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找到 婺源有什么好吃的小吃 相关特产共 7500
徐家豆沫
徐家豆沫
2023-07-02
也叫甜沫,是用泡好小米上水磨推磨而成,很多地方都会做。临清徐家豆沫什么特点?徐家豆沫是以小米为原料,制作讲究,实实在在,每15斤小米添加白胡椒4两,花椒4两,小茴香3两,可谓货真价实。所谓货真价实,即货好但价格也贵,虽然贵但
玉林猪脚粉
玉林猪脚粉
2023-11-23
玉林猪脚粉:玉林猪脚粉玉林被称为小吃之都,而其中猪脚粉更有其独到滋味。最关键,就是猪脚炮制:煮熟猪脚先要在油锅里炸至金黄起泡,再放到八角、蒜米、姜糖等各种配料卤汁里煲,最后加上滚热烫粉,就宣告大功告成。猪脚粉要采用精心挑选猪前蹄,配以草果、茴香
后安粉
后安粉
2023-07-24
后安粉:又名海南粉,海南有名小吃之一。后安粉汤底制作,简单来说是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成,配料小虾、海螺等。但是具体配方,主人一般不会告诉你,各家有各家味道,主传秘方人家都会自己留着。后安粉条,取当地特产优质灿米用手工石磨磨成米粉,调成
甜醅子
甜醅子
2023-11-30
甜醅子:甜醅子是甘肃著名传统小吃之一,广泛流传于甘肃兰州、定西、陇南、天水等地,通常是由燕麦或者青稞加酒曲发酵而成。甜醅子主要原料是莜麦和青稞类,和糯米作甜酒一定区别,米酒通常是用大米或者糯米酿造,剩下酒酿往往已经成了糟,而甜醅子不同,发酵过燕麦
正宁豆腐
正宁豆腐
2023-12-31
在正宁豆腐中,山河镇豆腐王中王美誉。相传八仙之一张果老是正宁罗川镇人。一次,他想去看看木工鼻祖鲁班,但一时不知带什么作见面礼好,他看见自己案头
东阳沃面
东阳沃面
2023-12-03
东阳沃面:东阳沃面是金华东阳传统面食小吃,也被当地人亲切地称为熝(āo)面,是一种用番薯淀粉制成糊面,易消化吸收,又营养丰富。面中加入各种丰富配料,一碗面,十种料,东阳沃面的确食材丰富,青菜、猪肚、木耳、肉丝、河虾、肚丝、蛋丝、淀粉、面条等等,成为一大特
香山蜜饼
香山蜜饼
2023-12-03
香山蜜饼:香山蜜饼产于重庆忠县传统小吃。它主要原料面粉、蜂蜜香油。制作方法是,先和成面团并加入蜂蜜揉搓成胚。然后,锅抹油经烘烤而成。色泽黄亮,香味四溢,入口外皮酥脆焦香,内里酥软甜美,备受食者喜爱。相传,香山蜜饼与唐代诗人白居易有关,香山蜜饼因诗人白居易
岐山锅盔
岐山锅盔
2023-12-02
岐山锅盔:岐山锅盔,干燥无水分特点,便于储存携带。其制作工艺独特而精细,素以干、酥、白、香著称西府,闻名于大西北,是陕西宝鸡著名传统小吃。锅盔因形似锅底,大如锅盖而得名,其面细、酥脆、油香、味美。制作时和面加入盐、油、香料,再用木框反复拌压,表面粘上芝麻
鼎城年粑粑
鼎城年粑粑
2023-10-30
鼎城年粑粑:鼎城年粑粑常德市鼎城区民间制做一种时令小吃,叫年粑粑。吃年粑粑尤其以洞庭湖区最盛,每年冬至过年,鼎城民众便家家户户都做年粑粑。粑粑两种:一种是糯米与粘米三七或四六参半,通过磨粉、蒸、扎,制成形如月饼,印上花纹粑粑,名花儿粑粑。另一种是全部用糯
功夫牛肉
功夫牛肉
2023-11-29
功夫牛肉:达县南外达州好吃街中段,主要以经营牛肉汤锅为主。该店分上下两层,环境优雅,装修别致,红油锅底红亮透明,特色菜品功夫牛肉更是选用优质黄牛肉配以独特烹饪手法精致而成,口味独特。
顶顶糕
顶顶糕
2023-12-02
顶顶糕:顶顶糕是湖北宜昌、恩施、荆门、荆州等地特色糕类小吃之一,采用大米粉、糯米粉、红糖和桂花等为原料,放入特制小木格或者竹杯内,置火上蒸几分钟,取出后,用木杵顶出糕块即成。特点是松软带糯,清香味甜。在荆州这样一句民谣顶顶糕,顶顶糕,吃了长不高。虽然如此
丰城冻米糖
丰城冻米糖
2023-09-25
丰城冻米糖:江西久负盛名传统名优食品。丰城冻米糖是一种糕点食品。丰城冻米糖江西众多传统名品小吃佼佼者,曾被评为江西五大传统名点之一。丰城冻米糖200多年生产历史,始产当在清乾隆年间。据称1756年,乾隆下江南品尝后评价为脆酥香甜。开始,是民间用炒米生产
炸干菜
炸干菜
2023-06-09
炸干菜:炸干菜过去斋堂川,宴席高档者,十二、八和八盘八碗之规格。面炸干菜作为一种美食小吃,可为席中这珍,席面有了它才可谓上档次。炸干菜,已流传京西斋常川数百年之久。逢年过节,娶媳妇,聘闺女,或者贵客光临,总是忘不了用炸干菜待客。炸干菜原料是白面、大枣、白
五香兔肉
五香兔肉
2023-12-07
五香兔肉:五香兔肉是一道河南开封著名小吃,制作原料主要有豆蔻、丁香、冰糖等,此菜色泽红亮,肉质软烂,卤制精良,工艺独特,香味扑鼻,无草腥味,咸香发脆留味绵长。中文名:五香兔肉分类:小吃口味:色泽红亮,肉质软烂,香味扑鼻主要食材:兔肉,冰糖产地:河南
羊杂碎汤
羊杂碎汤
2023-08-08
羊杂碎汤:是一道街头常见小吃。在一只大锅中放入羊肝、肺、胃、肠、心、蹄筋等煮得烂熟,然后加入葱、姜、香菜、粉条、豆腐等同煮,熟后盛入碗中,浇上羊肉汤,再放香菜、醋、盐、辣椒等调料即可食用。该汤香气扑鼻,汤色乳白,热辣鲜美,是冬季常见小吃