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天下第一虎
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螺
2023-10-27
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螺:来到永顺王村,不能不吃
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螺,几乎每个饭馆都卖
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螺。螺丝非常大,大的有婴儿拳头大小,味道鲜美。
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包
2023-09-07
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包:
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包也是名人名家的一绝,球状的外皮中包的是腌制肉末,然后放入发酵箱里34小时,再放入烤箱里烤至金黄色方可。
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包选料讲究,色泽金黄,鲜香美味,不愧为包中一绝。
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包
2023-12-08
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包:
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包是浙江杭州地区特色传统小吃。色彩靓丽诱人,口感柔软、叉烧味浓郁可口,不可不食。
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包的制作方法比较独特。球状的外皮中包的是腌制肉末,然后放入发酵箱里34小时,再放入烤箱里烤至金黄色方可。而且不论是从肉馅儿到面粉,都是精选上好的,因此味
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鲜
2023-12-16
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鲜:
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鲜即炒文蛤,因爆炒时,文蛤犹在锅中快速飞舞跳动,南通俚语谓之跳,称其跳蛼蛾,又叫跳文蛤,系南通名馔,是一道地道的南通名菜,2018年被南通市评为南通十佳名菜。南通文蛤因富含氨基酸与琥珀酸,其味非常鲜美,素有
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鲜之称,被历代帝王将相和文
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菜
2023-12-15
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菜:
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菜又名虾仁锅巴,亦叫平地一声雷,是江苏省无锡市的传统名菜,是由金黄的锅巴、白色的笋丝、粉红的虾仁、鲜红的茄汁、棕色的香菇丁,再配上各色的什锦组成。其制作通常是把鸡汤加虾仁等辅料,煮成汁汤后盛进碗中;另将油炸至松脆的锅巴放于另一碗中。同时上桌
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菜
2023-06-24
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菜:
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菜是石家饭店传统名菜,亦称锅巴汤。此菜特点:虾仁玉白鲜嫩,锅巴金黄松脆,番茄红润酸甜。锅巴油炸后盛在荷叶汤碗内,并浇入50克沸油,另用虾仁、番茄烹制成卤汁,上桌时先端上刚氽好的锅巴,随后将一碗卤汁趁热倾入锅巴碗,顷刻间,锅巴咝咝裂响,香扑鼻
虎
皮蛋
2023-08-12
虎
皮蛋:主料:鸡蛋400克辅料:猪肉(瘦)75克青椒50克调料:酱油25克料酒2克盐1克香油10克白砂糖15克味精1克淀粉(豌豆)12克猪油(炼制)50克各适量
虎
皮蛋的做法:1.将鸡蛋5个放在清水锅里,用旺火烧开后,改用小火煮10分钟,取出,放在冷水里浸冷,剥
虎
山乌鱼
2023-11-09
虎
山乌鱼:
虎
山乌鱼
龙凤
虎
汤
2023-11-22
龙凤
虎
汤:龙凤
虎
汤龙凤
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汤是宾阳县思陇镇的一道名菜。龙凤
虎
汤乃以比喻取名。龙,即蛇;凤,即鸡;
虎
,即猫。因为蛇是国家保护野生动物,所以在思陇的餐馆中,蛇多为人工饲养,思陇镇人民充分利用了山区的优势。龙凤
虎
汤是将蛇鸡猫肉砍成块,混杂在一起入锅中,加上香蕈、枸杞等
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山鳊鱼
2023-09-27
虎
山鳊鱼:
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山鳊鱼:境内乐安河
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山段有深潭,潭水很深,枯水季都有22米之深。该河段深水处盛产鳊鱼,本地称之为
虎
山鳊鱼,是境内难得的深水鱼类。鱼肉细嫩,味道鲜美,营养丰富。(乐平)
虎
掌菌
2023-12-21
虎
掌菌:
虎
掌菌在历史上被视为国宝珍品,是向历代王朝纳贡的贡品之一。这种菌无盖无柄,在菌体上长满一层纤细的茸毛,呈黄褐色,并有明显的黑色花纹,形如
虎
抓,因而得名。
虎
掌菌营养价值和经济价值很高,鲜时有浓郁的香味,干制后香味更浓厚。
虎
掌菌每年八至九月生长在高山悬崖的
虎
噉金针菜
2023-11-14
虎
噉金针菜:
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噉金针菜,广东省海丰县特产,中国国家地理标志产品,因主产于该县
虎
噉村而得名。其品.质独特、口感上乘。锌含量比同类产品高109%,蛋白质高35%,维生素C高100%。
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噉金针菜营养极为丰富,它含有人体所需的16种氨基酸和多种矿物质,它不但外观好,而
龙凤
虎
汤
2023-12-14
龙凤
虎
汤:龙凤
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汤是南宁宾阳一道特色名菜,龙凤
虎
汤乃以比喻取名龙,即蛇;凤,即鸡;
虎
,即猫。因为蛇是国家保护野生动物,所以在思陇的餐馆中,蛇多为人工饲养。龙凤汤是将蛇鸡猫肉砍成块,混杂在一起入锅中,加上香蕈、枸杞等配料,用慢火炖熟。龙凤汤脆嫩酥烂,滋味鲜香醇厚
黎侯
虎
2023-08-09
黎侯
虎
:黎侯
虎
山西长治在春秋时为古黎国,那个时候毒虫狼豹很多,经常给老百姓造成伤害,尤其是儿童。传说有一位仙人看到这种情况,便送给当地百姓一只神
虎
,从此百害皆无。于是,就留下了用布老虎镇邪的习俗。年幼孩子的睡床边,放一只布老虎,可以使孩子不受惊吓,睡得安稳。孩
云南
虎
掌菌
2023-12-17
云南
虎
掌菌:
虎
掌菌在历史上被视为中宝珍品,是向历代王朝纳贡的贡品之一。这种菌无盖无柄,在菌体上长满一层纤细的茸毛,呈黄褐色,并有明显的黑色花纹,形如
虎
抓,因而得名。
虎
掌菌营养价值和经济价值很高,鲜时有浓香味,干制后香味更浓。
虎
掌菌每年八至九月生长在高山悬崖的草
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