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孔子入周问礼碑
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2173
条
藁城宫酒
2023-08-07
藁城浓香酒,源于商,兴于
周
,至汉
青麻叶大白菜
2023-06-11
《静海县志》中曾写道昔
周
?称乡味之美,春初早韭,秋末晚菘是也,味美而食久,运河沿岸产者最良。晚菘,即青麻叶大白菜。《津门竹枝词》中也有芽韭交春色半黄,锦衣桥畔价偏昂,三冬利赖资何物,白菜甘菘是窖藏的记载
海棠砚
2023-09-17
大者可为
碑
,小者随方圆而磨砻之,以龙池石制砚,有400~500年以上的历史。尤以县城北隅海棠洞石所制的海棠砚为最佳,质地细腻,湿
石龙奇香鸡
2023-12-18
皮香肉嫩的奇香鸡有一瓶由
周
景专门制作的酱汁,把酱汁摇匀后浇在切好的奇香鸡上,吃时夹一块鸡肉,蘸上一些酱汁,鸡肉就变得奇香无比,吃进嘴里
口蘑桃仁汆双脆
2023-12-15
口蘑桃仁汆双脆制作历史已有千多年历史,传初唐武则天时,当时工安某厨师以猪肚头和鸭胗制成一道菜,名为撺双丞,影射当权酷吏尚书左丞
周
兴和御使中丞来俊臣。口蘑桃仁汆双脆采取的是滚水清氽
南京雨花石
2024-01-09
花雨
入
地即变成无数大如鸡卵,小似蚕豆,绚丽多姿的砾石,雨花石由此得名,石子岗也改名雨花台。雨花台所产雨花石,是经过流
石龙麦芽糖
2024-01-07
麦芽糖
入
满盅后,即行上盖加封,再贴上商标。这里的麦芽糖,品质优良
桃花面
2024-01-03
擀面时用豆粉面做面播;因为很薄,面下锅后,在开水中飘起即捞,捞
入
碗中后放香菜沫,浇汤即食。特点是面色清亮薄滑,味浓爽口。
椒油扁豆
2024-01-02
b:油,香油各1大匙制作过程:(1)扁豆去筋切小段,红萝卜切菱形厚片,菜花撕成小朵,均
入
滚水中汆烫5分钟后捞出盛盘,花生米煮15分钟后捞出沥干,剥去外
舟曲热豆腐
2024-01-01
豆腐箱内豆浆滚烫,卖豆腐的乘热用刀切块盛
入
碗内。豆腐雪白细嫩,香气四溢,浇上鲜红的辣子汤、色、香、味具美,令人一见即馋涎欲滴。辣子汁用菜油浇泼,加葱、豆豉及各色调料制成。时下,人们早点兴上街吃热豆腐。
花粑粑
2023-12-21
昭通位于云、贵、川三省交界之处,是古代入川
入
黔的必经之路,素有锁钥南滇,咽喉西蜀之称。地理位置如此重要,昭通自然成了三省人民往来频繁之地,昭通小吃历史悠久。
富民樱桃
2023-12-20
富民全县种植樱桃近3000亩,主要分布在罗免镇、赤鹫镇、东村镇,
入
园采摘的价
肇州酸菜鱼
2023-12-17
肇州酸菜鱼的做法是先将鲤鱼去鳞、鱼鳃,剖腹去内脏洗净,将鱼肉斜刀片成0.3厘米厚的鱼片,加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀;放少许油在锅内烧热,下
入
花椒料、姜片、蒜瓣
佤族酸肉
2023-12-16
做法是:将牛肉用淘米水泡洗,再用清水洗净,切片,
入
缸,加花椒叶、盐、米饭拌匀,装入陶罐,压实,上盖。用草木灰与泥巴和泥,密封罐口,腌渍1个月以上即成酸肉。优质酸肉,色鲜红,味微酸,可保存半年左右。在储存期间随时可以取食,
柠檬干巴丝
2023-12-16
2.锅内放入少许油,干巴丝放入笊篱内文火炸熟,盛
入
比较大的容器中冷却。3.往锅内剩下的油
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