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「洛阳老汤的故事」政和路美食街上的东关大石桥陈记驴肉汤
2023-09-01
「洛阳老汤的故事」政和路美食街上的东关大石桥陈记驴肉汤：2020年7月19日，星期天，早上七点，细雨蒙蒙之中，洛阳夏日的早晨显得格外凉爽而湿润，我慕名来到洛阳新区政和路厚载门西边的东关大石桥陈记驴肉汤馆进行采访。洛阳汤中经典东关大石桥陈记驴肉汤声名远播这些年，
杨凌蘸水面
2023-12-27
杨凌蘸水面：杨凌多面馆，去杨凌者，主人皆要请其吃面，是唯面独尊的一元化饮食格局，只有统一到唯面独尊的饮食一元化，才有后续的种类繁多、风格各异的百面争鸣之局面。今次又到了杨凌，原本是与CCTV做《麦子问题》的节目，麦子是要磨面的，吃面就是吃麦子，故将面吃透了亦有
长春蹄花丝
2023-12-04
长春蹄花丝：长春蹄花丝不仅仅是长春一道很有特色名吃，也是长春极有特色的吉林小吃之一，原是二十世纪初在南阳察院关开设的长春轩卤内馆的名吃，闻名吉林省内外。长春蹄花丝长春蹄花丝是以猪蹄为主要原料制作的，当地用秘制的卤料配方制作而成，选料独特，制作精细，成品棕红透明
羊肉臊子面
2023-11-30
羊肉臊子面：羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食，在首府银川的大街小巷，处处可以见到羊肉臊子面馆，也是银川的特色小吃之一。羊肉臊子面据说是由唐朝初期的长寿面演化而来，成为宁夏回汉人民每天都在食用的面食。臊子面做工考究，先用羊肉、红辣椒、青萝卜、西红柿、蒜苗及各种调料
拉肠
2023-11-18
拉肠：布拉肠粉（粤语简称拉肠或者肠粉），是一种使用米浆作成的广东食品，以布拉成的称布拉肠粉，没有布拉的称手拉肠粉，但不如布拉得那样薄，由广州西关泮塘酌荷仙馆创制于1930年代至1940年代。肠粉传统以碎肉、鱼片、鲜虾仁为馅料，也是广州酒楼常见的点心，一般以鲜虾
泰康蟹黄汤包
2023-06-23
泰康蟹黄汤包：泰康蟹黄汤包馆一共就做八样主食，包子占了一半，尤以蟹黄汤包打头阵。72元6个，初看价钿有点辣手，忙问服务生一个汤包有多大，服务生双手比划成了个碗口大小，看架势先来一个吧。汤包未上，瓷器倒先摆了上来，还用个高脚银盘垫在下面，这汤包身价还不低呵。汤包
合川双龙湖
2023-10-28
双龙湖旅游风景区位于位于合川涞滩镇境内，距合川城区26公里，是合川重点培育的钓鱼城—双龙湖涞滩古镇龙型旅游线的重要组成部分，也是重庆市体育局命名的重庆市龙舟基地。双龙湖整体景区面积23.4平方公里，湖面水域面积6879亩，湖岸长81.123公里，岸线曲折
嘉兴西塘基督教堂
2023-10-19
西塘基督教堂位于古镇四贤祠弄内，教堂坐西朝东，面阔四间，七架梁，北面后加二架梁。梁架为人字梁，整体为砖木结构，青砖满地。以前该基督堂称为福音堂，在1944年前就已存在，当时是统一建造，在此之前到现在一直有陆续维修
欧阳大院
2023-05-02
在沙溪古镇，有这么一座老宅，坐落在寺登四方街西北侧，是三家巷中最西的一家。它是白族典型建筑方式三坊一照壁，四合五天井，附带一座马店，两个花园，占地约1300平米。它就是当地大户欧阳家的祖先——欧阳镜字鉴光