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小吃
2023-06-11
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小吃:
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小吃
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果子
2023-12-05
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果子:
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果子,即
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油条,
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话称为炸果子,是
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百姓比较喜爱的一种早点小吃,用油炸制,又脆又香,一般夹在大饼里吃,或沾豆浆吃,是
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著名的传统风味小吃。
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早点炸果子有十三种之多,分为长劈、果篦、花梨瓣(比长劈条多)、糖皮儿(糖果子)、果头、四折(包括
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麻花
2023-12-05
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麻花:
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麻花是
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一道特色传统名点,与狗不理包子、耳朵眼炸糕合称为
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三绝,为油炸食品之一,其外形呈铰链形,故又称铰链棒,创制已有一百多年历史,是
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著名的传统小吃。
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麻花是精选的上等面粉、花生油和白糖,经过发肥、熬糖、配料、制馅、和面、压条、劈条、对
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风筝
2023-06-11
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风筝:
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民间艺术珍品,与泥人张彩塑、杨柳青年画、
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地毯合称
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四艺。已有百余年历史,以高级真丝、纯纸、上等毛竹为原料。以冷暖色对比为着色手法,做工精细.造型逼真,飞行平稳。还创制了平板式、弓子式、串式和袖珍式等200余种风筝,曾在1914年在巴拿马万国
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烧饼
2023-06-11
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烧饼:烧饼,属大众化的烤烙面食。在
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这类面食品种颇多,有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。1976年
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唐山大地震,
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饮食业经
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对虾
2023-06-11
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对虾:
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对虾,又称大虾、明虾、东方大虾。
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滨临的渤海湾是中国对虾的主要产地之一。之所以叫做对虾,是因其在很久之前出售或统计捕获时以对为单位计算而得名。
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对虾身长体壮,壳薄肉肥,光滑明亮,味道鲜美,风味独特,蛋白质含量高,营养丰富,是名贵的海产珍品,长
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玉雕
2023-06-11
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玉雕:以其精细秀丽和题材新颖著称。
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玉雕取材广泛,内容丰富,
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的艺人尤其擅长利用精选玉石的天然颜色和色斑,精心构思雕刻,从而充分显出玉雕作品的艺术魅力。
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的玉雕工艺品,以水胆玛瑙作品更具特色。取意于唐代李商隐《瑶池》一诗创作的水胆雕刻蟠桃会被列为国家
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红小豆
2023-06-11
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红小豆:
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的红小豆是
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地区农产品中传统的优良品种,也是传统的出口商品,主要销往日本、港澳及东南亚等地
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红小豆颗粒饱满整齐,豆色淡红光亮、白脐、皮薄、沙性大,出沙率可达75%,每百克含热量314337千卡,蛋白质1921克,还含有人体所需的多种氨基酸。
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馄饨
2023-06-10
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馄饨:
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稀食——馄饨说到馄饨,那是北方人的叫法,在四川叫抄手,到了广东叫云吞。
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卫的馄饨,猪肉末调馅,包入薄面片里,煮熟,碗内放虾皮,冬菜或虾皮、紫菜,浇上滚烫的骨头汤。放点香菜末,味道格外清香。
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馄饨分汉民和清真两种、汉民经营的馄饨有普通馄饨和大馅
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大白菜
2023-06-11
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大白菜:
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栽种大白菜的历史悠久,品质优良,居全国之冠,誉为
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绿。
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大白菜有青麻叶、白麻叶、青梢白等品种,菜质细嫩,口感好。其中尤以青麻叶为上品,其叶色鲜绿,梗薄水分少,菜质脆嫩,叶肥心紧,叶面皱缩成核桃纹状,并且极耐贮存,长期以来,成为冬季的主菜。天
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乌豆
2023-06-11
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乌豆:
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有一种小吃乌豆,其实就是煮五香蚕豆,也叫茴香豆。据说老
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卫乌豆属天穆村的最好。也有附会的传说:相传,乾隆爷沿运河微服南巡,舟至
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城北穆庄子(即今天穆村)泊舟登岸路过一店铺,闻香气扑鼻,引发食欲。店家头戴白色拜帽,笑迎来客,用荷叶托着热气腾腾的
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地毯
2023-06-11
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地毯:
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著名的特种工艺品。已有300多年历史,产品远销国外许多国家和地区。它做工精良。图案优美,色泽光润,具有浓厚的民族艺术风格。
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制毯艺人首创剪片和化学水洗的独特工艺,使地毯洗如锦缎,剪如浮云,而且花纹凸出毯面,状若浮雕,倍增艺术效果。品种有裁绒、胶
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牙雕
2023-06-11
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牙雕:
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的牙雕,以其精湛细腻的雕工,别致的构思,跻身于工艺瑰宝的行列。为进一步提高牙雕艺术水平,艺人们还把微刻技艺向立体发展,巧妙地将雕与刻融为一体,巧夺天工。
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的玉雕和牙雕作品多次在全国比赛中获奖。
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猕猴桃
2023-06-11
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猕猴桃:猕猴桃是
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三宝之一,是一种野生植物,可以入药,猕猴桃的特异之处,就是其所含维生素高出苹果数十倍,被誉为世界珍果。而猕猴桃则产于八仙桌原始森林,完全处于野生状态,营养价值很高。
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韭黄
2023-06-11
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韭黄:
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黄韭,也称韭黄。
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本不产韭黄,清同治年间,一位姓朱的花匠于冬日偶在花窖中发现了一丛,不仅色泽淡黄清新,而且口味极佳,与青韭相比,别具一格,于是大量引种。至光绪年间已普遍栽种,成为人们冬季菜蔬中之佳品,一直延续至今。
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