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姜桂题公馆
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吉水炒米粉
2023-09-23
吃法也方便、简洁,可以凉拌米粉、炒煮米粉,放入
姜
沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、最不可少的是吉水人喜欢的辣椒
胡啦汤
2023-09-13
油茶源于广西等少数民族,那里称之为打油茶打油茶的基本用料:土茶.就是未制过的粗茶、
姜
、蒜、葱头、油氽花生米、肉骨汤等,口味可不是一般的好啊。在我们这里只能称之为呼啦汤想象一下喝汤的声音此名还是比较形象的。其实呼
升金湖青虾
2023-09-11
青虾主产于升金湖,年产量约18万公斤,仅
姜
坝站
干豆角烧肉
2023-09-11
首先把干豆角用温水泡好,五花肉切成两厘米见方的丁,泡好的干豆角和五花肉大约是一比一的样子;然后再准备蒜瓣和
姜
以及大葱,老抽、白糖、干辣椒、大料。准备好葱姜蒜,五花肉用开水快速的焯一下捞出;泡好的干豆角切断;锅内加少许
泗阳膘鸡
2023-08-25
膘鸡制作相当讲究,它选用瘦猪肉糊、鸡蛋黄、馒头屑、淀粉,用盐、葱、
姜
、胡椒粉、味精等佐料搅拌均匀,然后摊在百叶上,厚约一寸厚,再用肥猪肉糊与去
“一禾”西瓜
2023-08-22
一禾西瓜最初由江苏省泰州市西瓜第一村——兴化市西郊镇
姜
戴村种植并发展起来的,目前品种有小兰、特小凤、京欣、苏密及0瓜等多个系列。它的底料为特种石料、饼肥、鸡粪、砻
清蒸灯笼鲍鱼
2023-08-18
清蒸灯笼鲍鱼的制作是用带壳的活鲍鱼,切成灯笼形状,放入原壳,用葱、
姜
、盐、味精等做调料,上屉蒸七分钟即成。这道海鲜既保持原有形状和色泽,用筷子提起来像灯笼,放在彩盘上,又像一支大菊花,吃时再浇上汁液,特别鲜美爽
沧州火锅鸡
2023-08-04
辅料:以一只鸡的用量:郫县豆瓣酱一袋、葱、
姜
、蒜、麻椒、花椒、干尖辣椒大料若干。做法:1、把鸡剁成块儿洗净,鸡身体内的黄油都择干净;2、用开水焯一下开锅就用筷子一块块夹出来沥干,以免喝汤时有骨头渣子;3、炒锅倒少许油,用葱花
大锅菜
2023-08-03
五花肉切片,白菜、冬瓜切块,海带泡软,还有粉条、事先炸好的素丸子等等,以及葱、
姜
、蒜、大酱、盐等等调味料。锅里倒上油,灶下烧上柴火,风箱呼哒哒一拉,火旺起来,油热
虎皮兔肉
2023-08-03
将葱、
姜
切成段。用水将水发香节奏、水发玉兰片洗净。将清汤注入锅中,加入料酒、精盐各少许和葱姜段、酱油,放入兔肉,在火上烧至七成烂时捞出。将熟兔肉、水发香菇、水发玉兰片均切成筷
古浪韭菜盒子
2023-07-27
加入盐,花椒粉,
姜
沫,鸡精,香油和打散入锅炒熟的鸡蛋拌匀。取一份擀圆的面皮放入馅料,一边面皮折叠过来边缘按紧捏出花边。放入平底锅煎至两面金黄饼熟即可。特点
梁记狗肉
2023-07-21
凌云人喜吃狗肉的食俗由来已久,制作狗肉的方法也多种多样,红烧,黄焖,碎炸,整煎,等等,而梁记狗肉真是其中的佼佼者,味道妙不可言.主要食材:凌云土狗、沙
姜
、草果、糯米
武冈猪血丸子
2023-07-18
其他主要是新鲜水豆腐、猪肉、
姜
未及柑橘皮等其他香料。制作猪血丸子时,把新做的水豆腐沥干水后放进一个干净的大盆
鼠肉专卖店
2023-07-14
这里烹调的可是生长于山林野地的田鼠,运动量足,吃的又是野果野味,不但肠胃清洁,且皮嫩肉滑,质感不输任何山珍,田鼠的烹调以三杯风味最佳,首先将
姜
、辣椒、蒜头爆香,再放入鼠肉热炒,起锅前再加入些香菜,便成为一道可
莆田炒骨
2023-06-30
莆田炒骨:莆田炒骨做法:材料:肉排500克,青、红椒各半只,蛋1只(打匀),面粉约4汤匙,笋数片,干蒜茸1茶匙,
姜
蓉少许。腌料:绍酒2茶匙,生抽1/2汤匙,胡椒粉少许。调味料:水1/4杯,镇江香醋2汤匙,生抽1/2茶匙,糖1/2汤匙,茄汁1茶匙,麻油、胡椒粉各
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