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大连童牛岭
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条
大连
虾片
2023-06-17
大连
虾片:虾片是辽宁大连地区的传统特色加工产品,至今已有50多年的生产加工历史。
大连
虾片以东北优质玉米淀粉和
大连
旅顺近海海域独有的野生蠓虾为主要原料制成,与其他同类产品相比具有片形整齐、膨胀率高、口感酥脆、鲜味独特等特点,多年来深受国内外消费者的青睐。大连市旅
大连
虾酱
2023-08-18
大连
虾酱:
大连
的虾酱主要是说不同饭店自己调制的虾酱,配以大葱和
大连
特有的咸鱼饼子等面食,味道鲜美。还有就是罐装成品虾酱,
大连
本地人评价不怎么高。一般只有两种吃法:一是加上一枚鸡蛋,少许葱花、色拉油,上锅蒸熟就着大葱,面饼吃;还有就是虾酱豆腐,加虾酱,少许水,在
大连
桃子
2023-08-18
大连
桃子:
大连
桃子品种繁多。撒花蟠桃,花儿一凋谢即有甜味;油桃,光滑无绒毛,酷似李子;金黄色的黄金桃,甜酸芳香;水蜜桃,汁浓味美;黄露、黄甘耐储存,肉质细嫩,是加工罐头的优良品种。
大连
是全国黄桃的最大生产基地。
牛
肉羹
2023-12-07
牛
肉羹:
牛
肉羹起源于福建泉州,是泉州地区的风味小吃,在泉州是一道非常受欢迎的美食,
牛
肉羹被分为了软羹和硬羹的两种,泉州的
牛
肉羹是属于硬羹的一类,常见的有泉州
牛
肉羹、石狮
牛
肉羹及西湖
牛
肉羹等。泉州
牛
肉羹,香润味美,有着非常悠久的历史,其做法与众不同,以精牛肉、番
大连
刺参
2023-08-18
大连
刺参:刺参,海参的一种。
大连
是中国刺参的主要产地。因其营养价值极高,是宴请中外贵宾的专用品。主要分布在黄渤海区。刺参作为一种珍贵的海味被列为八珍之一。据《本草纲目拾遗》中记载,辽东产之海参,体色黑褐,肉嫩多刺,称之辽参或海参,品质极佳,且药性甘温无毒,具有
牛
腰子
2023-08-11
牛
腰子:
牛
腰子
牛
腰子又名
牛
肾。
牛
科动物黄牛或水牛肾脏。营养价值:
牛
腰子含丰富蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等营养元素;有补肾气,益精之功效。适用人群:一般人群均可食用。1、适于肾阳虚衰、髓海不足、头晕头昏、眼花耳鸣、腰膝酸软、0早泄、遗精滑精、舌淡
独龙
牛
2023-12-17
独龙
牛
:独龙
牛
,曾用名大额
牛
,2006年列入国家畜禽品种资源保护名录,是世界范围现存
牛
属动物的七个种之一,也是黄牛属中一个独立的
牛
种,属肉用型地方品种。独龙
牛
中心产区为怒江州贡山县独龙江乡。具有野牛体形和彪悍的外貌特征和习性,体质结实,结构匀称,耐高寒,耐粗饲
大连
海参
2023-08-18
大连
海参:又是冬至到。大连人有个说法:一天一根参,赛过活神仙。大连人冬至开始吃海参的历史,传统悠远。因此,冬至的到来,预示着海参饕餮季节的来临,特别是野生的
大连
海参,食客已经等得不耐烦。大连人因为吃海参吃出了一个名气远播的海参产业,名牌海参应运而生,名气最盛的
大连
槐花蜜
2023-06-17
大连
槐花蜜:
大连
地区气候、土壤条件适宜槐花蜜的生产,是驰名中外的槐花蜜产地。上世纪90年代初,
大连
已有洋槐林57333公顷,几乎占
大连
树种面积的1/3。丰富的洋槐资源,使得
大连
每年可收获槐花蜜上百万千克,产值达数千万元。
大连
槐花蜜通过国家工商行政管理总局商标局
大连
铁板鱿鱼
2023-12-05
大连
铁板鱿鱼:
大连
铁板鱿鱼是
大连
著名的地方风味小吃,起源于鱿鱼产地
大连
,当地人把竹签串起来的鱿鱼,在滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上特制的调料,这样做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。来
大连
逛街的时候,街道任何地方都可见到,一定要买哦!虽然你可能
牛
三星
2023-11-18
牛
三星:
牛
三星,广州传统小吃。
牛
三星汤里面一般有
牛
心、牛肚、牛腰,事先用酒、姜汁等调料腌制过。部分还有
牛
百叶,
牛
双胘,也就是牛肚边上最厚的部分。
牛
双胘要事先剥去黑色表皮,那层表皮很韧的,然后除去油脂,切的时候还要顺着它本身的纹路,这样做出来的
牛
三星才会爽口。
牛
科尔沁
牛
2023-06-15
科尔沁
牛
:科尔沁
牛
属乳肉兼用品种,因主产于内蒙古东部地区的科尔沁草原而得名。科尔沁
牛
是以西门塔尔牛为父本,蒙古
牛
、三河
牛
以及蒙古
牛
的0母牛为母本,采用育成杂交方法培育而成。1990年通过鉴定,并由内蒙古自治区人民政府正式验收命名为科尔沁
牛
。被毛为黄(红)白花,
古蔺
牛
2023-12-03
古蔺
牛
:
牛
是古蔺县畜产资源的主要优势,被列为四川省商品
牛
基地县。
牛
肉饼
2023-12-12
牛
肉饼:
牛
肉饼,相信大家一定听过潮汕的牛肉丸,但是海陆丰的
牛
肉饼可能就没多少人听说过了,
牛
肉饼肉质纤维分散,筋肉相间,嚼起来有种弹性的胶质,再蘸点辣椒酱更是惹味,超级有弹性,
牛
肉饼加辣椒酱,简直是人间美味。中文名:
牛
肉饼口味:外酥松脆香、里鲜嫩微辣,色泽金黄、
牛
肉脯
2023-08-27
牛
肉脯:
牛
肉脯:王长兴清真老店经营的鹅、鸭、
牛
、羊肉,都具有民族风味,特别是红烧
牛
肉脯更有特色。其选料讲究,刀工特奇,具有色、香、味、形特点,深得食客们赞赏。
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