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安州天宁寺
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990
条
焦鸭子
2023-07-06
焦鸭子:
安
州
焦鸭子,创始人焦先祖巧遇清宫御厨,虚心好学,得到了卤鸭的精髓,制作出来的卤鸭色如琥珀、咸淡适口、香味浓郁、回味悠长、老幼皆宜,称作焦鸭子。近百年来,口碑甚佳,早已成为闻名与海内外的特色美食。
木雕工艺品
2023-07-06
安
州
木雕厂制作工艺精湛,作品精美,主要有金丝楠、红豆杉、檀香木、阴沉木等大型根雕壁画,及各种小木雕工艺品、仿古明清家俱、仿古建筑。
云雾茶
2023-08-26
《金史·食货志》就有章宗承
安
四年(1199年)三月于海
州
(今连云港市)置一坊造新茶的记载。清光绪二十四年(1898年),沈云霈、宋治基等在籍士绅,集资开发云台山,兴办树艺公司,栽培云雾茶,所产茶叶曾获南洋劝业
沸泉酒
2023-07-06
沸泉酒:
安
州
沸泉酒业有限公司酿酒基地,座落于风景绚丽的省级旅游胜地白水湖畔。始建于康熙35年间(1696年)沸水禅院烧坊,以生产沸泉老窖而驰名中外,主要产品有沸泉牌特曲、沸泉王、沸泉春、恭喜王、老窑、大粬、沸泉香、沸泉酒等系列产品,多次荣获国家、部、省优质产奖
寿阳茶食
2023-08-10
相传唐长庆年间,大诗人、刑部侍郎韩愈,受命赵镇
州
宣抚,时值早春二月,到太
安
驿时已是深夜。长途跋涉,一路风寒,进得驿站腹饥口渴,急于用饭。炊事人员见这样大的京官到来,
花荄牛肉
2023-07-06
花荄牛肉:
安
州
区花荄镇自古是回民聚居地,信仰伊斯兰教:不吃自死物、血液、猪肉以及未诵真主之名宰杀的牲畜。花荄牛肉不仅以美味著称,在这个食品安全堪忧的时代,它更是以健康、绿色独领。花荄牛肉选料、烹制、摆盘等工序上极为讲究,首推的就是一品牛掌、大萝卜炖牛肉等。
海宁西瓜
2023-06-26
海宁西瓜产地,除陈
安
寺、丰士庙外,斜桥、周王庙、长安等出产者也不少。据《海宁
州
志稿》载:近海上得佳种,子细质红,艺之倍售。
涢酒
2023-10-21
唐设
安
州
,辖六县,州治郧城。据《安陆县志》记载唐
文思豆腐
2023-08-25
传说在清乾隆年间,扬州梅花岭右侧
天宁寺
有一位名叫文思的和尚,善制各式豆腐菜肴。特别是用嫩豆腐、金针菜、木耳等原料制做的豆腐汤,滋味异常鲜美,前往烧香拜佛的佛门居士都喜欢品尝
张包蛋
2023-07-06
在
安
州
区最为著名的包蛋要数桑枣的张包蛋了,关于张包蛋的来历,据考证,清光绪年间,创始人张元林曾结识一位来自江浙的云游僧人,传授给他一种包蛋独特的制作技艺。后来,张元林制作的包蛋被人
铜陵酥糖
2023-09-08
铜陵酥糖:铜陵酥糖别名顺
安
酥糖铜陵顺
安
酥糖是铜陵待客少不了的佳品。铜陵酥糖有的抹不去的香甜回忆。提起铜陵顺
安
酥糖时,人们总是喜欢说:成块不散,入口即融化,这是顺
安
酥糖独特的好处,别的地方产的酥糖是做不到这样好的。有名的地方土特产往往有着悠久的历史。《铜陵县地方
抚宁梨
2023-08-07
抚宁梨:
安
梨、山梨
乌塌菜
2023-08-23
由于它的菜片状如金钱,植株葱绿而富有生气,因而习惯上叫它金钱菜,以遂四季顺利,吉祥如意的心愿,旧时
天宁寺
主持素斋膳堂的当家人,当使人们三伏酷暑季节也能吃到这种金钱菜,他认真学习,使金钱菜成为他的拿手好菜,他们与一河之隔的桃园村(今
金钱菜
2023-08-23
由于它的菜片状如金钱,植株葱绿而富有生气,因而习惯上叫它金钱菜,以遂四季顺利,吉祥如意的心愿,旧时
天宁寺
主持素斋膳堂的当家人,当使人们三伏酷暑季节也能吃到这种金钱菜,他认真学习,使金钱菜成为他的拿手好菜,他们与一河之隔的桃园村(
宜川牡丹
2023-12-29
宜川牡丹:宋代欧阳修《洛阳牡丹记》:牡丹出丹
州
、延
州
,并在《花谱》中载有延安红、丹
州
红,皆谓产之杰然者。自丹延以西尤多,士人刈以为薪。那时牡丹多到当地老乡时常砍斫牡丹茎杆当柴烧,这可说是天下一大奇观。陕西宜川古称古丹
州
,段塬村地处宜川(丹
州
)县城北二十公里,原
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