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灵山香鸡
2023-11-23
据有关专家考证：灵山人骸骨化石发现地灵山县的马鞍山以西4公里的翠壁峰也有禽鸟类骸骨化石，灵山县各乡镇遍布数以千计的原鸡，因此认为灵山是鸡的起源地之一。而灵山香鸡是由灵山原
黄岩葡萄
2023-09-03
黄岩葡萄：黄岩葡萄黄岩马鞍山的葡萄主要有三种：巨峰、滕捻、红富士。巨峰，成熟后外皮之色红中透黑，是三种葡萄中含糖份最高的，其口味最甜。腾捻，俗称乒乓葡萄，以其个大而名。外表与巨峰相似，但个大于巨峰。但这种葡萄的处表虽个大好看，口味却是三种中最差的，甜不如巨峰，
绿岑仙谷
2023-09-05
绿岑仙谷绿岑仙谷位于安阳镇西北绿岑山连峰腹岫处。谷长约600米，宽约20余米，坐西向东，谷口右侧，有一巨幅石壁。民初，潘氏土司后裔于壁上镌刻绿岑仙谷4个篆体大字。谷中花果飘香，绿树参天。长年荫翳，四季如春。清末年，土官后裔在此开辟石山园林，作读书消遣之所
黄泥山
2023-07-19
黄泥山，位于南通市南郊，南通狼山风景区五山（狼山、剑山、军山、黄泥山和马鞍山）之一。介绍东冈建有狮踞亭，是观日出、听涛声的好去处。龙爪岩在黄泥山的最西部，多半浸于江水中，那嶙峋黑褐、凸凹不平的脊石，如龙爪伸进江中，故名。岩头还建有全国第一座风力发电航标灯
开阳古堡
2024-10-18
开阳古堡，古属战国时期赵国代郡之安阳邑，今开阳堡为唐代所建。整个城堡现规划在一个形如灵龟探水的龟背上，堡内街道按九宫八卦的原则而建，现城墙、城门、街道基本保存完好，但房舍建筑残缺不全，只有从城门洞内铺在地上，被人们踩得光滑如镜的石条及碾下的两条车辙印上
内黄烧灌肠
2023-12-17
内黄烧灌肠：内黄烧灌肠是安阳的一道传统特色菜之一，属于豫菜，是用猪血、猪肠、面粉、香油、五香料等为主要原料制成的。正宗做法就将猪血加入大肠中煮，煮至肠衣猪血黏合，肠衣入口嚼之即烂为最佳，食用时灌肠切成片状，浇上蒜汁辣椒油，香辣爽口，肥而不腻。内黄灌肠除了蒸制外
牛屯火烧
2023-12-03
牛屯火烧：牛屯火烧是河南省安阳市滑县牛屯镇的特色小吃之一，已有300多年历史，是安阳滑县另一传统名吃，也与滑县道口烧鸡齐名。牛屯火烧比一般的烧饼大，像肉盒但是比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客
烂腌菜汁蒸豆腐
2023-12-16
烂腌菜汁蒸豆腐：烂腌菜汁蒸豆腐是马鞍山一道特色农家风味菜，冬菜薹腌制一至二年后，自然发酵而腐烂成汁，菜汁似臭实香，风味奇特，且极富人体必须的十余种氨基酸，中医常以此治疗多种疾病，民间则用其汁与嫩豆腐上加些许辣椒，淋上香油一起蒸。其特点的闻着臭，吃起来香，餐桌有
墨湖
2024-10-27
墨湖墨湖，因水呈墨绿色而得名，也称黑涝坝，位于县城以南54公里处的马鞍山风景区。墨湖是由7个相通的湖泊群组成的积水湖，形成百米条状。此湖遇到雨水多的年份，水深不见底，有岸无松影浮绿藻，风起荷花四面来的美誉。墨湖共分大小两处，惯称大涝坝、小涝坝，均在马鞍山下
炒三不沾
2023-10-12
炒三不沾：炒三不沾是安阳名菜。食用时因不沾筷、不沾盘、不沾牙而得名。炒三不沾也叫桂花蛋其创制人及创制年代已无从查考。清乾隆皇帝南巡，路经彰德府，知府献膳，其中就有炒三不沾。乾隆食后大悦，立即令人记下此菜的制法。从此炒三不沾传至皇宫，成为宫中名菜。后来，不少厨师
五香豆沫
2023-10-12
五香豆沫：五香豆沫是深受安阳群众欢迎的一种汤食。熬制豆沫以小米为主料，与花椒、茴香一起用冷水泡发，加水调磨成糊状米汁。上锅兑水，下入花生仁、黄豆瓣、海带丝、粉条、精盐等，开锅后倒入米汁，边倒边搅动，见锅再开，立即压火，并放入豆腐丝、胡萝卜丝、波菜、炒芝麻等即成
烤方肉
2023-12-16
烤方肉：烤方肉，亦称烤方，是当涂县城办盛大筵席必备佳肴，有70多年历史，也是马鞍山传统名菜之一。烤方肉是用淘米水洗净肉皮，边洗边刮。烤时用铁叉叉着，先烤至五六成熟，再涂麻油于肉皮，边涂边烤，烤熟后，用刀将肉切成薄薄方片，蘸甜酱或白糖吃，味香甜鲜美。中文名：烤方