔阳吊炉小烧饼：昔阳吊炉小烧饼是山西省晋中市昔阳县的特产。昔阳吊炉小烧饼色潮红，味纯正，脆香可口，营养丰富，而且好消化、易保存、便携带，物美价廉。昔阳吊炉小烧饼，俗称烧饼，是昔阳传统食品。产生于金元时期，迄今有八百余年历史。当时，外族侵略，战火纷起，人们为了逃
杨家吊炉饼
2023-08-18
杨家吊炉饼：杨家吊炉饼，选料粮良，制作精细，品式独特，别具一格，这一传统风味是1913年由河北人杨玉田到吉林洮南创制，当时立号为杨饼。由于杨家大饼店生意兴隆，经营不断扩大，于解放后1950年来沈。为了改进单一的经营品种又增添了带鸡丝花帽的鸡蛋糕。从此杨家吊炉饼
鸟朝凤
2023-10-30
鸟朝凤：是一道传统湘菜，象征欢聚一堂，其乐融融。选一只肥嫩母鸡宰杀，去血褪尽鸡毛，除掉嘴壳、脚皮，从颈翅之间用刀划开一寸长左右的鸡皮，取出食管、食袋、气管；再从1处横开一寸半长左右的口子，取出其余鸡内脏，清洗干净，这样，整个鸡的形体未遭破坏。然后将整鸡用旺火蒸
鸬鸟蜜梨
2023-09-07
鸬鸟蜜梨：鸬鸟镇蜜梨两次获杭州市优质农产品金奖，现种植面积达5000余亩。产品已注册天堂鸟商标，产品热销温州、上海等地。2000年8月17日，余杭市首届天堂鸟杯梨王赛在鸬鸟镇召开，来自全市33家栽梨大户选送样品参赛，参赛样品有新世纪、黄花、翠冠、西子绿等十几个
杨家吊炉饼
2023-12-07
杨家吊炉饼：杨家吊炉饼是辽宁沈阳市的传统小吃。杨家吊炉饼，选料精良，制作精细，品式独特，别具一格，色泽金黄，外焦里嫩，香酥可口，制作工艺独特，用筷子挑起烙好的吊炉饼饼心，提起成条，落盘成饼。食时再佐以用肉末、海米、鸡蛋、元蘑打卤的鸡蛋糕，别有滋味。中文名：杨家
莱芜吊炉烧饼
2023-10-02
莱芜吊炉烧饼：莱芜吊炉烧饼呈椭圆型，上层洒着细细的芝麻，薄且香脆，当中有很大的空心部分，下层软中带脆，百吃不厌。咸的夏天是韭菜馅，冬天是白菜馅，咬下去满口溢香，味道那叫棒！莱芜烧饼没什么特别的材料，椒盐面团油，主要是烤制的家什比较特别，是个类似镂空抽屉样的炉子
甪里鸟腊
2023-09-05
甪里鸟腊：甪里鸟腊海盐澈浦、甪里堰饮食店历来有野味供应。现以黄鹑、花鸡最为著名，俗称鸟腊。尤以黄鹑味最鲜美。烹调的方法有二。一种是野味切块，辅以少量笋丁生炒，不失野味鲜美本色，宜于现炒现吃。一种是酱炙，佐料有红糖，茴香、红酱油、料酒，用原汤烧制约一刻即成，色香
大理岩矿
2023-06-22
大理岩矿：大理岩矿大理岩矿产资源是加工水泥的主要原料，新林区新林镇东16公里处的大理岩矿床，长780米，宽300米，，储量992万吨。该矿床由三条矿体组成，其中2号矿体为主要矿体，矿石为白色、灰白色，氧化钙含量大于51%，氧化镁0.53%，二氧化硅平均3.24