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太湖刘屋
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415
条
湖州
太湖
鹅
2023-06-27
湖州
太湖
鹅:湖州作为我国优良地方良种
太湖
鹅原产地之一,在当地有着悠久的养殖历史,据《湖州府志》禽之属中记载在公元前350年左右就有养殖,同期的《武康
刘
志》也有关于
太湖
鹅用作夜间防盗的记载。可见早在1600年前
太湖
鹅已经融入湖州人民的生活。随着时间的推移
太湖
鹅也
太湖
黄牛
2023-06-28
太湖
黄牛:
太湖
黄牛是安徽安庆太湖县的特产。
太湖
黄牛
太湖
黄牛养殖协会13491935活牛
太湖
三宝
2023-08-27
太湖
三宝:无锡
太湖
水域辽阔,水产资源丰富。湖内
太湖
银鱼、
太湖
白虾、梅齐鱼(风尾鱼)为
太湖
三宝。尤其是通体无鳞、晶莹透明、洁自如银的
太湖
银鱼,更是受到国内外嘉宾的青睬(无锡)
太湖
银鱼
2023-08-29
太湖
银鱼:
太湖
银鱼
太湖
猪
2023-08-28
太湖
猪:
太湖
猪是世界上产仔数最多的猪种,享有国宝之誉,苏州地区是
太湖
猪的重点产区。
太湖
猪属于江海型猪种,产于江浙地区
太湖
流域,是我国猪种繁殖力强,产仔数多的著名地方品种。
太湖
猪体型中等,被毛稀疏,黑或青灰色,四肢、鼻均为白色,腹部紫红,头大额宽,额部和后驱皱褶
太湖
凤尾鱼
2023-08-27
太湖
凤尾鱼:
太湖
梅鲚被誉为
太湖
三宝之一,它体侧扁,尾尖,形似竹刀,银白色,因其尾部分叉,短呈红色,尖细窄长,犹如凤尾,故又称凤尾鱼,是
太湖
名贵的鱼类品种,产量要占到
太湖
鱼产量的40%,也是食肉性鱼类的天然饵料。梅鲚鱼肉嫩味鲜,含有丰富的蛋白质,特别是它的软骨和
太湖
翠竹茶
2023-08-26
太湖
翠竹茶:
太湖
翠竹主要产地在无锡市八士镇山林茶果场、雪浪镇向阳林场、藕塘镇七一林场、张泾茶林场、茶桥东郊林场和无锡胡埭
刘
糖茶场。上述茶林场环境优雅,山脉秀丽,具有生态优势。
太湖
翠竹是20世纪80年代后期创作的名茶,最早是手工制作,1994年引进多功能茶机机械
太湖
宴
2023-12-18
太湖
宴:
太湖
宴是湖州经典的传统宴席名菜,属于浙菜,历史悠久,菜品琳琅满目,其中不乏历史传承悠久的传统名菜,也不乏糅合时代特色的新菜。湖州因
太湖
而得名,湖中有被称为
太湖
三白的银鱼、白虾、白鱼,还有闻名遐迩的湖鲜刀鱼、大闸蟹等,独特的土特风味为
太湖
宴创造了得天独厚
太湖
鸡
2023-06-24
太湖
鸡:【主产区及分布】中心产区在
太湖
周边地区,主要分布于无锡市滨湖区、惠山区、锡山区,宜兴市,常州市武进区,苏州市吴中区、吴江市等地【形成历史】
太湖
流域早在周代已有养禽并食用其肉、蛋的习惯。
太湖
流域盛产稻、麦,是农产品富庶的地区,且群众素有进九吃母鸡的养身之
太湖
银鱼
2023-08-30
太湖
银鱼:银鱼是
太湖
著名特产。因此,银鱼亦称脍残鱼或王余鱼。清康熙年间,与梅鲚鱼白虾并称为
太湖
三宝。银鱼形似玉簪,细嫩透明,柔若无骨,色泽似银,春秋时期
太湖
已盛产银鱼。品种有大银鱼、雷氏银鱼、
太湖
短吻银鱼和寡齿短吻银鱼等。银鱼肉质肥嫩鲜美,营养丰富。银鱼炒蛋、
太湖
大闸蟹
2023-08-28
太湖
大闸蟹:
太湖
蟹是我国有名的淡水蟹之一。肉质鲜嫩,味美,黄多脂肥,历来被誉为蟹中之珍品。九月团脐十月尖就是说,九月要吃雌蟹(寒露以后),十月要选雄蟹(立冬左右),这时,他们的营养价值成分极为丰富。
太湖
蟹有生殖回游的特性,在江海交界处繁殖,淡水中生长育肥,
太湖
太湖
白鱼
2023-08-27
太湖
白鱼:又名
太湖
翘嘴红鱼白,为
太湖
地区优质经济鱼类。其肉质洁白细嫩,味鲜美。一年四季都可捕捞,以插秧季节的品质为佳。古时称莳里白,有色莹如银,鲜美冠时之誉。食法以清炖为佳,也可煎食。(无锡)
太湖
白鱼亦称鲦头尾俱向上而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,是食
太湖
蟹
2023-08-30
太湖
蟹:产品名称:
太湖
蟹产品产地:湖州
太湖
水域产品季节:从寒露到立冬产品特性:蟹黄肥厚,肉质细嫩,腴美异常。产品成分:含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素、硫胺素等。产品功效:药用价值甚高,能散淤血,舒筋接骨,解毒,蟹爪还有催产下胎之功能。产品
太湖
青鱼
2023-08-30
太湖
青鱼:产品名称:
太湖
青鱼产品别名:螺蛳青产品产地:浙江湖州
太湖
产品特性:无鱼腥味,肉质紧密,味道鲜美。产品成分:含蛋白质、脂肪、无机盐、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A等。产品功效:青鱼胆清热解毒;鱼鳞胶收敛止血。青血胆治咽痛目赤,湿疹恶疮,耳内流脓;鱼鳞胶
太湖
粉丝
2023-09-09
太湖
粉丝:
太湖
粉丝选用优质绿豆、蚕豆、碗豆为原料,采用传统工艺与先进技术相结合的方法精制而成,含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等人体不可缺少的营养成份。具有口味纯正、爽滑、丝细、透明、韧性适度,文煮不糊、复煮不断等特点。1992年
太湖
粉丝获香港国际食
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