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宁波佛教居士林
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542
条
昭陵御石榴
2023-12-26
礼泉昭陵御石榴形如圆球,色泽鲜艳,呈大红灯笼状,且具有果大籽肥,酸中有甜,爽口宜人,其品质、味道和医疗保健价值
居
我国120种石榴之首,被誉为果中珍品。昭陵御石榴的主产区位于陕西省礼泉县唐昭陵周围的广大区
虫草炖雪鸡
2023-12-20
因生活在高山雪中得名,它们往往择雪而
居
,以雪地下的植物为生,是一种高蛋白、低脂肪的珍品,为宴席的美味佳肴。雪
鸳鸯鸡
2023-12-14
古时人们认为鸳鸯偶
居
不离,恩爱异常,故称匹鸟。卢照云诗歌云∶得成比翼何辞死,愿做鸳鸯不美仙
石磨豆花
2023-12-08
传说为汉刘邦庶子淮南厉王刘长贬
居
雍店(花园镇古名)时,其妃雍氏善磨豆花,雍氏去世后,花园镇一带的豆花已小有名气,人们认为系雍氏神力所助,故称神仙豆花(豆腐)。这种制作豆花的精细工艺很早便在郫县流传开来。望丛
芦山绿菜
2023-12-06
北宋诗人黄庭坚
居
海南梅花参
2023-11-26
主要品种有刺梅花参、缘刺参、辐肛参、黑乳参、二斑白
居
参、蛇目白尼参等,其中梅花参最为珍贵。国宴上的梅花参,都是西、中、南沙群岛出产的。生长于热带海洋的珊瑚堡焦和珊瑚泻湖带。水深几
公固鹅肉
2023-11-10
创始人许松发,澄海县苏南许
居
村人。清光绪年间,许松发在家乡敕书楼巷开店卤鹅,该店无论选材配料,还是炖制功夫,均特别严格,首先分春夏秋冬四季选鹅,其标准每只在14至18
贾庙野生茶油
2023-10-20
据《本草纲目》记载:茶籽油性寒凉,味甘平,有润肠通便,清热化湿,润肺区痰,利头目;根据《农息
居
饮
试量集狗肉
2023-10-17
据说狗肉的香,
居
肉类食品之最。狗肉的补性,可与贵重补品媲美。再加上鹿邑试量集
进京豆腐乳
2023-09-30
那个时候,我们那儿没有人知道北京城有个六必
居
,也决不相信王致和的臭豆腐会比得上济美,更别说保定府的槐茂和济宁的玉堂了。后来,济宁的玉堂酱菜不用说了,王致和的豆腐乳和臭豆
兖州沫膏
2023-09-30
兖州沫膏:在台湾刊物《山东文献》中,有
居
台同胞回忆兖州名吃枣粥的记述。上了年纪的人认为,枣粥即为沫膏。19世纪中叶,兖州沫膏惟刘氏一家独营,后虽有别家仿做,但由于原料不全或制法不当,较刘氏沫膏均显逊色。刘氏制作的沫膏主要原料为:上等大红枣、糯米、栗子、核桃仁、
于山
2023-09-21
又传称战国时古民族于越氏的一支
居
此而得名。全山面积11.9公顷,山高58.6米。山上有大士殿、定光塔、戚公祠以及摩崖石刻等诸景。大士殿在古代是福州城中的百官遥拜皇帝地方,现
太湖活蚬
2023-08-29
太湖活蚬:太湖中河蚬总存量有7万吨左右,
居
全国五大淡水湖之首。河蚬口味鲜美,营养丰富,是高蛋白、低脂肪的水鲜品,日本市场需求量较大。东山的渔民,在捕鱼闲季捕捞河蚬,现捞现发,捕涝、挑选、运输、进仓控制在3天内。吴县1985年出口活蚬780多吨,占全省活蚬出口总
隆尧大葱
2023-08-03
明李时珍所著《本草纲目》载:卒中恶死,或先病,或平
居
寝卧,奄忽而死,皆是中恶。急取葱心黄刺入鼻孔中,男左女右,入七八寸,鼻目出血即苏;又法,用葱刺入耳中五寸,以鼻中血
宁夏大米
2023-07-31
宁夏大米:宁夏大米曾
居
贡米之列。康熙访宁夏时,钦点为宴席主食,誉为朔方贡米。宁夏大米不仅产量丰盈,而且品质具备了粒圆、色洁、油润、味香四大特点,蛋白质、脂肪含量尤高。用其蒸制的米饭,洁白如脂,粒粒晶莹,黏而不腻,油润香口,与著名的天津小站米可以相媲美。特别是青
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