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天津冯国璋故居
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269
条
天津
木雕
2023-06-11
天津
木雕:
天津
木雕始于清代,是名扬海内外的民间工艺品。当时,云、肩、赵是三家较大的木雕作坊。云家善雕凤,房家善雕狮,故有房狮云凤之说。木雕业以刘杏林(1879一1972)最为著名,人称木雕刘。木雕业以刘杏林(1879一1972)最为著名,人称’木雕刘’。
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的
天津
板栗
2023-06-11
天津
板栗:板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,素有干果之王的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为铁杆庄稼、木本粮食,是一种价廉物美、富有营养的滋补品。红油栗、
天津
甘栗,
天津
板栗是蓟县古老的栽培树种。主要分布以蓟县长城沿线、盘山山
天津
鸭梨
2023-06-11
天津
鸭梨:个头硕大,皮薄且呈淡黄色。果核小,肉质细腻鲜嫩汁多,香甜可口,清香淡雅。
天津
馄饨
2023-12-05
天津
馄饨:馄饨是
天津
著名的风味小吃,在津京一带叫馄饨,广东叫云吞,四川叫抄手,
天津
的馄饨有自个的特征,馅大皮薄,个大,大多都是猪肉末调馅,包入薄面片里,煮熟,碗内放虾皮,冬菜或虾皮、紫菜,浇上滚烫的骨头汤。津馄饨分汉民和清真两种,汉民经营的馄饨有普通馄饨和大馅
天津
素包
2023-12-05
天津
素包:
天津
素包是
天津
传统风味小吃,常见的素馅包子有香馅、白菜馅、豆角馅、油菜馅、虾皮韭菜馅、绿豆芽馅等,也是
天津
著名的面食小吃。
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素馅包子,浓郁的素香,唇齿留香,越吃越有滋味,蘸着用
天津
独流醋和
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四六瓣大蒜腌制的腊八醋吃,别提多香了。
天津
素包尤以回民素
天津
卫韭
2023-06-11
天津
卫韭:
天津
卫韭是
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的特产。韭菜是我国原生蔬菜之一,食用历史也很悠久。早在夏代就有韭的记载,商周时代已把韭作为美味名菜了。
天津
生产和食用韭菜稍晚一些,但后来者居上,因其品质优良,韭菜成为名菜。
天津
栽培的韭菜,叶宽长,质嫩,高产,适应多种栽培,主要分为大黄苗
天津
绢花
2023-06-11
天津
绢花:
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的绒绢花以人称花儿刘的武清县刘享元的作品最为驰名。南王坪村王永寅擅制纸、绢、绫、绸、通草花,其作品在国内外都享有盛誉。50年代初,绒绢花鸟艺人开始制作绒鸟兽,销往国外;70年代后期又制作绒绢昆虫;80年代,又发展了绒制滑稽动物、人物和绢制把花、盆
天津
老豆腐
2023-06-11
天津
老豆腐:材料:一把木耳,葱花,蒜末,嫩豆腐,花椒大料,海带扣,红豆腐卤,麻酱。做
天津
老豆腐,最重要的卤汤和调汁。一共有4种调汁,分别放在4个碗里,吃之前,卤汁浇在嫩豆腐上,然后加上调汁,可香了这4种调汁是麻酱汁,花椒大料酱油汁,豆腐卤汁,和蒜汁。花椒大料酱
天津
糕干
2023-06-11
天津
糕干:
天津
制作糕干的店铺很多。其中杨村糕干生产始于明初,历史悠久,为最正宗。杨村糕干以上等米粉和白糖加工精制而成,雪白细腻,口味清甜。1914年巴拿马运河开通不久,杨村糕干曾作为中国的一件特产,同茅台酒等一起送到巴拿马赛会,获得〈佳禾〉铜质奖章。近年来,天
河北
天津
鸭梨
2024-01-12
河北
天津
鸭梨:河北
天津
鸭梨:因历史上由
天津
经营出口,故名。据《史记》载:真定御梨,大如拳,甘如蜜,脆如菱。真定即今正定县,因汉时正定府产鸭梨为宫廷御用品,故称御梨。,河北
天津
鸭梨,河北
天津
鸭梨简介,正定县特产
天津
泥人张彩塑
2023-06-11
天津
泥人张彩塑:
天津
泥人张彩塑为天津市所产独具风格的民间艺术品。因创始人张明山精于以人物为主题的敷彩泥塑,并世代相承,不断发展,世人称之为泥人张彩塑。(
天津
)
天津
漆器
2023-06-11
天津
漆器:【
天津
漆器】以镶嵌为主,有刻灰、雕填、堆胶、搜金、彩画等,种类繁多,有各种柜橱、桌凳、首饰盒和屏风等,独具艺术魅力。镶嵌漆器把雕刻艺术和镶嵌艺术相结合,图案设计新颖,色彩淡雅,人物形象生动鲜明,牙玉雕刻精美,一般以传统故事为创作题材,古典色彩浓厚。特
天津
银鱼
2023-06-11
天津
银鱼:
天津
特产—银鱼,学名安氏新银鱼,古称脍残鱼。相传银鱼是残羹入水化成。圆柱形,无鳞,内仅存一条软骨,刺亦能食。每至秋末冬初,长至20厘米,100余克重。因其不食杂物,只吸收水中营养,腹内纯净不见脏腑,全身腊白如玉,故名。食时不用破腹,无鱼腥味。银鱼生长
河北“
天津
鸭梨”
2023-08-06
河北
天津
鸭梨:河北
天津
鸭梨:因历史上由
天津
经营出口,故名。据《史记》载:真定御梨,大如拳,甘如蜜,脆如菱。真定即今正定县,因汉时正定府产鸭梨为宫廷御用品,故称御梨。
天津
黄韭
2023-06-11
天津
黄韭:
天津
黄韭也称韭黄。
天津
本不产韭黄,清同治年间,一位姓朱的花匠于冬日偶在花窖中发现了一丛,不仅色泽淡黄清新,而且口味极佳,与青韭相比,别具一格,于是大量引种。至光绪年间已普遍栽种,成为人们冬季菜蔬中之佳品,一直延续至今。
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