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姑苏言子祠
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条
酸菜孜耳面
2023-12-13
制作方法:面粉加清水揉成
子
面团放案板上饧10分钟。搓成小细条,用刀切成小丁,每个小丁在专用小木梳平面上用大拇指压搓一下,即成一面有纹路并卷起的薄面片。
“大不同”羊肉汤
2023-12-09
开在水井
子
侧。张胡子名张炳森,崇庆县人,1933年来康定开设名大不同的羊肉汤馆。其馆特点是羊肉鲜、嫩、火巴、香,汤色乳白,味鲜美。佐以焦盐,芫荽、鲜红辣椒碎末,不放味精,依然汤鲜味美。康定食客都要前往一饱口福,无不赞
崇州崇庆荞面
2023-12-07
崇州崇庆荞面:崇庆荞面,又叫崇州桥面,面食,特点:色泽黄绿,营养丰富,味麻辣、酸辣均可,臊
子
用牛肉、猪肉、水笋均可,各有特色。烹制法:煮。荞麦面加净水、石灰净水、鸡蛋、豆粉充分合匀揉熟,揉成条形,放入特制的压面机压孔内,挤压杠压榨,荞面面条即从小孔中压出,截断
淮安茶撒
2023-12-05
据专家考证,屈原在《楚辞》中写的粔籹就是最早的馓
子
,汉代称环饼。淮安茶馓制作始于唐代,盛名远扬于明清,曾被称为岳家茶馓鼓楼茶馓。1910年
西府扯面
2023-12-02
西府扯面主要原料有上白面粉、鸡蛋、菠菜、西红柿、土豆、红萝卜、豆角、臊(sào)
子
和调味料等,制作时先将面粉用盐水和好,用湿布盖好放置1小时以上,再调到较软程度后擀成较厚较宽
涞源煎饼
2023-12-01
涞源煎饼的独特之处是在三米上,即以玉米碴
子
为主料,加入本地产小米和黄豆用水发透,配以花椒、大料、葱、姜、蒜、盐等佐料
四九牛骨汤
2023-12-01
四九牛骨汤就是各种精华的荟萃,一锅牛骨汤里,除了一块块牛骨,还有莲藕、生姜、红枣、杞
子
、巴戟、枸杞等,虽然用料非常丰富,但汤水则给人一种清纯的感觉,看起来并不油腻。一入口,温暖的辣劲让味
烟花爆竹
2023-11-30
相传明朝年间,西充万年山猫儿岭庙
子
修好后的庆典活动所燃放的烟花就是这种烟花,十分壮观。不过,那时人们称烟花为烟火架或架子烟花。它是一种多组合烟花产品,有笼式、牌坊式或亭、台、楼
青川银耳
2023-11-30
子
实体纸白至乳白色,胶质,半透明,柔软有弹性,由数片至10余片瓣片组成,形似菊花形、牡丹形或绣球形,直径315cm干后收缩,角质,硬而脆,白色或米黄色
石南春蝎子酒
2023-11-23
石南春蝎子酒以野生东亚钳蝎为主要原料,以眼镜王蛇、海马、狗鞭、灵芝、杞
子
、红枣等多种药材为辅原料、用优质纯米酒长时间浸泡而
香腊鸡肫
2023-10-28
2.用锅先把花椒
子
和盐炒烫,倒出晾凉,加白糖,将鸡肫揉搓后放入陶器内(切勿
米粑
2023-10-26
什锦豆腐脑武汉街头早晚均有供应,因在豆腐脑里加上馓
子
、糯米、
奇味鱼
2023-10-23
目前开发的鱼品有50g楚冠奇味鱼二种(凤尾鱼,刁
子
鱼);35g
谢河辣椒
2023-10-21
这种辣椒别具特色,辣度适中,辣中带甜,个大色红,肉厚
子
少。株高7080厘米,分枝部位低,单个辣椒平均鲜重28.43克,肉厚4.7毫米,10多个到20多个就有500克。最高亩产达725公斤。谢河辣椒种植
东方蒲秀
2023-10-16
东方蒲秀:河南(长垣)东方工艺绣品有限公司生产的刺绣制品,在传统刺绣的基础上,积极引进汴、苏、湘、川、粤五大名绣之工艺,博采众长,独辟蹊径,自成一家,通过蒙针绣、打
子
绣、套针绣、戗针绣、乱针绣等几十种针法交替使用,使作品极具立体感,既有苏绣雅洁活泼的风格,又有
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