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沙河粉
2023-12-04
沙河粉：沙河粉，简称河粉，是广东省广州地区一种大众化的传统名吃之一，因此粉最早出自广州市沙河镇而得名。沙河粉属于粤菜，用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状，口味滑，爽软韧柔劲道，粉薄而透明，韧而爽滑。沙河粉可汤煮，又可炒吃。在配制方面，酸甜苦辣咸五味俱全，炒、捞、汤、
落马潭
2023-09-20
落马潭复兴桥下的这潭碧水，叫做落马潭。为什么把它叫做落马潭呢，说起来还有一个有趣的故事。当年石柳邓起义时，和坤的弟弟和琳跟随户部尚书福康安于乾隆六十年（1795年）到铜仁来镇压
衡水牛肉板面
2023-08-03
衡水牛肉板面：衡水牛肉板面衡水最火的板面在自强街与胜利路交叉口西北角上，是个夫妻面摊，衡水的板面摊大多是夫妻营业，而且几乎全是安徽的南方人。板面做法很简单，几根面棒一齐擀成薄长条，再用手一抻，下到滚水锅里，放入整棵的油菜或菠菜。一个水滚就成了，不用担心，准熟了
柠檬牛肉
2023-12-08
柠檬牛肉：材料：牛肉4两，青椒粒、洋葱粒各2汤匙，柠檬1只。腌料：生抽1.5茶匙,柠檬茸2/1茶匙,生粉1.5茶匙.调味:柠檬汁4/1杯,糖4/3汤匙,盐8/1茶匙,水2汤匙,生粉水适量.做法:(一)牛肉切成薄片,放入腌料拌匀,泡油后滤干油份上碟.(二)柠檬皮
玉林牛巴
2023-12-04
玉林牛巴：玉林牛巴是广西玉林最负盛名的传统特色风味小吃，颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有甘香味道妙的特点。南宋时，玉林牛巴始制，已有800多年前的加工历史。玉林牛巴以精选的新鲜牛肉为主料，用甘草、甘松、丁香、八角、小茴、
半岛御品官燕
2023-11-18
半岛御品官燕：广州半岛明珠酒家制作的半岛御品官燕，成为本次首届中国粤菜峰会评选粤菜十大名菜。官燕采用自选模式，分别加入五彩：红枣汁、椰汁、木瓜汁、杏汁、香芋汁各适量，同五彩汁一起上桌，又称五彩燕窝，锦绣燕窝等等。一道菜就是一个自选超市，有客人依个人爱好各取所需
通川灯影牛肉
2023-11-29
通川灯影牛肉：通川灯影牛肉是四川达州通川区的特产。通川灯影牛肉四川省达州市通川区东城街道办事处、西城街道办事处、朝阳街道办事处、莲花湖管委会、西外镇、北外镇、复兴镇、双龙镇、罗江镇、蒲家镇、魏兴镇、碑庙镇、磐石乡、东岳乡、新村乡、梓桐乡共16个乡镇街道办事处管
大安舒牛肉
2023-12-01
大安舒牛肉：大安舒牛肉是四川省遂宁市安居区大安乡的特产。大安舒牛肉色泽鲜艳，肉质酥软，入口化渣，回味香浓，营养丰富，人人皆宜。主要有牛肉干、手撕牛肉、卤汁牛肉等，是外出、旅游、馈赠亲友之佳品。遂宁市安居区大安乡舒牛肉是百年老字号，五代祖传。舒牛肉系精选上等牛肉
油粉
2023-12-09
油粉：油粉是博山的一种稀粥，从古喝到今，仍津津有味。粉房里做粉皮、粉条剩下的汁水（须绿豆为好），经过适度发酵，在滚开的铁锅里下匀了，再搁进黑豆芽或者白菜、豆腐条、粉条、生花生（黄豆也行），放少许咸盐，等锅里起了滚头，香味便四溢开来，这时再把切细的葱花、姜末、芫
【10月2日】开平赤坎古镇、恩平良西花海欢乐世界一天游！！！
2023-08-15
【10月2日】开平赤坎古镇、恩平良西花海欢乐世界一天游！！！：★★★★★早上指定时间集中前往开平【赤坎古镇】，赤坎沿潭江而建，南岸是乡村，北岸则是城市，清一色的骑楼，远比开平老街庞大的洋楼群。沿江的堤东堤西路，里面与之平行的中华路，夹在两条大路间还有一条叫二马
牛庄馅饼
2023-12-13
牛庄馅饼：该饼用精猪肉、牛肉、无公害蔬菜、轻盐、轻油脂，志佳牌速冻牛庄馅饼申请了国家专利，是广大消费者放心食品，食用方便，老少皆宜，是旅游饮食佳品，也是馈赠亲友的最佳礼品。口感特点：皮薄馅大，外焦里嫩，鲜香可口，食而不腻。
日式牛肉火锅
2024-01-13
日式牛肉火锅：牛肉火锅是日本一道风味独特的美食，以牛肉为主料，配以白菜、蘑菇、菠菜、大葱、豆芽、春菊以及豆腐、粉丝等，是日本人最喜爱的料理之一。牛肉火锅味道的好坏，不仅与调料有关，牛肉的质地也非常重要，日本最高级的牛肉是松阪牛肉，价格贵，而进口牛肉的价格则相对