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夹沙肉
2023-10-25
夹沙肉：夹沙肉在襄樊享有盛誉。此菜以肥膘肉和绿豆沙为主料，以肉裹沙，入锅炸制而成，是筵席上很受欢迎的一种甜食炸菜。制作讲究选料、刀功、火候。成菜色泽金黄，沙馅饱满，外酥里嫩，肥而不腻，香甜爽口。特点：甜香火巴糯，腴而不腻。原料：猪肥膘肉500克。洗沙75克、玫
渭南菜夹馍
2023-07-25
渭南菜夹馍：菜夹馍，顾名思义把各种做好的菜夹于馍里，一般有：辣子、黄瓜、海带、土豆丝、红萝卜丝、咸菜、油泼辣子、洋葱、紫菜及各类小炒菜等，根据个人口味，选择自己喜爱得菜夹于馍里。在我的记忆里，每次吃菜夹馍总是把菜夹到鼓鼓地，快要掉出来才肯罢休！信息来源：文旅局
猪头肉疙夹火烧
2023-08-08
猪头肉疙夹火烧：除了烧豆腐，猪头肉疙夹火烧，也是在高平人最常见的一种小吃。猪头肉色泽红润，口感肥而不腻。猪头肉疙夹火烧，就是将做熟的猪头肉，加葱花、蒜汁等调味品放在烤好的火烧里，类似于北京的卤煮火烧，陕西风味的白吉馍。正宗的猪头肉疙夹火烧。火烧，最好是用传统的
香蕉黄鱼夹
2023-09-02
香蕉黄鱼夹：黄鱼肉片加调味品腌渍入味，放进月牙形香蕉厚片，似饺子般包合成，拍上面粉，蘸鸡蛋液投入花生油中，炸至结壳捞出。鱼头尾亦如法炸制。然后用调料及沸水将其焖熟，按整鱼状装盘。再将炒锅中卤汁用旺火收浓，放入青豆和花生油，推匀浇于鱼上。此菜融鱼香、果香于一体，
酿馅藕夹
2023-07-14
酿馅藕夹：藕，又称莲藕，属莲科植物根茎，富含维生素C及矿物质，生食、熟食、提取淀粉食用皆可，具有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙等功效。以藕为原料的菜肴很多，现展演给广大观众朋友的是酿馅藕夹。具体做法：1.选取莲藕500克、五花肉250克、鸡蛋1枚、面粉250克、淀
夹谷圣境景区
2023-03-07
夹谷山，海拔304米，位于江苏省连云港市赣榆区夹山乡（今班庄镇）境内，相传春秋鲁定公元十年（公元前500年），孔子相鲁会齐侯于夹谷山，是中国古代历史上重大事件之一。2500年多年来，夹谷山留给后人的遗迹、碑碣、文献尚存
夹皮沟金矿
2023-03-28
夹皮沟金矿位于桦甸市（县级市），处于中朝古陆东北缘，辉发河深大断裂带东南侧，产于太古宙—古元古代变中基性火山沉积杂岩中的金矿。夹皮沟金矿现名为夹皮沟黄金矿业有限责任公司，隶属于中国黄金集团，是国家黄金生产重要矿山之一
闽侯溪源寨将与周边景点串联
2023-07-30
闽侯溪源寨将与周边景点串联：闽侯县鸿尾乡溪源寨，被当地人称为闽侯版土楼。记者昨日获悉，这座具有厚重人文历史的清朝古厝，将与周边几个景点串联，在建设美丽乡村、发展旅游的道路上获得新生。未来，溪源寨内计划打造民宿、旅游服务中心等设施，以吸引更多游
林木寨
2023-09-24
黔辣传奇•林木寨林木寨位于石板镇东南角，紧靠南环线花溪彩虹特大桥，南环线绕寨而过。东临花溪水库，北距天河潭景区仅3公里。现林木寨以汉族为主，杂居布依、仡佬等少数民族。寨子虽小，却清静整洁、院落小巧，房前屋后花木葱茏、翠竹茵茵
卤猪肉夹锅盔
2023-07-15
卤猪肉夹锅盔：客到洛宁，不吃洛宁的美食卤猪肉夹锅盔，可谓一大憾事。卤肉，乃是把猪肉放入加好各种佐料的铁锅中焖煮而成，色棕，味香。锅盔，就是把发酵的面抹油分层垫上盐、葱花等擀成半寸厚的圆饼，放在内垫小石子的铁锅里，底部用木炭加火，上下紧翻，烙制成饼，洛宁人叫锅盔
大火烧夹驴肉
2023-08-03
大火烧夹驴肉：大火烧夹驴肉大火烧夹驴肉，顾名思义，主料即为面粉，副料为驴肉、驴油、大葱等。制作时，每斤面粉大约掺水6两，适量的盐和成面团稍场面，搓条l两4个的剂子在面板上摆齐，每个小剂用手按扁刷上油，由外向里叠起来，折叠几层，再拉住头拉长，由一头向里卷盘成螺丝
苍南夹纻漆器
2023-06-26
苍南夹纻漆器：苍南夹纻漆器，亦称脱胎漆器，是我国传统漆器品种之一。夾纻漆器以泥胎加层层麻布、漆料，候漆干凝固后取泥胎而成。因去泥胎后变成中空，故又称脱胎或脱空像，作品柔和逼真，质地轻巧，方便转动，又称行像，夹纻漆器是继承我国古代优秀髹漆文化发展起来的一种制法独
火夹清蒸鸡枞
2023-12-20
火夹清蒸鸡枞：云南鸡枞是世界上稀有的一种珍菌。火夹清蒸鸡枞是以云腿与鸡枞一起烹制而定名的。鸡枞与肉烹制已鲜美了，与云腿一起清蒸其味更佳。此菜造型优美，汤清，味鲜，爽口不腻，鸡枞与云腿味道互浸，相得益彰。火夹清蒸鸡枞需要鲜鸡枞600克，云腿200克，精盐10克，
夹沟香稻米
2023-09-14
夹沟香稻米：夹沟香稻米产于宿州市埇桥区夹沟镇风景区镇头寺呵泉灌区。泉水是深层地质无污染的天然矿泉水，含有钙、锶、锌等17种矿物质及微量元素。稻种珍异，依水而生。香稻米起源于宿州郫湖里村的野生稻种，被镇头寺的住持发现后移植到寺前水田种植，经天然泉水灌溉，成熟后香
羊肝夹馍
2023-07-25
羊肝夹馍：陕西三原传统风味小吃。因羊肝养肝明目，自清代以来，经久不衰，成为人们喜食的佳品。制法：将鲜羊肝洗净，撕去皮膜，用勺将羊肝刮成碎屑，放入碗内。炒锅内添入菜籽油加热至七成，下入羊肝，加五香粉、葱末、姜末、料酒、精盐、酱油，炒至羊肝成米粒状时，改用小火，放