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湖口凤尾鱼
2023-07-01
每年深秋，大量凤尾鱼群由长江洄游至鄱阳湖口入江处产卵，从而形成鱼汛。凤尾鱼体型较小，体长且侧扁，向后渐细，颇象一把刀，湖口俗称毛花鱼，属名贵的经济鱼类，因其尾部分叉形状
桂阳萝卜
2023-07-01
桂阳村位于福建省建宁县黄埠乡西北角，西北部与江西省广昌县毗邻，东北部与江西的南丰县毗邻，是当初红军由赣入闽的第一村。到广昌、南丰和建宁县城都不到一个小时的路程，是离黄埠乡最远的一个村。桂阳村有种植冬萝卜的传统，每年利用晚
临涣五香大头菜
2023-06-28
濉溪临涣五香大头菜，呈黑色发亮，内外一样，久贮不变质，香入其内，时长味高，四季食用皆宜。五香大头菜的原料系用当地人称作腊疙瘩（苤蓝）的蔬菜。鲜腊疙瘩个大，浑圆。选料是，一般挑选0.5—1市斤重的为
黄鱼煨面
2023-06-22
黄鱼煨面：黄鱼煨面黄鱼整条（600～750克），先将鱼肉剔片，再切成4小块，拌入少许蛋白、盐及淀粉略腌，雪里蕻洗净切碎。用两大匙油爆香葱、姜后，放入已剔除鱼肉的黄鱼骨略煎，随即淋料酒1大匙，加入清水及所有调味料煮10分钟，将锅内所有材料捞除，剩下高汤，然后放入
彩云醉猴头
2023-06-22
彩云醉猴头：彩云醉猴头，将鲜猴头蘑用水汆后入鸡汤煮，上笼蒸透，放配料浇芡而成；另以虾黄虾肉蒸熟，作为彩云环列猴头周围。菜品鲜香酥嫩，入口即化，实乃食之佳品。猴头蘑是一种营养价值很高的食用菌类，含有丰富的蛋白质和多种维生素，味道也特别鲜美。另外，它还具有助消化及
天津馄饨
2023-06-10
天津卫的馄饨，猪肉末调馅，包入薄面片里，煮熟，碗内放虾皮，冬菜或虾皮、紫菜，浇上滚烫的骨头汤。放点香菜末，味道格外清香。天津馄饨分汉民和清真两种、汉民经营的馄饨有普通馄饨和大馅
上海龙音寺
2023-11-21
龙音寺原座落在闵行老街横泾东岸，始建于清朝乾隆年间，据《同治上海县志》记载，清朝乾隆年间，有观音大士像从黄浦江中漂来，由当地人奉归，建阁供养，当时叫观音阁，相传有一比丘尼在观音阁的柴间里看到一条碗口粗细，长丈余的大白蛇从柴间游出，缓缓地游入门外的横泾河里
黄山古观景亭
2023-11-16
黄山古观景亭，初始于汉末会稽太守陈业隐居黄山，至明万历三十四年（1606）普门和尚入山后，寺院亭阁数量渐多。亭阁集揽胜、休憩、避雨诸多功能于一体，更兼点缀景观效应，是景区观光旅游不可或缺的重要基础设施之一。据黄山旧志记载，黄山曾有历代亭阁40余处
赵公俊墓
2023-11-15
据载，赵公俊是赵匡胤四弟赵匡美六代孙，官至两淮节度使、开府仪同三司，赠昌国公，相传为赵氏入闽始祖。墓基深埋地下，墓前尚存石人石兽，墓后还有两株古榕为附属文物，如两把巨伞