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天津最具人气的小吃街推荐
2024-01-12
天津是我国的直辖市,是国家中心大城市,环渤海地区经济中心,拥有这丰厚的资源以及人口。每年都有很多人千万天津旅游,重点可能就是冲着天津品种丰富的美食而去的,而下面小编就来推荐推荐在天津最具人气的网红小吃街有哪些,详情请见下文。
啥汤
2023-10-13
啥汤:啥(sha)汤,以肥嫩羊肉、牛肉、鸡丝为主要原料,配以大麦仁及多种作料。制作方法:头天晚上将白条鸡、牛羊肉洗净放入甑(将木桶套在锅上)内,改文火煮熟,次日早上将煮好的汤浇开勾芡,食用时放入小磨香油、胡椒,撒上韭黄或蒜苗花,喝起来不腥不膻、原汁原味。啥汤,
老城啥汤
2023-06-27
老城啥汤:啥汤,是一种以鸡蛋为主料的辣汤。啥汤用母鸡和圆骨,加上装有12种配料的料包煮汤。煮的时候,汤里放有麦仁、大葱、生姜、鸡丝、胡椒面等,将打碎的鸡蛋放入碗中,用筷子将鸡蛋搅匀,然后用煮沸的原汤冲出一大碗浮着鸡蛋花的啥汤来。有的还在汤上放几片香菜或是薄荷叶
朋必
2023-12-08
朋必:做朋必的原料是豆汁,豆汁是从做粉丝的汁液中提炼出来的。做粉丝时,先把豌豆碾成粉末,沉淀后把最上面的一层汁液倒掉或喂牲口,沉淀在底层的做成粉丝,而中间较稠的一层汁液就是做朋必的原料。聪明的日喀则人把这层汁液充分利用起来,做出了独一无二的日喀则小吃。中文名:
天津果子
2023-12-05
天津果子:天津果子,即天津油条,天津话称为炸果子,是天津百姓比较喜爱的一种早点小吃,用油炸制,又脆又香,一般夹在大饼里吃,或沾豆浆吃,是天津著名的传统风味小吃。天津早点炸果子有十三种之多,分为长劈、果篦、花梨瓣(比长劈条多)、糖皮儿(糖果子)、果头、四折(包括
天津烧饼
2023-06-11
天津烧饼:烧饼,属大众化的烤烙面食。在天津这类面食品种颇多,有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。1976年天津唐山大地震,天津饮食业经
六必居酱菜
2024-01-15
六必居酱菜:粮食街有一家店铺,历史悠久,闻名遐迩,这就是已有四百五十多年历史的六必居酱园。这家作坊曾制订了六条操作规则:黍稻必齐,湛之泌洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。六必居由此得名。后来,这家酒肆改行成为酱菜园,名声更振。六必的严格精神和传统,却一代一代继
天津地毯
2023-06-11
天津地毯:天津著名的特种工艺品。已有300多年历史,产品远销国外许多国家和地区。它做工精良。图案优美,色泽光润,具有浓厚的民族艺术风格。天津制毯艺人首创剪片和化学水洗的独特工艺,使地毯洗如锦缎,剪如浮云,而且花纹凸出毯面,状若浮雕,倍增艺术效果。品种有裁绒、胶
天津馄饨
2023-06-10
天津馄饨:天津稀食——馄饨说到馄饨,那是北方人的叫法,在四川叫抄手,到了广东叫云吞。天津卫的馄饨,猪肉末调馅,包入薄面片里,煮熟,碗内放虾皮,冬菜或虾皮、紫菜,浇上滚烫的骨头汤。放点香菜末,味道格外清香。天津馄饨分汉民和清真两种、汉民经营的馄饨有普通馄饨和大馅
天津乌豆
2023-06-11
天津乌豆:天津有一种小吃乌豆,其实就是煮五香蚕豆,也叫茴香豆。据说老天津卫乌豆属天穆村的最好。也有附会的传说:相传,乾隆爷沿运河微服南巡,舟至天津城北穆庄子(即今天穆村)泊舟登岸路过一店铺,闻香气扑鼻,引发食欲。店家头戴白色拜帽,笑迎来客,用荷叶托着热气腾腾的
天津馄饨
2023-12-05
天津馄饨:馄饨是天津著名的风味小吃,在津京一带叫馄饨,广东叫云吞,四川叫抄手,天津的馄饨有自个的特征,馅大皮薄,个大,大多都是猪肉末调馅,包入薄面片里,煮熟,碗内放虾皮,冬菜或虾皮、紫菜,浇上滚烫的骨头汤。津馄饨分汉民和清真两种,汉民经营的馄饨有普通馄饨和大馅
天津大白菜
2023-06-11
天津大白菜:天津栽种大白菜的历史悠久,品质优良,居全国之冠,誉为天津绿。天津大白菜有青麻叶、白麻叶、青梢白等品种,菜质细嫩,口感好。其中尤以青麻叶为上品,其叶色鲜绿,梗薄水分少,菜质脆嫩,叶肥心紧,叶面皱缩成核桃纹状,并且极耐贮存,长期以来,成为冬季的主菜。天
“六必居”酱菜
2023-08-02
六必居酱菜:粮食街有一家店铺,历史悠久,闻名遐迩,这就是已有四百五十多年历史的六必居酱园。这家作坊曾制订了六条操作规则:黍稻必齐,湛之泌洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。六必居由此得名。后来,这家酒肆改行成为酱菜园,名声更振。六必的严格精神和传统,却一代一代继
天津玉雕
2023-06-11
天津玉雕:以其精细秀丽和题材新颖著称。天津玉雕取材广泛,内容丰富,天津的艺人尤其擅长利用精选玉石的天然颜色和色斑,精心构思雕刻,从而充分显出玉雕作品的艺术魅力。天津的玉雕工艺品,以水胆玛瑙作品更具特色。取意于唐代李商隐《瑶池》一诗创作的水胆雕刻蟠桃会被列为国家
天津对虾
2023-06-11
天津对虾:天津对虾,又称大虾、明虾、东方大虾。天津滨临的渤海湾是中国对虾的主要产地之一。之所以叫做对虾,是因其在很久之前出售或统计捕获时以对为单位计算而得名。天津对虾身长体壮,壳薄肉肥,光滑明亮,味道鲜美,风味独特,蛋白质含量高,营养丰富,是名贵的海产珍品,长