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脆皮百花肠
2023-12-07
脆皮百花肠先将虾肉剁碎,加入味料和肥猪肉粒清蒸;蒸后用煎炸一定程度的腐皮卷
好
,再裹上一层
糯米蒸排骨
2023-12-05
糯米蒸排骨:糯米蒸排骨材料:肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量腌料:盐、糖、酱油、料酒、姜、醋少许、鸡精少许、香油少许(可以根据自己的喜好来配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等)做法:1、肋排洗净斩一寸段块,放入调配
好
的腌料腌渍两小时左右;2、同时将糯米淘洗干净,加水也
金口河老鹰茶
2023-12-05
金口河大瓦山上种植制作老鹰茶的历史悠久,过去就有
好
看不
贵阳米豆腐
2023-12-05
食用时切成小片放入凉水中再捞出,盛入容器后,将切
好
的大头菜、盐菜、酥黄豆、酥花生、葱花
砂火锅
2023-12-05
各种原料先在大锅里烹调
好
再下砂火锅,引燃炉火用文火炖。上席时将火锅置桌上,任人吃菜喝汤,拣荤选素,慢慢品尝,剩下的汤再
锅烙
2023-12-04
其制作方法与饺子有所相似,是准备好肉馅、面皮后将肉馅包入面皮,放入油锅中煎
好
,口感清爽但不油腻。锅烙更是入选由中国烹饪协会主办中国地域十大名小吃黑
王弗肘子
2023-12-04
不料这么一来微黄的肘子味道出乎意料的
好
,顿时乐坏了东坡。苏东坡向有美食家之名,不仅自己反复炮制,还向
外海面
2023-12-03
在江门街头,一讲到面食,人们
好
自然就会想到外海面。外海面有百年以上的历史,以前,人们制作外海面时需用竹升弹压面团以增加面的筋度,使面条富有弹性。外海面以其制
铜陵鸡汤面
2023-12-03
以取材为特,鸡汤面里最重要部分的就是鸡汤,想要熬出好的鸡汤当然是要用肉质
好
的鸡。把鸡清理干净后下锅里用水煮一到两个钟头就行了,注意火候一定要不急不躁,煮的时候还可
铜陵大肠面
2023-12-03
铜陵大肠面采用的是红面线,用清水浸泡,再将配料处理好,将大肠煮熟切片,最后碗中盛大骨高汤,把这些煮
好
的食材都放入碗中,食用的时候,可以根据自己的口味放入醋、蒜泥、九层塔。铜陵大肠面吃起来味
干烧鱼
2023-12-02
另起锅下底油,投入各种调配料稍煸,加清汤,调味放入已炸
好
的鱼慢火烧至成熟,
油炸果果
2023-12-02
炸制
好
的果果,为浅黄色,中间由
马井手工挂面
2023-12-02
民国二十七年,清泰和挂面参加成都展销,颇受
好
公安锅盔
2023-12-02
公安锅盔:公安锅盔是荆州公安县的一种地方特色美食小吃,也是荆州人最喜欢吃的美食之一,它是一种用火烤熟的煎饼,把各种配料放进面粉里面,在有炭火的烤锅里面刷点油,在把配
好
的饼贴在锅内,过几分钟就可以吃到香喷喷的烧饼。公安锅盔分为鲜肉锅盔、糖锅盔、牛肉锅盔、梅菜锅盔
怀化米豆腐
2023-12-02
怀化米豆腐最常见的吃法是凉拌和热食,凉拌就是将米豆腐切成小片放入凉水中再捞出,盛入容器后,洒上切
好
的榨菜、酥黄豆、酥花生、淋上调料、香油和辣椒,搅拌均匀,最后放上香葱和
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